[精讚] [會員登入]
2162

做一個砧板

設計一個砧板請人家做

分享此文連結 //n.sfs.tw/13104

分享連結 做一個砧板@新精讚
(文章歡迎轉載,務必尊重版權註明連結來源)
2022-02-17 11:26:53 最後編修
2019-02-13 02:40:32 By 張○○
 

家裡的水槽有設計砧板溝,但是一直沒有合適的砧板。

<更正,切菜用的板子稱作"砧板",砧字應該是石部而非金部,原本寫作"鉆板"特此更正>

水槽有砧板溝的設計真的很好用,因為食物都有水分,懸空的使用不會造成平台上都是水,而且空間也意外的加大了。同時也可以一邊沖水一邊切。

下圖就是原本的砧板,原本湊合用,但有一個問題就是長度不夠,還有一側支撐只有一半,當左邊施力過大時,就會翻船(翻板),常常上演水槽撿菜的戲碼。

如下圖的左半邊,不能施太大力,同時也有發黴老舊的問題。

所以我一直在尋找合適的砧板,因為水槽有個弧形、長度和形狀都找不到合適的,我想了想還是自己動手做吧!

    自己做?當然不可能,因為我沒有足夠的技術和合適的木板,主要是技術不夠。

還好遇到同事對木工很在行,和他說明以後,決定請他製作,我負責設計。

首先第一步先畫設計圖,當然是亂畫一通,勉勉強強交了差。

上面圓弧這個距離沒有量得很好,完工後竟然有誤差大概0.5cm,這就是做設計很大的問題,有時成品是沒有機會可以修改的,一次就要做到好

過了二週後,同事通知我成品好了,可以交貨了。

砧板是整片的實木(橄欖木),很厚重,用起來很方便,而且我發現乾得很快。

市面上有些砧板沒有握把,會很不好拿取,所以設計時我有考慮到握把,有握把才可以把砧板吊起來。

這個握把設計成台灣的形狀,切下來的小台灣原本只是放著不知怎用?

後來我把他當成小型砧板用。

可以墊刀子、壓蒜頭、壓薑或是切超迷你食物用,非常方便。

後來常常使用這個小台灣,因為就不必拿大砧板下來用。

現在反而練究一招在小台灣上切菜的功夫。

 

END

你可能感興趣的文章

DIY修理木地板 家裡木地板的修理

維修洗衣機 2005年初買的西屋15KG洗衣機,丟在陽台風吹雨打日曬雨淋,終於在2009.08的時候罷工了...

更換加壓馬達 自然水流應該不會再有了,未來可能得依靠一樓的加壓馬達,建商附的加壓馬達從來沒運轉過,所以要換掉。

清潔瓦斯爐 昨天一個災難,把整個咖啡壺摔破在瓦斯爐上 一瞬間,一公升的咖啡和渣才都滲到爐具和廚櫃中...

整理花園 荒廢已久的花園,利用過年的時間來好好整理。

維修熱水器 家裡第二台熱水器壞了,那台在外面風吹雨打,算算也有七八年,終於壞掉,決定買一台二手貨

隨機好文

使用Google尋找你的手機 這近發現google竟然可以用來找android的手機,而且不需要經過什麼設定或安裝軟體。

HP SAS硬碟leds燈號說明 HP SAS硬碟leds燈號(hp g7/g6系統適用)說明

[Freebsd] 使用 ADSL 撥接上網 Freebsd上要使用 ADSL 撥接上網,該如何設定?

[Windows7] 移除IE10及移除IE11 Windows7 不得已的情況要移除IE11或IE10怎麼做?

[札記] 2016.7~12月札記 札記,只是札記