透過電視估價節目介紹，曾看過一種自製汽水的容器(不是發泡錠的清水變汽水)，利用一個特製的容器，將CO₂鋼瓶(鋼彈)中的氣體灌入，就可以自製汽水，去年還在＊森購物雜誌上看過這個東西(約1000元上下)，不過我當時沒有購買。

這天方盈帶來讓大家開眼界，她說這是四年前人家送的，他們全家也只做過一次。這個小丫頭東西真多，之前課程提到了茶，有發酵與未發酵之分，家中開茶行的她，馬上就帶來了幾包不同發酵程度的茶葉來。（實驗因最近身體太虛~還沒有與學生一起做…打算來個UNKNOWN TEST）

大夥好奇的看著這個新玩意。

『怎麼操作？』
『爸爸說，讓我們自己研究~』糟了，連操作方法都不知，外盒全是英文耶！幸好內附的中文說明書解救大家。課堂中研究著說明書，罐身本身很重，而CO2鋼彈好可愛，這麼小小一罐，真的能使1000cc的清水變蘇打水嗎？說明書上不建議使用果汁直接加壓，怕造成清潔問題，所以參考的調理方式都是由蘇打水加入果汁或雞尾酒。

在鋼瓶內裝了RO的冰水，再將鋼彈裝入特製管中旋轉之後，有一個尖尖的口將鋼彈前端穿通，此時，聽到低低一聲：『轟~』

『轟~』一聲，就沒了？說明書上說是嘶嘶聲呀！CO₂真的有灌進去嗎？

之後，每個人拿起來搖一搖，真的不會危險嗎？說明書說的：用力搖晃可以讓高壓氣體均勻分布在水中。（氣體的溶解度在低溫高壓時最大。）

看起來真簡單，試試成果，我按下開關，因為內壓夠大，噴射出第一道蘇打水，哇~真的有氣泡耶！喝一口，口感像氣泡式礦泉水，居然有些鹹鹹的感覺。

學生沒有杯子，就直接將汽水擠入口中，效(笑)果意外好，每個人的表情都變得怪怪~『這是CO₂的味道嗎？』氣泡改變味覺乎？CO2無色無味，RO水也無味，怎麼產生的蘇打水會鹹鹹的。

很有意思的道具，不過在家中卻未必實用吧，不清楚做出一杯的平均成本，反正~科學就是好玩嘛~

分類：科學小玩意 2008/06/09 22:54