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2K16生活流水帳(7-10月)

作者生活流水帳

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2017-01-04 14:34:39 最後編修
2017-01-04 13:26:41 By zfang
 

2K16,很令我難忘的ㄧ年,上半年難過,下半年正面積極。整理舊版裡的札記,決定還是將部份內容搬過來~放在這兒的沒有太多情緒。其它的...是秘密喔!

 

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上電腦課很忙也很有趣,自己常從學生身上找到挑戰。目前要學習的是如何在開放任務下進行差異化教學。每個人的進度都不一樣,基礎都不同,怎樣的完成才算完成?下一次任務時要調整、分組。另外,得花更多的時間來了解stracth。在這個網站http://scratch-tw.strikingly.com/上面,有一份教師手冊,還沒有細看,裡頭有些小組學習的技巧。我還要學習提示,而不是給答案。
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小蒨考完國中的第一次段考,很開心地告訴我她最得意的一科。是數學喔!為什麼呢?因為她考68分,終於有及格^___^ (小考常不及格,每天都在辛苦算)。她說,為了鼓勵她,讓她有動力繼續算數學,要請吃一支冰淇淋。OK。她說,班上有個男生數學考88分(其他科也都很高分),結果一直哭,她覺得很好笑。幸好妳不會像一般的媽媽一樣逼成績。

總之,她非常開心非常開心。這個女兒真是單純可愛~~  小小事就很開心。

 

10097
[網路影片] 在FB上看到的分享~

 

10075
完成挑戰,第一次。意外見到麻吉小慧,驚喜!她幫我拍下這張,剛開場幾分鐘時的模樣。她開玩笑說被我驚艷,「今天裝扮太正,外加氣色甚佳,台風穩健... 」誰叫zfang平常總是太歪!以後要多多正~~

我喜歡現在的自己,比起半年前的時候自信且有活力。越來越喜歡我自己,不是自戀的那種,是終於懂得愛自己。

 

10053
[網路影片] 切蘋果的方法。

10042
六節課,剩下的時間則被事情追著跑,很刺激。看到一句話頗有意思:討厭的事要趕快做,不要拖延。

 

09305
再見,羅賽塔。從2014到2016,羅賽塔與菲萊11集的動畫影片。


 

09283
教師節放假日。進行第四、五次改良自製珍珠粉圓實驗。不想照比例,想憑感覺嘗試改良,發現第五次的方法最簡單,完成了滿意的"黑糖珍珠粉角"。等之後再做成功才分享作法。以後在家嘴饞想吃粉圓,就自己做囉。從生粉開始製作到可以裝入杯中,10分鐘內。不含飲料時間。我這回是搭配冰拿鐵,好好喝。
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[網路筆記] 很棒的地球天氣(風速雨量氣壓)觀測模擬~windyty

 

09272
颱風假,中午以後風雨越來越大,20樓超搖,頭還會暈,耳鳴,恐怖。這次的颱風假放的很有感。
當我連討厭的都不再討厭的時候,就表示我成功跨出了。喜歡專心時的自己,難怪越來越正^^ 
前幾次的糖心蛋都是實心的,今早再戰,嘿嘿嘿~齁齁齁,這次做出的是爆漿液態蛋!
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[網路影片] 學到一個新單字Orbeez,知道是什麼了嗎?然後我又無聊地去看一堆相關影片,順便整理,寫在這一篇

[網路影片] 教到浮力與密度時,可以玩這個。(現在教到密度也可以~~)

[網路筆記] 橡皮筋動力車三款,一種是下圖這個。另一種是這個這個,跟光碟車相似。還有一種是阿魯米玩科學的這個

 

09257
經過二年半的努力,我讓自己養成運動習慣了。目前正學習第三、第四種運動。#清楚知道自己要的是能持續,而不是便宜。
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看到一句話:讓小孩在耳濡目染中學習父母的生活經驗。有意思。
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[網路筆記] 很有意思的夫妻檔作品:三分鐘熱度。作事只有三分鐘熱度也不錯,總比什麼都不作來得好。#最近需要很多熱度三分鐘
[網路筆記] 在生物課帶學生燒洋芋片實驗很普通,但看孫館長燒起來就特別有意思,下面的討論串也不錯。
[網路影片] 很酷的3D列印日晷,光直線前進的進化應用。


