2018夢N台中國中自然組課程資料，此次國中自然組召集人為何莉芳，以及張維倫老師。這是我第一次當夢Ｎ自然組分區召集人，也是第一次與維倫搭檔。活動已順利在朝陽科技大學0818-0819完成。

這是我在夢Ｎ官網上對國中自然科學的班別介紹：

即將跨入108課綱，你準備好了嗎？

不管準備好了沒？你都得上路。

抬頭挺胸、保持微笑，跨出第一步！

面對生活科技出走，不三不四的節數要怎麼上啊？

什麼？生物老師太多，要上理化？

什麼？生科老師不足，理化老師教生科！

這該怎麼教啊？

新課綱可以做什麼教學課程設計與特色教學呢？

從合到分，從吞併到合作，自然與科技從來就是互相扣合。

這回，將在神秘時段安排國中自然與科技領域一起「面對面的交流」喔！

在夢N團隊以及台中市國中自然輔導團夥伴的協助下，
將這次夢N台中國中自然的主題定位在「跨」這個字，
除了跨越之外，也代表行動。

跨科、跨領域、跨知識、跨文化，以及跨出教室

有帶回去可以用的實作，也有當場可以吃的生物「食」驗，食譜實驗也能變探究？

當然少不了LIS團隊為大家講如何將科學史融入教學，

以及一個很用心的自然老師分享他從108領綱跨出的教學成長之路呢！

最後是與夥伴一起共備，也安排「隱藏課程」。

 

歡迎已經跨出的夥伴經驗分享，新參加夢N的夥伴跨出你的第一步！

我沒有在ＦＢ發文談心得，但整理參與老師的回饋與相片，利用三篇的空間，簡單紀錄我們在活動規劃、講師邀約，以及共備課程的活動與經驗。

1. 第一篇 談課程規劃 2018夢N台中國中自然組（1）課程規劃與附件資料@zfangの科學小玩意
2. 第二篇 談我邀請的講師們 2018夢N台中國中自然組（2）實作講師與課程（愛玉藍曬月相）相片紀錄@zfangの科學小玩意
3. 第三篇 談老師們的共備 2018夢N台中國中自然組（3）共備（強迫聯結、跨科素食趣）@zfangの科學小玩意

這是第一篇。

課程沒有錄影與直播，所有互動內容都在參與學員心中，並～等待課堂實踐，以及明年的課堂實踐分享。

夢台中影片》

我們沒有製作課程影片，但意外地看到這段介紹夢Ｎ台中的影片，除了幾位專訪的長官之外，課程畫面全部都是國中自然組喔！在1分五十秒~2分五秒，以及二分五十秒都有自然組破冰課程。

活動結束後，副召集人兼流程掌控總管維倫的感想～他感謝大家，而我感謝他！

【臺中夢N--中自”跨科素＆食趣”下台一鞠躬】

　　夢是軟棉棉花糖，也可以是酥脆洋芋片，又或是彈跳自如黑珍珠，有柔軟，也有堅定，還有嚼勁餘蘊，臺中夢N結束，謝謝大家（忘了拍第二天大合照）。

　　謝謝政忠老師給了好多好多老師憶夢、追夢、築夢，再造夢的機緣；謝謝教育部、臺中市教育局相關長官及所有行政團隊的付出，從線上報名（嘉義中正）、講師資料確認、住宿、交通….等等庶務，都服務地相當妥適。

　　謝謝莞如學姐去年邀請自己擔任臺中場講師，在講師群組常叨擾各位老師們，覺得不好意思。

　　謝謝莉芳老師承擔大部分的行政工作，從邀請講師、場勘（因準備國三畢典工作，所以無法前往）、寄發行前通知、器材準備到收集領據、發放講師鐘點費一手包辦，我們整個籌備過程居然只有一次實體開會，好不可思議（其它都用FB跟電話），喜歡莉芳老師自然天成的流暢，帶領參與的學員也舒適自在，更訝異您藏書之豐富！

　　謝謝明哲、湞翊第一天一早就來幫忙搬桌椅場佈，不然我跟莉芳老師兩個人大概會弄很久，也謝謝你們提供大量食物跟隨時地後勤支援。

　　謝謝斐虹師、祥菁師、淑娟師、溱岳師由食材到教材的辛勤付出，一節實作課程一小時實在讓人意猶未盡，莉芳老師（經紀人）說應該要再多幾次分享的機會。

　　謝謝兩天黃衣小天使（中教大教育系及教研所學生）的忙進忙出，在你們身上能看到未來教育的可能性，天浩、儷文、家俊也是，天浩老師最後發的教材願，祝福你走在實踐的理想路上，看見你們所有的，更讓我對「莫忘初衷」四個字有新體會。

