zfang理化實驗課發飆記~與視訊學生的心得對談

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2017-02-17 18:02:43 By zfang

這一年的理化教學,是我頭一次認真地帶學生進行課本的每一個實驗,並完成實驗記錄。(以前我在教學上也是常做課內課外的實驗,但~是有選擇性的做。現在想想~那時的我應該好厲害,居然可以沒有做實驗就在課堂空口”說”實驗!)
實驗課結束會請學生記錄心得,學生們是記錄在筆記本中,而我的視訊學生婉坪~則是以電子郵件形式將心得給我,我把評語回覆之後,她就會將內容放在她自己的部落格中。
這堂實驗課是國二下3-1電解質的檢驗,那堂課,我在視訊iPad旁對學生發飆!
剛剛收到她的實驗心得~,看到她用”高亢的怒罵”來形容那時的何老師,我愣住了……,我的聲音的確不小,在實驗室中可能不算大,但我的聲音透過喇叭傳到在家中安靜視訊的她,卻可能是難以負荷的大聲!
花了一些時間回應她,並慎重地將我的回答也放在我自己的部落格上,一方面釐清實際狀況、一方面也是記錄自己!

 

***婉坪的心得***

她的心得如下:(紅字綠字是我的修改)
什麼是電解質?什麼是非電解質?這次的實驗是要了解電解質的特性,觀察哪些物質能否導電。我們實驗的器材有:燈泡、兩根碳棒、石蕊試紙、導線、電池。測量物有6杯水溶液:食鹽(化學式:NaCl)水溶液、氫氧化鈉(化學式:NaOH)水溶液、鹽酸(化學式:HCl)水溶液、醋酸(示性式:CH3COOH)水溶液、酒精(化學式:C2H5OH)水溶液與葡萄糖(化學式:C6H12O6)水溶液。

這個實驗很簡單,只要將兩根碳棒放入任一杯水溶液,用導線將燈泡、電池與兩根碳棒連接,再用碳棒沾一下石蕊試紙,檢測酸鹼值。如果燈泡亮起、水溶液冒泡,就表示有電流形成,代表這個水溶液能導電。化合物溶於水後,能導電的水溶液就叫電解質,不能導電的水溶液叫非電解質。
電解質的水溶液為什麼會導電呢?根據雅典化學家——阿瑞尼斯在1884年所提出的「電解質解離說」(簡稱電離說),電解質會在水中分解成帶電的粒子——帶正電的正離子與帶負電的負離子。而唯一能導電的非金屬——碳棒則在此扮演了傳導正負電至水溶液中的角色。可想而知,「異極相吸,同
相斥」,傳導正電的碳棒吸引負離子,同時傳導負電的碳棒吸引正離子,正離子、負離子游移的過程就會產生電流。

那我們的測量物哪些是電解質?哪些是非電解質?於是同學們便開始動手做實驗。
當同學在拿實驗器材時,我便開始先寫實驗記錄本,不一會兒,所有實驗器材都已經擺放在我們這組的桌上了,卻遲遲未組裝。
正當我感到奇怪,突然傳來何老師
高吭的怒罵斥責聲,現場所有人全都馬上安靜下來。實驗室裡高吭的怒罵聲比上安靜的凝滯,簡直讓人難以呼吸。這是我第一次聽到老師生氣。就在我還沒搞清楚發生什麼事前,實驗又繼續進行。

每一組同學測量水溶液的順序都不同,我們這組先測量氫氧化鈉水溶液。其中一位同學將兩根碳棒放入水溶液中。燈泡既沒有亮起,水溶液也沒有冒泡。於是,同學再將兩根碳棒各沾一張紅、藍色石蕊試紙。結果藍色石蕊試紙不變,紅色石蕊試紙變藍色,表示氫氧化鈉為鹼性。
接下來就重複同樣的步驟,依序檢測鹽酸水溶液、醋酸水溶液、食鹽水溶液、葡萄糖水溶液、酒精水溶液。

實驗結果顯示,除了酸性的鹽酸,其它酸性的醋酸與中性的食鹽、葡萄糖、酒精等水溶液都沒反應。這說明鹽酸是電解質,其餘的氫氧化鈉水溶液、醋酸水溶液、食鹽水溶液、葡萄糖水溶液、酒精水溶液都是非電解質。實驗結束之後,還要回215班的教室再上一堂理化課。課堂上我發現,我們這組的實驗結果跟課本上所說的不一樣!課本上說,除了葡萄糖跟酒精是非電解質之外,其它的氫氧化鈉、鹽酸、醋酸、食鹽都是電解質!

也許我的記錄是錯的?也許是實驗過程中發生錯誤?如果我的記錄是錯的,那下次寫完紀錄就得再三確認。如果真的是實驗過程中發生錯誤的話……希望不只有我發現!!