 

 

09235
[網路筆記] 新北科普閱讀創作網得獎作品觀摩大墩杏福悅讀FB
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原班人馬打七場羽,七連勝,哈哈~ 很快樂!雖然每一場都是從-20比0開始,可是我們還不曾讓對手拿超過+10分!
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很奇怪,要讓身體放鬆,反而是要對平常沒在用力的地方用力。身體很多地方未開發,肌耐力不夠,硬撐時會一直顫抖。

 

09224
跟一個玩賽鴿的大哥聊天,從飼養到競賽、從照顧到打針餵藥,聽他講好多,新奇。
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[網路筆記] 要不要跳下去?月鈴的探究工作坊經驗
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打了六場羽球賽,暢快。跳跳哥、小王子和小精靈,超棒的,喜歡你們!

 

09213
九月完成了11次的上課。老師對我們說,撐下去,撐下去就妳的了
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同事先生看到小蒨,說她很像我,不是說長得像的那種(那個不用說也知道),而是樂天單純,個性跟我很像。很有趣~
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對講究重心與姿勢的國標來說,要練習用腳尖移動,臀動,腳才動;腳動,手才動。對我來說,手腳協調姿態柔美,還真不容易呢。練習練習再練習。

 

09132
第一次上電腦課,手忙腳亂。後來修正調整,放慢速度,就順多了。不要一次急著講完所有東西。

 

09095
自然科教學上,缺的不是資源,而是親自實作轉化成自己的教學經驗與養分。看到翰林教育雲,整理了不少小活動,只須小小修改調整,就能實作。
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以前冷凍過生雞蛋,卻沒想到利用冷凍後的生雞蛋可以做出這玩意!



 

09084
遇到一個叫做"頭大"的女孩,她的頭一點兒也不大。

 

09073
[網路影片] 原來不是白努力,馬格努斯效應(Magnus Effect)美麗內容農場有介紹,http://beauties.life/?p=3765

 

 

09062
[網路筆記] 線上多人共筆,姚述勤老師分享 https://collabpad.io/ 登入後會有新的亂數惟一的網址,將網址給人就可以共同編輯,只有簡單輸入功能。
[網路影片] youtube頻道:妞妞小實驗,可以當學生製作科學小影片的可愛參考。
[網路影片] 好漂亮~~^__^

 

09047
甜酪梨醬(酪梨加糖拌一拌)搭配吐司或貝果都很好吃。
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看到閱讀推手兼魔術師歐文發牢騷,擷取其中一段:「6.7年前很多研習沒人要去,有時抽籤,往往自己是菜鳥而自願!結果看見很多新時代的教學現象! 6.7年後~這些曾經沒人要去而自己因為自願參加的教學模式~~便成了主流!想要好好跟人家分享~~卻似乎成為異類!(問題出在哪呢?長相嗎 ..哈) 一個好友近日跟我說-- [是你跑太快~人家跟不上!] 試問~~我跑了10年~~這個慢跑還不夠慢? 是我太前衛?還是人家太安逸?」頗有感。他最後說,「曾經以為自己能夠快樂地把東西分享當個先知吧!(先知道)  但是現在慢慢覺得還是當一位大智若愚的無知吧~比較能夠快樂一點~~」我懂。

對值得學習的東西不一定要無知,但對他人無知的批評誤解勿動於衷,大智若愚是必要的。

 

09014
訂題目與下標題都好難!小慧幫我想一個:當科學進駐廚房~食宴?實驗!zfang科學廚房讓你十足驚豔 。她好厲害。我也把很多奇怪小玩意(小食物)進入課堂,還加入實驗筆記、食作筆記等關於情意與寫部落格的東西。
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[網路筆記] Startrails - 星軌疊圖、照片轉製縮時影片,還可以用來做什麼? 記得要用腳架。
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[網路影片] 現在的廣告影片都很好看。下面是純喫茶談夢想的影片,還好沒有說因為喝了純喫茶才幫助她完成夢想,也讓我想起五月天的"頑固"。我的夢想是什麼啊?小時候想當老師、當護士、出國讀博士,國中時想當考古學家、小說家、科學家,高中的時候確定我只能當老師...  後來真的當了老師... 夢想完成了嗎?還沒呢~~  現在的我想當還有很多夢想的不一樣老師。我想學習小時候曾想學習卻又沒有環境能學習的事,我想嘗試很多我以為自己做不了或做不到的事,想多看看不同世界,讓我的夢想"視野"變大!

