話說V小編嘴饞想吃銅鑼燒，

立馬跑去"星野"買，

結果被櫥窗裡的"星芙蛋糕"(謎之音:幸福蛋糕)

給吸引住*^O^*

忍不住買了四種口味:

原味、草莓限定、

小山園抹茶口味、提拉米蘇口味嘗鮮。

****原味千層蛋糕****

原味的最上層表面，

是酥脆的焦糖，

與層層蛋皮搭配，

有畫龍點睛的效果，

為什麼V小編這麼說呢?

因為千層蛋皮和內餡，

是淡淡清爽的口感，

如果沒有上面那一層焦糖，

會感覺像一位素顏的美人，

但是加上焦糖脆皮後，

彷彿素顏美人擦上淡淡的腮紅，

氣色變得紅潤，看起來益發顯得動人Y(＾_＾)Y

在視覺上，

那蛋皮非常之薄，

V小邊拿尺量，

只有0.1CM(^_-)，

在口感上，

因為蛋皮薄，

所以吃起來非常爽口細緻，

而奶油內餡不甜膩，

與蛋皮層層交疊，

咬下去時，

就是軟軟的蛋皮混合著綿綿的鮮奶油，

軟軟綿綿的感覺，

彷彿像是在雲層間翱翔，

舌尖就是一種奔放自由感呢*^O^*

V小編認為，

千層蛋糕的決勝關鍵點就在

★蛋皮是否煎的夠薄，

★層數是否夠多，

★內餡是否塗抹的夠均勻。

這一款"原味"全都有符合，

所以是V小編推薦的第一道首選~

**

***宇治金時千層蛋糕****

一看到是使用日本京都"宇治-丸久小山園"的抹茶粉，

V小編當然二話不說，

一定要來一片，

享受抹茶界的LV~

小山園的抹茶吃起來就是不同於一般抹茶，

抹茶的味道更濃郁但不會苦，

搭配千層裡面顆顆分明的紅豆，

紅豆的甜搭配抹茶粉的回甘，

彷彿走在京都哲學之道，

人都變得風雅起來~

抹茶的濃郁口感，

很適合搭配一杯義式濃縮咖啡，

有一種互搶鋒頭的感覺，

會讓舌尖從苦澀轉成回甘感，

如果把千層放在室溫更久，

在吃這一款內餡時，

會有一種吃抹茶霜淇淋的錯覺呢!