一碗飯值多少?

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2016-11-23 00:39:54 By Axer

買店買米

超市買米一袋一袋很方便,多少人沒去過米店買過米?為此我還和同事討論過,他家是雜貨店,有賣米。

米店賣米有兩種方式,一是論重量賣,單位是「斤」就是台斤,一台斤600公克。另一種是算容量,,單位是「金」,音同國字的金,有點類似升,一斗10金。這個容積的大小就是米店的那個大勺子一匙。據同事提到他家有木製的「斗」,還有經過認證貼標籤。

因為一個是容積,一個是重量,兩個之間本來就不同無法換算,但大致可以轉換一下:

一斗米=7.5公斤 或 6.9公斤,即12.25斤或 11.8斤,南北部不同,東西部也不同。

像我買米還是傾向用重量來算,一斤約25-30左右。算算十二公斤裝大概$500~$600,和超市差不多,差別在不容易買到混米或進口米。

一碗飯大概多少米?

簡單算算,煮飯電鍋量杯,一個180ml/10g,兩杯米可以煮四小碗的飯,一杯米兩小碗,一杯米重量是195g-10g杯重= 185g,代表一碗算米重約92.5g,12公斤裝的米能吃
12000g/ 92.5g=129.7碗,一家每天四碗算,可吃32天。(滿符合我家42天12公斤的週期)

再說一碗值多少 $400/129.7 ~ $600/129.7 = $3.08 ~ $4.62

結論

1. 12kg 裝米約是129.7小碗
2. 12kg的米價 $400~ $600,即期米、劣米、進口、混米可能更低,餐館一般不會用好米。
3. 一碗飯價格約 $3.08 ~ $4.62 元


原文 2011-07-04 21:25:37