 

08313
小蒨搭公車(354)放學,結果回家半路上遇到車子故障把她嚇一跳,司機請所有乘客下車再銜接其他公車。幸好離家不遠。司機說是水箱漏了。水箱?這輛公車是電動巴士,電動巴士也有水箱嗎?查了查,這輛車是四方電巴,動力是鋰離子電池。我覺得杉林溪很需要電動公車,到松瀧瀑布的園區公車,重重的柴油味汙染了整個清新山林!
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[理化教學] 奧運游泳獎牌並列與泳池公差影響秒數的新聞,適合用來國二談測量誤差或國三教速率,討論明明有能力測到千分之一,為什麼比賽成績是以百分之一來計。
 

08291
[網路筆記] 網路謠言~免洗筷的圈數與毒性,可以當作大家來找碴。寶特瓶變身球衣,也值得看。另外找到一段跟水上飛奔有關的流言終結者影片,在優酷上:http://v.youku.com/v_show/id_XNDIwMDQzMzYw.html?beta&;;;;;;; 很有科學方法,值得一看。影片裏頭還有別的流言,需要跳著看,有趣的節目還找來百米高手一起跑呢~另一篇也很棒,以科學角度介紹皇冠鬣蜥如何在水面上奔跑。關於水上漂,我曾整理相關影片,在這篇
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[網路影片] 很有趣,耶誕老公公的科學奇想

 

08265
搞二天,完成了一份11分鐘的投影片報告(含錄音檔),錄好幾次,越講越快。聲音吃力但又急促,顯得好嚴肅。可惜內容太多時間有限,不然就請google翻譯小姐幫我報告了。還是真人版~帶動作語調比較有溫度啊~~。就由這段影片來代替zfang上台報告了。

 

08254
[網路筆記] 述文老師的語音辨識與字幕輸入參考
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中視新聞的科學補給站,常分享網路新奇影片與現象,很多科學的確新奇,不過,有好幾則老師講解的內容卻是怎麼聽怎麼怪。很適合帶學生討論。以這段影片來說,我的直覺是結晶,不認為是那位老師說的發霉。這個現象也是賣點,日本一家香皂公司的獨創商品便有慢慢會長毛的動物造型肥皂,「在香皂的外表披覆一層神奇外衣,只要與空氣接觸即會慢慢長毛。」
 

 

08232
五月天的頑固,好看好聽。我也回頭看看那位一直在我身旁的小女孩,她有著什麼樣的夢想呢?

 

08206
以為這回能及時交稿,結果還是搞錯章節。記性真差,原來我一直搞錯。
 

08162
暑假最後一個公開活動 "Sci-Flipper 15 奔跑吧!科博館",結束。科博館人員最後告訴我們,他們能提供的資源不只是借場地而已,網路、剪輯等,他們都有專業技術,也願意支援。這是國際級的場地,其實也有博士級的人士能提供更完善的規劃。辦活動不簡單,好多細節要注意,以當工作人員來說,我的視界太淺,還有多學習的空間。
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[網路影片] 就說這種糖果色素很多嘛!沒想到在溫水中可以這麼美~~ 可以搭配濾紙色層分析,再將色素分離。

 

08151
[網路筆記] 將PDF轉換成Word檔案,Smallpdf 線上免費轉檔。
[網路筆記] 綿羊犬百寶箱林啟維的文章:不是開玩笑,兩年前我真的跟文化部提了 Pokemon Go 計畫 與一夜成名要花多少時間(Pokémon Go 神奇寶貝手遊背後的故事)。裡頭一句話頗有意思:不只是我,我相信全世界很多人都曾經想到 Pokemon Go 的遊戲概念,但真的有努力、有實作出來的就只有他們,同時這也給了我一點啟發~ 其實我們沒有錯過什麼機會。為什麼他這麼說呢?自己看囉。
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跟500字*3與10分鐘投影片奮戰中,應該很簡單啊~  就是擠不出來。

 

08147
[網路影片] 沒試過~ 通常是這樣的,一開始跟著做,做不出來找原因,做得出來改條件,慢慢玩出自己的經驗。

 

08114
[網路影片]
鎵,很特別的金屬。

用火山岩烤牛排不稀奇,用熔岩漿來燒烤!

