史上最難訂的網路甜點店-

“默默甜點”，

終於被V小編訂到了*^O^*

簡直要喜極而泣啊~>_<~

V小編真的一點也不誇張，

店家網路開賣1分鐘內完售!!

V小編在開放訂購35秒買到，

已經排到185名，

而每月只限額200名！

所以，

V小編買到，

只能大喊

我的老天鵝呀！

這次，

V小編訂了兩種口味的千層，

分別是”香蕉巧克力“和

“小山園抹茶”～

當V小編收到宅配，

打開包裹的剎那，

目光就被禮物盒吸引住，

那蒂芬妮藍的外觀以及緞帶，

讓整個蛋糕的質感加分，

可以看出店家在外觀上的要求，

提起美麗的禮盒

就像收到禮物般開心~

不管男或女

都是視覺系動物，

光是視覺上，

就讓人對"默默"家的蛋糕很有好感呢~

**香蕉巧克力千層**

默默家的千層蛋皮，

非常有手作風格，

因為每一片邊緣

都薄到有細細紋路且起泡，

就像我們平常在煎蛋時，

蛋白的邊緣，

所以有一種親切的

手作感～

而蛋皮略有厚度，

有QQ的彈性，

這一款的蛋皮是混合巧克力，

所以是可可色，

咬下去時，

有巧克力和蛋的香氣～

接著，

就是內餡，

有濃郁的香蕉卡士達醬，

通常，

香蕉巧克力醬會非常甜，

但是，

他們家只保留香蕉和卡士達的香氣，

甜份降低許多，

所以吃起來只有綿密順口，

而不會膩～

畫龍點睛的地方是

隱藏在裡面的香蕉切片，

咬下去的當下，

香蕉片和香蕉卡士達醬混合，

有液體和固體兩種咀嚼感，

口感上更有層次，

喜歡香蕉和巧克力的甜點迷，

一定不容錯過～

**小山園抹茶千層**

“默默”他們家的抹茶分兩種等級，

一種是普通的抹茶粉，

另外一種是“小山園”抹茶粉，

兩種的差別

在於抹茶的等級～

V小編身為挑嘴饕客，

當然選“小山園”抹茶千層*^O^*

首先

吸引V小編的目光是

那深綠如潭水般的

第一層千層蛋糕皮，

讓人彷彿進入溪頭，

一種心曠神怡的放鬆感

随之而來~

咬下去時，

抹茶濃濃的香氣，

彷彿在喝一杯濃濃的日式京都抹茶，

不但不會有一般抹茶的苦澀感，

反而在舌根還會有回甘的感覺，

果然

日本京都小山園的抹茶就是

NO1等級~

接下來，

V小編切了一塊層層堆疊的蛋皮，

抹茶卡士達醬中的香氣，

又是另一種感受，

這裡的抹茶

與卡時達醬完美的搭配在一起，

隨著一口一口的咀嚼，

那優雅的香氣

慢慢地漫延在嘴中，

在嘴裡滿滿的抹茶香，

彷彿在喝一杯濃濃的抹茶牛奶，

比第一層的蛋皮多了一份奶香~

具體的說，

第一層彷若深潭的蛋皮，

像是一位熟女，

散發出一股優雅氣質，

其他層的抹茶卡士達醬蛋皮，

像是一位少女，

散發出青春洋溢的奔放感~

***番外篇***

**V小編不專業之烹飪教室: 小山園抹茶粉介紹**

一般以為抹茶愈苦等級愈好，

其實這是錯誤的觀念喔~

抹茶的等級越高，

苦味反而越少，

取而代之的是甘美~

小山園"若竹":

香味高雅，

尾韻甘甜，

適用在甜點、

飲品的製作~

小山園"綠樹":

香氣濃郁，

帶有苦味，

適用在甜品、

飲品的製作~