　　謝謝所有學員，兩天有超過40人次的老師參與中自（不是中白也不是中二）的課程，在陽光中藍晒，大雨中共備，不減的叫「熱忱」。在幾乎沒有任何休息時間的狀況下，能全程熱血參與（回家還有作業要做），你們真是不簡單。

　　課堂是實踐夢的現場，夢要在地生根，中間的引子是老師。教育是國之本，教師用鐵肩擔教育，用一生追尋涵育每個孩子不同成功。

課堂佈置：

將原本的教室佈置成四人一組。謝謝明哲、湞翊第一天一早就來幫忙搬桌椅場佈，不然我們大概會弄很久，也謝謝他們提供大量食物跟隨時地後勤支援。

因為是以吃為主題，除了零食之外，臨機一動把家裡跟吃的科學有關的書帶去，意外成了很好的參考書與行動圖書館。如果是跟吃有關的都帶，那更多了。LIS的海報，也成為教室佈置的一部分呢！

第二天，在食物的號召之下，大家主動帶來更多食物，吃飽了才有力氣共備！呵呵～

生物科怡靜老師分享紅棗與滷豬心豬腸，用吃來體會「消化系統」，好好吃～

工作日誌：

有記錄的會議我們開了二次，透過紀錄可以知道，最初的想法比較簡單，而後來在實體討論過程中，又將流程更順利的執行。召集人還是要“實體見面“比較能撞擊。當天的活動，基本上是符合我們的規劃，甚至～共備活動是超出預期，老師們非常認真。( 維倫真的是筆記王，討論完，會議記錄就寄過來。)

第一次電話會議（構想）：夢N自然討論.doc

第二次實體會議：夢N自然討論第二次.doc

50位老師報名，但陸續有老師有事請假，最後出席九組，每組約四人。（實際人數我真的沒空去數，也有不少是輔導團夥伴與講師，甚至LIS三位老師也全程都在課室中與教學現場老師近距離接觸）

行前有發出問卷表單：https://goo.gl/forms/tbr9dFhA0tmsNukJ2

• (1)任教學校及主要任教科目
• (2)曾被配課過的科目
• (3)有無應用「食物」在你的自然課程中？(如有，則續下題)
• (4)食物名稱及教學應用(例：應用海帶芽在滲透作用概念的教學……)

有二十七位老師回覆表單，其中一題：「這次是以吃來融入課程活動，您曾應用或聽過哪些「食物」在您的自然課程中？(例如1.海帶芽，滲透作用2.乖乖，有機化學...) 請盡量寫，每個人寫一點，湊起來就很豐富了。」

老師的回答：

• 酵母粉，呼吸作用
• 認識校園植物，邊走邊吃邊玩
• 鳳梨+牛奶（酵素）、薯條蠟燭（食物熱量）、橘子+蜂蜜（感覺疲勞）
• 營養午餐水果釀酒
• 燃燒洋芋片，養分和能量
• 蘿蔔、高麗菜、小黃瓜（滲透作用）。 洋芋片、白飯、吐司、火腿（營養、熱量）。 鱈魚香絲、巧克力豆、蝦味先（演化）。 果汁、牛奶（手作搖搖冰、吸熱反應）。
• 泡菜，滲透作用
• 蘿蔔，滲透
• 1.奶茶，密度；2.養樂多，大氣壓力；3.紅茶，濃度；4.雞蛋，鹼溶解放熱。5.鵪鶉蛋，物質三態變化與壓力變化。
• 1.皮蛋，有機化學2.椪糖，酸鹼鹽...
• 1.芭樂和糖，神經系統 2.糖(膨糖)和小蘇打粉，酸鹼鹽 3.檸檬，伏打電池 4.瓠瓜，細胞滲透作用 5.芹菜、小白菜、白蘿蔔，植物的運輸作用 6.蝶豆花，擴散作用和酸鹼指示劑 10.棉花糖，氣體的可壓縮性
• 方塊酥，有機化合物
• 脂類 各式添加香料
• 聽過1.蝶豆花 酸鹼鹽單元 2.檸檬汁+小蘇打粉 自製蘇打汽水 酸鹼鹽單元
• 方糖 跳跳糖 發泡錠
• 海菜、洋菜、起司、豬肉、牛肉…（生物分類）
• 1洋芋片,熱量
• 酒，發酵
• 零食～計算熱量；水果～本氏液測醣、解剖水果觀察；豬心～血液循環；蛋的觀察⋯⋯好像有點虛 我可以帶零食去跟大家分享，但如何應用於教學就沒什麼內容好分享的了⋯⋯
• 餅乾，熱量、碳水化合物(有機)；可樂，摻雜二氧化碳的糖水；牛奶、豆腐(植物性蛋白質)
• 1.餅乾，熱量計算、營養成分表 2.白蘿蔔，種與品系
• 優酪乳 發酵
• 紅蘿蔔、甜椒、酸梅，滲透作用
• 凸糖 冷劑冰淇淋 爆米花
• 舒跑、寒天、豆漿，電解質
• 奶茶，混合物
• 糖，融化。棉花糖，離心力