岩漿遇到冰會怎樣?

 

08092
參加"務必指派"的資訊研習~輔導團網站操作培訓增能工作坊。"表面東西"太多,就是要建立一些好好看的資料,然後再到一些奇怪的系統裡填報填報填報。冷氣太冷、便當還好,我想回學校。在談各團網站管理權限的時候,聽到一句滿有意思的話:「不用管你的職務是什麼,只要管你的任務是什麼!」
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附近公園這幾天聚集好多人,來尋找並且捕捉寶可夢。真實的夢想不是滑一下就能到手,然而對他們來說夢想太難,眼前抓得到的才是能滿足他們的小小確幸。

 

08044
zfangの科學小玩意將在8/7(日)在zfang.tc.edu.tw 謝幕 。三年多來能使用 .tc.edu.tw 是我的榮幸,也以推廣科學教育為經營網站初衷。但畢竟zfangの科學小玩意是私人網站,不能使用 tc 網域。因此zfang.tc.edu.tw這個網址將永遠不再使用。不打算網站轉址或宣傳新網址,就讓這個網站消失一陣子吧!如果有緣,未來某天,會在另一個新網域再看到 zfang ^___^ 謝謝大家!

 

08033
同事說我個性很急,想一想~好像真的。不過我也有不急的時候,拖延擺爛的時候!煮紅豆湯也不急。一杯泡水過的紅豆加上半杯紫米,與四杯熱水一起放入電子鍋,糙米模式浸煮1.5小時。悶著。感覺像紅豆稀飯,表層紅豆稍生,拌入砂糖,冷卻後冷凍一天。退冰再加足夠多的水(端看紅豆湯要多湯~)重新煮滾,並轉小火煮一陣子。紫米軟爛湯汁濃稠,紅豆外形完整入口軟綿。雖是夏天,費工的、暖暖的紅豆湯還是好好喝~~~
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前幾天換了廚房紙巾,時間水分沒拿捏,煮出的溏心蛋不溏心,蛋黃熟透失敗。不過,這完全不急乖乖浸三天的冷滷蛋,其實也很入味好吃。
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同事幫我把馬尾綁高,綁得超級高... 她說這樣看起來變年輕。哈~「假的!」

 

08022
久違了的咖啡香。中烘培的清香,聞起來很舒服。

 

08011
八月,全新一個月。期許自己"五專生活"輕鬆愉快且樂在其中!
做了很無聊的事,把辦公桌抽屜位置左右交換,每次要拿東西都開錯。希望我的桌面到開學後還能維持一個月的整齊。
 

07273
救樹要先救根,而救根要先救土。原來在樹木根部沖強力水柱"洗根",翻起土壤,可以讓樹木根部重新呼吸有機會起死回生。今天樹醫生來學校救樹,可惜我沒辦法看到。找了相關影片,實用的生物教學與新觀念:


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看到這個紙花水上開,突然有了靈感。很久以前曾做過:舊報紙的妙用~紙花朵朵開。原理雖簡單,但我覺得可以再加入創意,並且精緻化。想當成暑輔給學生的挑戰~設計、展開,並製作成影片。(好像很貪心~ 試試看嘛!)


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其實不能理解,為什麼在塑膠裡加入5%咖啡渣就叫做環保材料?跟之前生物可分解塑膠一樣,加入了一些物質(例如碳酸鈣)滲入結構中,讓塑膠產品很快就崩解。但不能分解的塑膠成分,還是不能分解啊~ 只不過是讓塑膠產品更不耐用,甚至還會以更細小的顆粒分布在環境中。這跟看不見卻致命存在的"柔珠"有什麼不同?這也讓我想到廢油做的環保皂,純廢油不能做皂,要搭配新鮮油脂才能皂化得漂亮。這些"應該"被回收(轉酯化?燃燒?)的廢油裡頭總會有不少酸敗後的產物,原本它們是不會有機會流入水中。一旦跟新鮮油脂一起做成環保皂,就等於為它們製造排放到大海的機會。

 

07225 
避暑趣。瑞里圓潭生態園區整理得很好,附近也有一些步道景點可以走訪。


 