 

***zfang老師的回覆***

很高興收到妳的心得,不過~如果要放在網路上,用”高亢的怒罵”來形容,並不妥當。於是,我改成”斥責”!
我的實驗分組方式,每次的成員都不固定。因為老師希望實驗中能有機會與不同組員合作,也因此~妳並未由相同的平板小天使來協助上課,妳有機會和不同的同學進行實驗。(有超認真的組員~讓妳整堂課有幸福感;當然也有可能出現不認真的組員,讓妳在實驗時一頭霧水,甚至像這次一樣,跟著被罵!)
這個實驗,重要的並不是實驗結果,而是在操作過程的細心:

  1. 我們使用的不是課本中的電池,而是電源供應器,須額外接鱷魚夾電線以及燈泡,並且要避免讓石墨棒相接觸造成短路使電源供應器失靈、燈泡燒壞。過程中,同組必須仔細討論並且操作。如果不亮或不會冒泡,就代表在裝置的過程中,出現了斷路,要去一一找出原因,並且加以解決!
  2. 第一個藥品是指定的”電解質水溶液”,這是一定會有反應的結果,目的是確保同學知道觀察什麼,也讓同學藉由此操作檢驗電路是否接通,燈泡、導線是否OK!每一組第一個實驗我都要親自看過,以便確保後續實驗的順利進行。
  3. 所有的藥品要回收,再供其它班級使用,因此~取用什麼溶液?到時候該倒回去哪一杯?負責的同學需要非常清楚,以免遺忘或誤倒,造成公用藥品汙染。而同一份器材,要操作六種水溶液,水溶液種類更換過程,確實的清洗也是很重要的。例如,如果有殘留氫氧化鈉,那麼~測出的糖水就可能因為溶液中有離子而造成導電,使得結果被誤判。

這些過程,細心是必要的,輕忽不得。除了為了自己實驗準確,也是體貼下一個班級!隔著視訊,妳比較不了解實際狀況。妳的組員之所以被我斥責,主要在於二點:

  1. 該反應而未反應時,並未檢查斷路位置,可能是燈泡、可能是鬆脫,也可能是鱷魚夾沒夾好,或是曾不小心短路而使電源供應器的無熔絲開關跳開(此時必須重新裝置啟動。) 他們並未確認,也沒有請老師檢查或協助。
  2. 我記得他們應該是取用氫氧化鈉。但當我詢問他們是取用哪一種藥品時,但他們的回答支支吾吾並不確定。如果不能確定自己使用的藥品,又如何在回收藥品時,倒回原先正確的那一杯溶液?萬一忘了,而隨意傾倒,又如何對其他班級交代!

這回老師非常生氣而立即發飆,是因為同學不僅沒有事先預習,而在實驗室也並未按照老師要求,先取用指定水溶液,並請老師看過他們的操作……實驗課中如果輕率且沒有用心,不但可能實驗失敗,器材損毀,甚至也可能造成危險!特別是有火有電的實驗,更是危險。
對於大班級的理化實驗課來說,老師多半是會”特別嚴厲”!同時上二種課程的妳,有不同的同學,普通班、資優班,人數多、人數少,進度慢而淺,進度快而深,講述式教學、啟發實驗式教學......等,妳應該會明白,上課的形態與同學組成是完全不一樣的!
實驗的錯誤,或許只有這組!妳所抄的”沒反應”,可能~根本就是電路沒接上!組員並未用心的輕率態度,也無怪乎這次實驗妳所抄錄的實驗結果,與檢討的時候出入甚大!隔天進行調查,同學們也承認進行實驗前並未預習,以致連做什麼都不知道。
真實的課堂並非完美,同學們也不一定如妳想像般用心認真,學校的老師是會發飆的,而且~我的聲音也特別大聲(^^),該鼓勵的、該讚美的、該被罵的……通通在課堂上會出現。我是很會訓話的理化老師!訓話與進度如果相衝突,我會選擇前者。
因為妳在,且視訊時間珍貴,所以我一向是控制脾氣,對15班避免生氣或嚴厲。如果可以,我常會在視訊前後才訓話,但這次~於妳、於同學,甚至於老師,都可以視為”機會教育”。


我是理化老師。 ”老師”二字的意義於我,更重於”理化”!


以上,記錄我和學生的互動與感想。
寫的時候,國小三年級的女兒在我旁邊,她說她想要看我在寫什麼,於是給她看。
看完之後問她,『妳知道我為什麼在實驗課會生氣嗎?』她搖搖頭。對一些學生來說,可能和我女兒一樣只知道我曾經生氣發飆,卻依然不知道自己的問題在哪兒吧!
現在想想,當天課堂的我其實是有些失控。

要學習更能控制脾氣~這是我的功課!

 

2013-04-10