另外第一天及第二天中午如時間許可將會安排短講（每位學員5分鐘），歡迎舊雨新知準備ppt或實物（食物）教具與大家分享，主題以「你的自然教學心路歷程」或「食物融入自然課程教學點子」為主，也有六位老師主動表達意願。當天則進行了三位老師的短講～陳麒生老師的熱脹冷縮與奶蓋茶、黃子欣老師的跳跳糖與發泡錠、吳宛如老師參與探究計畫三年的教學成長。

另一題：「這次將有機會與科技領域短暫交流，您對生科(或可能被配生科)有什麼疑問或擔心呢？我們幫您問！」

• 深怕專業知識不足，怕太虛誤人子弟
• 對生科內容很有興趣，但是缺少實務經驗
• 術業有專攻，很不想被配課
• 理化老師為何不能合理配課生活科技
• 適合教學的生活實用單元有哪些？
• 對授課內容以及評量方式不了解
• 生物科技與科技如何結合與應用?
• 可以推薦適合給新手老師帶的生活科技課程嗎?例如木工、燈泡並串聯、科學魔法車......之類的。
• 生科要如何上最有效率
• 如何教資訊

這些問題，在第一天中午與科技領域一起交流時，由中央輔導團生活科技輔導員柯尚彬老師一一回覆。

課前小提醒：

1. 請事先覓妥住宿地點(建議住宿火車站附近)並留意夢N官網的交通接駁資訊，自備餐具及水杯。
2. 如您方便，可帶表單所填的食物到會場，與大家分享你的食物融入自然課程教學點子。
3. 第一天及第二天中午如時間許可將會安排短講（每位學員5分鐘），歡迎舊雨新知準備ppt或實物（食物）教具與大家分享，主題以「你的自然教學心路歷程」或「食物融入自然課程教學點子」為主。
4. 第二天共同備課時段，請自行備妥一、三、五冊教科書（視您下學年主要任教年段為主）。
5. 第一天及第二天活動為4人一組，將由課程召集人事先分組，為配合「跨」的主軸（跨領域、跨科、跨出第一步、跨出心魔…），各組將以「非同科教師」方式進行分組，期待能激盪更多火花。

課程規劃：

8月18日（週六）

8月19日（週日）請學員8:50前完成報到

【備課抽籤的內容】

我們採取強迫連結法進行組合，共備。

前一天下午抽題，好多老師整晚都在討論課程設計與收集資料呢！

我自己準備分享的資料(備用)：

1. zfang之前談吃的投影片：親子天下翻轉年會ppt-台中場.pdf
2. zfang破冰：跨科「素」「食」趣(破冰).pdf
3. zfang共備：夢台中自然共備.pdf
4. zfang10分鐘跨科教學短講(理化老師的電腦教學夢)：夢N台中十分鐘跨科短講.pdf
5. zfang10分鐘跨科教學短講(自然領域領綱簡介for科技領域)：夢N台中十分鐘跨科短講國中自然領綱簡介.pdf

自然領綱相關附件

1. 國中自然領綱簡介20171104WRL.pdf
2. 自然領域課綱草案.pdf
3. 自然科學領域課程手冊106_06(第4版).pdf
4. 4格空白教案.pdf
5. 自然領綱(伍學習重點內容與學習表現架構).pdf
6. 自然領綱(國中地科內容說明).pdf
7. 自然領綱(國中跨科議題舉例).pdf
8. 自然領綱(國中生物科學習內容說明).pdf
9. 自然領綱(國中物理化學科學習內容說明).pdf