07214
[小清新輕旅行]找到一個城市輕旅行的好去處,很輕很輕,能有出去旅遊心情般的大大滿足與放鬆^^ 下次帶本書去悅讀,在那兒待久一點。
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一大早,花一個多小時完成30顆"zfang溏心蛋",這是我做的編號161-190顆,已經掌握快速剝蛋殼與控制溏心火候的技巧。不是我自誇,外面一顆賣20的都沒我的好吃入味。這次糖、醬油、水的比例調成0.8:1.8:4,原本是1:2:3,用量米杯來計量。這樣的滷汁份量可以醃30顆蛋。(0725補充,還是鹹一點好吃~~我改得太稀了,八角也一起醃才入味,這次怕刺破蛋先撈起,香氣不足。)
今天還發現剛醃的時候上層蛋有一半浮出滷汁,晚上想幫蛋翻身時卻發現蛋沉下去了... 為什麼會這樣?突然想到,新鮮的蛋是沉的,新鮮的去殼白煮蛋是浮還是沉呢?它的密度跟蛋的熟度有沒有關係?為什麼醃在滷汁中的糖心蛋會沉下去?是它吸收鹽分與醬色變重,還是滷汁的密度發生改變?或許二者皆有。

 

07203
[網路筆記] 商周這篇談的是科學教育,但吸引我的是裡頭心臟與血液的科學史小故事。
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嘗試新料理,滷肉飯,不是肉燥,是五花肉切小塊的那種。為了增添膠質加豬皮燉煮,只是,豬皮處理實在麻煩,要熬出膠且讓豬皮軟化,需要小火慢燉...,看起來簡單的平民美食,準備起來卻是大大不簡單。對了,豬皮的味道跟吉利丁粉很像......

 

07192
第一次用吉利丁粉(明膠)做可樂軟糖,成品外觀看來不錯,但是吃下去時,唉呀,口感超怪,動物味道好重... 噁,假的!

 

07166
從七月初到七月中,三天新竹、三加一天杉林溪、三天中正大學,講師、學員、工作人員... 充實無比。累壞了,本日切換休眠模式
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糖心蛋:從熱傳導角度來談蛋白質的熱變性與染色特性研究。
黑糖涼糕:木薯澱粉糊化程度對Q度變化與口感影響之探討。
以上,需搭配攝食與消化的部分,是個結合食物與科學的簡易點心喔。
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不走氣質路線後的zfang越來越搞怪了。放張TPET8 劉主任幫我拍的氣質相片吧!神人神鏡,完全沒有後製或PS。惠玲告訴我,把不好的都刪除,把最喜歡最想要的留下來。看了喜歡,心情就會好~ 正念會吸引好事發生喔!

 

07155
有了昨天的經驗,今天老師們的討論好熱烈,就地取材,設計將一個抽象概念變成探究活動。看到夢二夥伴參與討論的熱情。夢二自然組有一群擁有不同特質的夥伴依專長分工合作,講課、帶討論、攝影、後製上傳、茶點、課程、總務,感覺很棒。這三天多了一些工作人員溫馨時間,相較於會前的緊張嚴肅,輕鬆許多。也更認識了新夥伴,淑卿的溫柔用心,蕙如的細膩認真、美惠的開朗瀟灑、唯芯的甜美貼心,她們說 zfang 一點也不嚴肅,很可愛很好相處^^。

 

07144
中正大學充滿綠意,漂亮。民雄鵝肉好好吃^^,鳳梨與優格也都好好吃。
當然,外掛課程"黑糖涼糕"也是,簡單好做又好吃的應用科學,研習中罕見的現做現看現吃點心啊!

 

 

07133 我有一個夢2@中正大學
祈願偏鄉,夢想飛揚。大家來了,我也來了。
 

 

07122
zfang 是學人精,看Bell Wu用mindomo搭配作圖效果清晰,還能播放簡報。初體驗只會加文字,就覺得這玩意有趣耶~ 看別人加相片圖表影片(?),好酷!摸索中。Bell 還習慣錄製說明影片分享,標準的摩課師精神!


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我很幸運。常常遇到很多無私又神通廣大的人一直在教我幫我。
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平時會將過熟的鳳梨切塊冷凍,當冰棒慢慢啃。今天拿出來跟牛奶一起打,不加水不加糖,啊~鳳梨牛奶好冰好好喝喔!
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好站分享:雄的家。在TPET8 他跟我打招呼,說我是老噗友,但我們是第一次見面。回來才知道,原來他就是"雄"gsyan啊!.  

