在 php的程式中 

先宣告 header 的編碼

<?php

header('Content-Type: text/html; charset=UTF-8');

可以優先於

httpd.conf中加上  

AddDefaultCharset big5

如此也不會因為httpd 中所設定的編碼

導到在  html中宣告

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"> 

依舊受 httpd的 charset 影響而沒有作用

從底下圖可以觀察到 response header 的確是 utf8 了

這樣一來 , 即使在 httpd.conf 中設定了 強制big5 

browser 還是會因為 header 中的編碼  決定是utf8