上課時跟學生說了灰姑娘番外篇的故事：『……灰姑娘要參加舞會必須經過難關挑戰，將糖與沙分離，於是灰姑娘哭了……怎麼辦？』簡單，小螞蟻們主動來幫忙，很快就將糖搬走。『然後……換成鹽和沙，小螞蟻不吃鹽，這下怎麼辦？』

如果灰姑娘學過理化就一定會知道，要分離鹽和沙，方法很簡單……就是『溶解-過濾-蒸發-結晶』嘛！

實驗中我們所選用的鹽是之前帶科學營動手做後，我在地上回收混有沙粒、粉筆灰兒的髒鹽。活動請見：誰讓貝殼砂冒泡？一堂探究與動手做的科學課。

滿滿一包，足以供應全二年級連續三年使用，放好久，終於等到混合物分離這個實驗了。

不過，為了安全與正確操作，我全場穿梭各組觀察與指導，實驗過程沒有時間拍攝學生認真實驗的模樣， 雖然少了活動相片，但學生自己有記錄。

學生的心得結合圖畫相當精采，畫的流程圖比課本好~

之一 濾紙怎麼摺？

事先不示範，光憑觀看課本說明，讓學生實際操作，結果會如何？有趣地發現，一張圖解讀各不同。有些學生配合漏斗的形狀，將摺成半圓形的濾紙直接拗成錐狀，完全沒有撕的動作。

也有的撕對了，但也是用類似方法，將濾紙彎曲成錐狀。

他們卻沒有想到，這樣的摺法，交界處會有縫，而且尖端還會出現洞。

學生其實有注意到，於是"聰明"的他們選擇將撕下的一角再塞回前端堵住漏洞呢！

觀察學生千奇百怪的撕法與摺法相當有趣。

『折濾紙好難，因為步驟挺複雜的~而且課本畫的不夠清楚！』學生說。應該怎麼摺呢？

將濾紙對折再對折，其中的1/4部分其實就是一個圓錐。

塞入漏斗中會發現多出的部分會使濾紙翹起，因此要將這一角撕去。

再沾少取水潤濕濾紙，使濾紙與漏斗貼合。

…這是一個很簡單的實驗，但很多人都將濾紙撕錯地方，不過這終究是一個經驗。(育慈)
…雖然我不小心把濾紙摺錯了，後來也是成功過濾了，算是不幸中的大幸。 (啟昀)

附帶一提，後來才知道濾紙有分定量與定性，學校實驗室常用的這種濾紙是定性濾紙。(註)

雖然犧牲幾張濾紙，但我相信，做錯過一次之後，都不會忘了~

之二  跳鹽真好玩

過濾完之後，粉筆灰留在濾紙上，不過呢~鹽卻和水混合在一塊兒變成鹽水溶液。

因此，還得將水移除......

看似尋常的煮鹽水，對學生來說，這個實驗很有趣，因為鹽會跳~

…熱呀熱著，沒想到突然跳出一個結晶，嚇了我們一跳，我們就馬上把錶玻璃蓋上去。顯然我們太早蓋了，水煮好久…後來我們用萬能坩堝夾移動它，讓它開了一個孔，馬上就乾了！這次的實驗讓我體驗到：『親手做還是比書上看到的印象還要深！』 (士博)

『跳鹽真好玩！』他們說。

...最好玩的是在蒸發水製造食鹽的時候，因為那些鹽會活蹦亂跳的攻擊你，但又很有趣！(育慈)

當鹽巴跳出來的時候，老師，您知道我在想什麼呢？我想到…爆米花！(文敏)

『蒸發後的鹽(右)是粉末狀的，但外面賣的鹽(左)都是立方體。』

實驗也出現意外的小插曲。為了讓利用iPad同步視訊的婉坪也能清楚觀察，學生將ipad的角度壓低，卻不巧整個傾倒，平板的正面就這麼與表玻璃kiss......
學生嚇到了，我也嚇到了~不知道在遠端的婉坪看到的畫面會是怎樣？

…觀察鹽的晶體時，我們這組同學為了想讓坪坪也看得清楚，不小心推倒平板，當平板倒下來時大家嚇一跳。還好只打破表玻璃，平板沒壞也沒斷線，真酷！(亭維)

結果是玻璃破了，不是我的蘋果！

這是我在實驗結束後，在plurk的感想：『發現"蘋果"真的很硬！剛剛意外做了"實驗"證明iPad的觸控螢幕的確比玻璃硬。平板瞬間"跌倒"，正面壓住了實驗桌的表玻璃，結果~表玻璃破了，螢幕沒事兒！哈哈~』

…這次的實驗很開心，在大家分工合作之下完成實驗的感覺真的很好。從一開始拿到花鹽，再經過一個個步驟後，看到濾液蒸乾了，產生結晶！這種又驚奇又感動的心情，我想我就算是長大也會記得，記得那種親手將實驗完成，而不是只看書本得到答案……這感覺很珍貴！(佩錡)

後記：寫心得是回想、是總結，有些人也會額外再找資料輔助……多用一點心，對這些實驗的印象會更深。繼前篇實驗國二的第一堂理化實驗課側記(上)~上皿天平的操作 看到學生精彩的心得，我開始期待學生們在實驗結果之外，又有什麼體會與詮釋......於是，一篇篇的實驗課堂紀錄文就此產生。

分類：教學現場與課堂側記 2012/12/11 12:32