***魯到骨子裡的滷味~大豆乾***
大豆乾無論是橫切面縱切面，
都是茶色，
可見得老闆把大豆乾滷到骨子裡去了，
那是有多深的愛意啊!
所以咬下去時，
不會像一般的大豆乾，
只有表面有味道，
而是豆香中混合者滿滿的滷汁香，
豆腐香和滷汁香濃得化不開~
***魯到骨子裡的滷味~豬耳朵***
豬耳朵是Q軟口感，
也是滷到骨子裡滿滿的愛意，
咬下去當下，
是那種QQQ軟軟軟，
彷彿在吃膠原蛋白，
V小編覺得老闆的功夫很了得，
因為豬耳多滷的過頭會太軟，
會令人感到噁心，
滷不夠久，吃起來會沒有味道，
所以在吃滷味時，
V小編喜歡點豬耳朵，
看看老闆的火侯有沒有到家!
****滿滿羊肉花瓣之羊肉羹麵****
喜歡羊肉的朋友，
絕對不要錯過這一碗羊肉羹麵，
滿滿的羊肉薄片鋪在上面，
彷彿像花瓣般灑落在水面上，
光視覺上，就覺得CP值高高高啊，
咬下去時，羊肉香撲鼻，
而羹的濃稠度調的剛剛好，
不會黏膩，也不會太稀，
帶有一點點酸味，
更提出羊肉的鮮美。
老闆放的豆芽菜也是大手筆，
豆芽菜爽脆的口感又中和掉過多的肉味，
所以整碗羹吃起來讓人感到爽口，
有一種大碗吃肉，
但又不會感到過度的負擔感!
END