 

07111
[網路筆記] 這篇從網友那兒看到的,談資訊自由。google很棒,不過呢...它給你很多,其實你失去更多。  #免費的最貴
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感謝帥氣小王子、甜蜜小天使,開發zfang的桌球潛能,讓撿球也能好好玩^__^。

 

07107 夢二自然組會前會@台中高鐵
假日下午十多位老師一起開會,為夢2國中自然的共備課程做確認。發現經過好幾場研習,不管是當講師、當學生,還是工作人員,自己的經驗值與戰力提升,眼界也有打開。
 

 

07063~07096 教育噗浪客@杉林溪
從三天二夜,意外因颱風變成四天三夜的教育噗浪客TPET8。有人說,「不是到處去上課笑嘻嘻的拍照就叫作學習,真正的學習是有經過消化和應用,否則只是浪費時間。」喜歡這句話,就用它來寫心得吧!別人有沒有浪費時間不知道,我是在學習:

  • 研習時,我常會看工作人員,突發狀況處理,流程掌控,攝影分工,甚至茶點的準備也在觀察。換做我是工作人員,要籌辦一個研習或活動,該注意那些細節。以這次遇到颱風來說,是否要撤下山,就得要做最完善的考量。撤,是最簡單的。不撤,責任與額外支出誰扛?
  • 雖然研習多一天但並未空白,夥伴們很快地生出許多優質的研習分享。噗浪客多是專業人士或同好,有備而來,信手拈來五分鐘或三十分鐘,甚至講更久都沒問題。帶著自己的東西參與,不是單向地被給予或被餵食,這是切磋交流!
  • 被邀請做20分鐘的瀑流課程演講,選擇從未講過的主題,並藉機會整理那些筆記本:「從科學動手做引出情意評量」。情意這玩意怎麼能夠量化?喜歡,只要一個眼神就看得出來,所以我們不用跟別人做比較,我講自己的想法,也講為何要讓學生寫出或畫出自己的想法與創意的歷程。透過這陣子的研習觀察,這回做出的投影片有進步。文字量不多,黑底白字並在關鍵字上以紅黃二色強化放大,也搭配幾張圖增加效果。並將很多圖片事先以每頁3秒(有些比較長)搭配音樂做成影片,邊播影片邊輔助說明,能控制時間在18分鐘左右。上台之後的自信也多了^__^。

 噗友心菱在演講後的心得記錄。

  • 跨領域的交流,不只是資訊、自然,也有很多國語文、社會學科的老師參與,同桌、同寢、夜間交流等,有許多時間讓我們隨意暢談。還是不太會聊,但是我能傾聽,從老師們身上看到自信與熱情。
  • 帶去的二份黑糖涼糕與30顆溏心蛋,掃盤。找到一個可以裝40顆糖心蛋的容器^__^。

只先寫到這~ 正式心得另寫。喔~對了,這次抽到不小的獎,一台食物投影機,啊,實物投影機才對。可以用來玩什麼呢?

相片由張崴耑老師提供。

 

07041~07052  客家童玩動手做@新竹
唯一當老師的活動,有助教幫忙真好,第一天的助教請我吃早餐喝飲料,第二天的助教開車載我回家。二校學生風格不同,很有挑戰。因為有助教,又是各六小時的課程,所以在原本動手做之外,又加入難一點麻煩一點的食驗。二天下來,我做了4份黑糖涼糕,而學生們完成了13盆愛玉與60顆黃金混蛋(成功率10%),解決了二罐檸檬原汁與一公斤的砂糖。
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TPET8前夕,我得了一個只想做糖心蛋與黑糖涼糕請大家吃卻不想做投影片的病。

 

07015  SF14@新竹六家高中
參加研習當學生,從早到晚,充實又幸運的一天。
跟大學同學麗莉同組,跟夥伴們一起尋寶解題設計實驗~"催"泡泡高手,看見工作人員用心設計活動,感動又佩服。
一早做的二份黑糖涼糕被掃盤,大家說好吃,也吃了很多來自台灣各地的消化作用教具,開心飽足。
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坐電梯上樓,發現原來一起開會好幾次的張教授,居然是住14樓的鄰居.....

 

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