下面的文章是以熱桔茶開始，來談保麗龍杯與柑橘果皮油脂的化學變化。這類變化也發生在"魚油"身上，並曾引起很大篇幅的討論。這個新聞也適合做探究教學課程設計，還可以搭配用橘皮噴油弄破氣球的趣味小實驗。

照例還是由一段文字開始：

「民眾向泡沫紅茶店購買熱桔茶，拿到飲料打開一看，發現保麗龍杯杯緣及內側竟出現嚴重腐蝕現象，讓人看了怵目驚心…」幾年前新聞出現這樣的報導：「這是因為桔汁內含的酸性物質對保麗龍具有強力腐蝕性，一旦加熱更增添腐蝕溶解的情形，由此看來，泡沫紅茶店若不當使用保麗龍製容器，保麗龍遭腐蝕溶解滲入飲料內，將使飲用者的健康遭受不知情的危害。」感覺好可怕，不過，這段新聞內容有什麼爭議呢？

若是要搭配影片，可以看這個。(不過對於新聞裡頭原理解釋，並不是非常認同，溶解~又怎麼會變成斷鍵呢？感謝這類新聞與節目，總是帶給理化老師許多上課找碴的題材啊~)

先來看保麗龍的成分，保麗龍是以發泡聚苯乙烯（Polystyrene，簡稱PS）塑膠製成，具有耐酸、耐鹼及絕緣的特性，可以溶解於許多有機溶劑中。也就是說，聚苯乙烯這種材料是耐酸鹼的，保麗龍杯出現的嚴重腐蝕並不是因為水果的酸性造成。

某些有機溶劑例如油性筆或指甲油去光水(含乙酸乙酯)，接觸到保麗龍之後會使聚苯乙烯成分溶解，表面出現坑坑洞洞看起來像腐蝕。其實不是腐蝕，嚴格來說，這是溶解。

科學少年有一期的實驗遊樂園，陳坦克老師就教大家利用去光水來做保麗龍印章呢！

不是只有石化製品才會對塑膠製品造成影響，有些天然油脂也會，例如柑橘類的檸檬、柳橙等，果皮內含的「酯類」成分就會溶解保麗龍。當店家壓榨果汁時將果皮油脂帶出，並盛裝在保麗龍杯子內壁就會發生溶解。因此這類果汁不適合用保麗龍杯盛裝。

新聞報導也並非全錯，它提到若不當使用保麗龍製容器，容易使有毒物質滲入飲料使飲用者健康遭受危害，這個顧慮是正確的。平時注意每種飲料特性，選擇合適盛裝容器，最好是使用安全且可重複使用的環保杯，才可避免製造垃圾又對健康造成影響。

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"魚油"也會造成保麗龍的溶解。魚油=去光水？嚇！千萬不要就這樣聯想到去光水腐蝕保麗龍。思考，魚油真的會溶解嗎？會溶解就能代表魚油品質好壞嗎？是什麼成分造成溶解？生活中還有哪些東西也有類似現象？若要設計實驗，怎麼做？

找了幾段影片，第一段影片看起來很聳動很嚇人，第二段就比較正常了。時間有限的話，看第二片。時間多又想帶學生討論，設計實驗，可以先看。

關於魚油這部分，類似新聞影片不少，有很大的討論空間。第三片是大陸的，可以參考他們的實驗。

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對於保麗龍的使用與回收，我們要好好思考。如果去過海灘，應該會看到不少漂流的垃圾，其中保麗龍是最大宗。如果是大塊的就算了，偏偏它又會碎裂成小屑屑讓海洋生物誤食... 下面影片來自我們的島。

為什麼超市買水果或生鮮魚肉會用這麼多塑膠與保麗龍容器呢？有時候不得不買的時候，都對於這些東西感到困擾。回收？回收去哪？社區管理員見我回收保麗龍，就直接要我丟一般垃圾桶。為什麼？ 他說，社區委託的回收商根本不收那種占空間的東西... 我們丟過去回收區，他們還是又撿到一般垃圾去焚燒。