V小編是重度千層控,
只要知道哪裡有千層蛋糕,
一定會跑去嘗鮮,
不吃到誓不罷休\(^o^)/
就是這種不放棄的精神,
終於讓V小編找到我
心目中的queen
****藝術品般的外表****
包裝整個就是日式京都風,
而蛋糕整個就像是日式茶道,
講求工整、對稱、美學,
淡黃色和白色的搭配,
顯得蛋糕的優雅,
讓人的視線不想注意它也很難,
所以,V小編承認,
一開始是被它的外表深深吸引~
****25片蛋皮的極致****
V小編為了確定這一款藝術千層到底是由幾層組成,
一片一片使用湯匙和叉子小心翼翼的把蛋皮取出來,
放在盤子上,
結果一個大盤子竟然不夠裝,
又拿了一個小盤子繼續數,
結果,噹噹噹,
一共25片!!!
為了堆疊出這麼多片,
所以,
每一片都薄到可以透光的程度!!!
讓小編不禁聯想到,
風從日式房屋的窗櫺外,
吹的紙窗起伏波動。
就是那種又輕又透感,
讓蛋皮也是藝術品~
****蘋果片的排列****
每一片的蘋果片厚度都很平均,
就像電腦選過的土豆一樣~
(哈哈,有看過廣告的都知道V小編在說什麼)
每一片蘋果的表面都是富含水分,
不是像一般蛋糕上面的水果都是包著一層透明糖衣,
所以食材需要嚴選,
在吃的時候,
可以吃到更新鮮的蘋果,
簡單來說,
每一片蘋果都像打上水光針,
好保濕,好年輕啊~
****味蕾的饗宴****
那一層層爽口有檸檬皮的鮮奶油餡,
因為有檸檬的酸中和了鮮奶油的甜,
所以在嘴中,
那一種微酸中帶有微甜,
微甜中又吃到一絲絲的檸檬清香,
是檸檬香精做不到的程度~
而蛋皮上的鮮奶油,
是微微刷上的,
所以不是厚厚一層,
而是若有似無,
所以當V小編一口咬下時,
蛋皮蛋皮之間的奶油就竄在嘴中,
讓舌尖被檸檬的香氣一次次喚醒,
完全沒有甜膩感。
一開始享受時,
小編會刻意留下半片蘋果,
直到最後才吃,
主要是結尾時,
讓自己的味蕾再次被酸酸的蘋果給警醒,
最後留下的只有滿口的清爽感啊~
謎之音:V小編成立粉絲專業嚕
Vivian's leisurely life
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麻煩大家再給V小編支持與鼓勵啊,
讓小編有滿滿動力再與大家分享我的慢活人生(就是吃喝玩樂啊)~