頂級的犇鐵板燒,讓味蕾也奔放起來了

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2017-08-25 12:36:44 By Vivivan

一走進犇裡面,

就看到大器的藝術作品,

簡约的鐵灰與原木色調設計,

就像是五星級飯店的Lobby,

至於餐點是否也有五星級的品味呢,

就讓V小編來嘗鮮~

首先,服務生先上兩塊歐式麵包,

吃完可以無限次再續,

是一種吃到飽概念(謎之音:這是頂級鐵板燒,不是麵包店啦~~)

開胃菜是*極黑和牛牛舌*,

選用的食材是澳洲和牛舌根的部位,

油脂分佈均勻,

師傅在牛舌中間夾著特製醬汁,

吃起來牛舌軟中帶脆,

彈性的QQ口感,

讓舌尖洋溢著青春的動感(謎之音:吃個牛舌還可以回春是吧~~)

湯品則是美的不像話的*黑松露蘑菇濃湯*,

上面灑了貴氣的松露,

喝起來黑松露的氣味很濃烈,

像霸氣的國王般,

遮蓋了其他香氣,

只能說嘴裡滿滿松露香,

好像漫步在綠蔭的森林步道(謎之音:不是只喜歡待在冷氣房嗎~~)

副主餐點的是

*明太子干貝佐魚子醬*

滿滿的明太子醬,

有海洋呼喚的氣息,

佐上鮮翠的節瓜,

讓蔬菜味道更鮮甜,

而那干貝的塊頭,

是重量級舉重選手,

厚度超過3公分,

煎的外表焦香,

裡面大约5分熟,

是生食級干貝,

咬下去干貝絲被扯開來,

干貝的鮮甜與原汁竄進嘴裡,

感覺被大海擁抱~

V小編吃的太忘我,

竟然忘了替下一道魚排拍照(謎之音:果然是貪吃鬼無誤),

所以接下來就直接進入主菜~

*紐西蘭法式小羊肩*

羊肩的肥肉與瘦肉大约是2:8,

油花遍布在瘦肉中,

所以吃起來不會柴也不會油,

羊肉特有的香氣濃郁,

藉由師傅深厚的功力,

完全展現出來,

咬下去時,

羊排的香味佐玫瑰塩香料,

讓人彷彿馳騁在蒙古草原上,

有種奔放的快感,

是大口吃肉、大口喝酒的遊牧概念~

最後甜點是

*冰心草莓芝士蛋糕*與

*頂級Honey Creme香草冰淇淋餅乾杯*,

佐上一杯義式濃縮黑咖啡,

讓整個餐點畫下完美的ending~

V小編的叮嚀:

如果不想荷包大縮水,

可以點星期一~五中午的商業午餐,

CP值高哦~

 

V小編心得:

CP值最高:活龍蝦焗白酒燒:

是整隻波士頓活龍蝦活跳跳的在鐵板燒現煎,

整隻龍煆約有7斤重,

肉質非常鮮美,

彈性的程度可以彈牙,

在商業午餐點是物超所值啊~

商業午餐價目參考