看到這篇文章分享的食譜很喜歡.因為外面的炸杏鮑菇看起來不怎麼衛生,還是喜歡自己動手試試.這個可當平常點心給小孩吃.應該不輸炸薯條吧! 收集起來可當家庭常用點心食譜!讚~~~~~~~~
1.將一個全蛋打散
2.將金針菇均勻地沾上蛋液
3.再將沾過蛋液的金針菇，裹上低筋麵粉
4.將金針菇放進鍋中油炸約兩分鐘
5.將金針菇瀝去多餘的油，就可以撒上調味料了如胡椒粉或是七味粉
~~~ 香噴噴的酥炸金針 菇，步驟簡單又衛生，家中有小孩的話一定會大受好評的，快點試試看吧！~~~~~
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