史上最難訂的網路甜點店-
“默默甜點”，
終於被V小編訂到了*^O^*
簡直要喜極而泣啊~>_<~
V小編真的一點也不誇張，
店家網路開賣1分鐘內完售!!
V小編在開放訂購35秒買到，
已經排到185名，
而每月只限額200名！
所以，
V小編買到，
只能大喊
我的老天鵝呀！
這次，
V小編訂了兩種口味的千層，
分別是”香蕉巧克力“和
“小山園抹茶”～
當V小編收到宅配，
打開包裹的剎那，
目光就被禮物盒吸引住，
那蒂芬妮藍的外觀以及緞帶，
讓整個蛋糕的質感加分，
可以看出店家在外觀上的要求，
提起美麗的禮盒
就像收到禮物般開心~
不管男或女
都是視覺系動物，
光是視覺上，
就讓人對"默默"家的蛋糕很有好感呢~
**香蕉巧克力千層**
默默家的千層蛋皮，
非常有手作風格，
因為每一片邊緣
都薄到有細細紋路且起泡，
就像我們平常在煎蛋時，
蛋白的邊緣，
所以有一種親切的
手作感～
而蛋皮略有厚度，
有QQ的彈性，
這一款的蛋皮是混合巧克力，
所以是可可色，
咬下去時，
有巧克力和蛋的香氣～
接著，
就是內餡，
有濃郁的香蕉卡士達醬，
通常，
香蕉巧克力醬會非常甜，
但是，
他們家只保留香蕉和卡士達的香氣，
甜份降低許多，
所以吃起來只有綿密順口，
而不會膩～
畫龍點睛的地方是
隱藏在裡面的香蕉切片，
咬下去的當下，
香蕉片和香蕉卡士達醬混合，
有液體和固體兩種咀嚼感，
口感上更有層次，
喜歡香蕉和巧克力的甜點迷，
一定不容錯過～
**小山園抹茶千層**
“默默”他們家的抹茶分兩種等級，
一種是普通的抹茶粉，
另外一種是“小山園”抹茶粉，
兩種的差別
在於抹茶的等級～
V小編身為挑嘴饕客，
當然選“小山園”抹茶千層*^O^*
首先
吸引V小編的目光是
那深綠如潭水般的
第一層千層蛋糕皮，
讓人彷彿進入溪頭，
一種心曠神怡的放鬆感
随之而來~
咬下去時，
抹茶濃濃的香氣，
彷彿在喝一杯濃濃的日式京都抹茶，
不但不會有一般抹茶的苦澀感，
反而在舌根還會有回甘的感覺，
果然
日本京都小山園的抹茶就是
NO1等級~
接下來，
V小編切了一塊層層堆疊的蛋皮，
抹茶卡士達醬中的香氣，
又是另一種感受，
這裡的抹茶
與卡時達醬完美的搭配在一起，
隨著一口一口的咀嚼，
那優雅的香氣
慢慢地漫延在嘴中，
在嘴裡滿滿的抹茶香，
彷彿在喝一杯濃濃的抹茶牛奶，
比第一層的蛋皮多了一份奶香~
具體的說，
第一層彷若深潭的蛋皮，
像是一位熟女，
散發出一股優雅氣質，
其他層的抹茶卡士達醬蛋皮，
像是一位少女，
散發出青春洋溢的奔放感~
***番外篇***
**V小編不專業之烹飪教室: 小山園抹茶粉介紹**
一般以為抹茶愈苦等級愈好，
其實這是錯誤的觀念喔~
抹茶的等級越高，
苦味反而越少，
取而代之的是甘美~
小山園"若竹":
香味高雅，
尾韻甘甜，
適用在甜點、
飲品的製作~
小山園"綠樹":
香氣濃郁，
帶有苦味，
適用在甜品、
飲品的製作~
