雨後的彩虹~塔吉特千層蛋糕

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2017-06-04 18:28:23 By Vivivan

這幾天鋒面來到,

陰雨綿綿,

人都要發霉了,

再加上補班補課,

心情真的糟糕啊……

這時候,

只有甜點可以安慰人心了~~

這次V小編來到網路上的

團購名店:

塔吉特千層蛋糕

的黎明路旗艦店,

整個裝潢走的是清新、

童趣風格,

他們家是千層蛋糕專賣店,

口味非常眾多且齊全,

光是看櫥窗裡面,

一塊一塊小巧的千層蛋糕玲瑯滿目,

讓人好難抉擇啊~

V小編恨不得自己有好幾個胃,

可以裝下每一種口味的千層...

但是不爭氣的V小編,

只能吃兩個千層(謎之音:根本是給自己再來吃的藉口)

 

V小編這次點的是

"太妃焦糖千層" 和

"蜂蜜彩虹千層"~

他們家的蛋皮,

非常的薄,

邊緣也收的非常漂亮,

原來他們專程從日本進口可麗餅機,

所以蛋皮的厚薄、收口、熟度,

每一片都是一模一樣,

品質非常齊一,

外表也非常精緻,

就像是一片片優雅的淑女~

蛋皮吃起來是濕潤的,

所以不會覺得乾硬,

是每一層內餡的最佳配角~

而內餡的口感,

吃起來就像是霜淇淋口感,

說是冰淇淋口感不夠精準,

因為冰淇淋口感偏硬,

但是他們的生乳餡像是要融化般,

口感綿密而香醇,

更甚冰淇淋~

**太妃焦糖千層**

光看上面可愛的皇冠棋子,

都要讓人抵擋不住啦~

而太妃焦糖一小片一小片不規則錯落在千層之間,

讓人不會過於甜膩,

反而在挖下去時,

會有一種挖到焦糖的驚喜呢~

**蜂蜜彩虹千層**

我覺得最美的千層,

就是蜂蜜彩虹千層,

它的顏色搭配,

是柔美的色系,

baby粉、baby黃、baby綠、baby藍,

美的不要不要的,

整個就是少女系夢幻組合,

光是視覺上,

就讓人無法抵擋,

但是你以為它只是虛有其表嗎?

NO NO NO,

咬下去的當下,

V小編被那若有似無的蜂蜜給吸引住,

因為這一款的甜味非常的淡,

非常的清雅,

不是甜膩那一種,

是會讓人吃下去當下,

突然想說,

這是甚麼味道?

然後馬上又再吃一口確認,

哦哦

原來是蜂蜜啊~

V小編覺得這是很高的境界,

不讓人一口馬上察覺,

而是吊人胃口,

完全走一種欲迎還拒的風格,

讓人模不著,

但是又忍不住一口一口品嘗,

到最後,

選擇"再來一片"啊~