天氣變冷了~小蒨一直想要暖暖包。『天冷帶手套就好，我們家不用那個東西。』那玩意是消耗品又不環保。『可是妳以前就有買給我過。』她提醒我。以前我買過啊？哈哈，那個是買來做實驗剩下的。做什麼實驗呢？煮蛋！

暖暖包或乾燥劑能煮蛋嗎？剛好在舊檔案看到以前(2013.04)曾帶學生在課堂中煮蛋的老照片，就把這二個小實驗簡單記錄一下。

相片正中央與上方那種乾燥包裝的是"泥巴"(蒙脫石)，旁邊小藍包是脫氧劑鐵粉，此二種不能用來煮蛋。

市售的丟棄式暖暖包裡面裝的是鐵粉與少量鹽，透過搓揉鐵粉讓它與氧氣反應而放出熱量。放在口袋中可以維持一段時間的熱度，也不會太燙。

那天在215利用二個暖暖包裹住一顆生雞蛋。(不過沒法幫它隨時搓揉，所以我們噴一點點水~)

因為熱度不高，所以從上午放到下午。取出時溫溫熱熱的。

剝開一看，暖暖包的熱度煮出『生生嫩嫩的溫泉蛋』，蛋黃比蛋白熟。

同一天在214，學生則是帶來家中的生石灰乾燥劑。生石灰與水反應會放出熱能，所以也能用來煮蛋。這種大包的乾燥劑多是放在海苔或是仙貝米果裡，顆粒狀表示還是新鮮的生石灰(主成份為氧化鈣)，如果已經膨脹成粉狀，則代表已和水氣反應變成熟石灰(氫氧化鈣) 。

學生帶的這幾包乾燥劑似乎不像食品裡的(我忘了？還是他當天拆了好幾包大仙貝)，大賣場可買到石灰乾燥劑(用於防潮箱)。

找來紙杯，先倒一包，將蛋放入後，再倒另一包將蛋蓋住。倒入少許水。一開始反應很慢，過一陣子隨著溫度上升，反應越來越快，放熱越多又使反應更快，可以聽到嘶嘶聲音，也能看見有水氣白煙冒出，吸水膨脹後的石灰則把紙杯撐破了。以前用過燒杯，燒杯會破；用鋼杯則是蛋被壓迫。

生石灰乾燥劑能煮出全熟的蛋，這個實驗有趣也方便，剛上課講解操作，下課前就能揭曉。

  小心取出蛋，大家好奇地摸著這顆蛋~好熱好燙喔！這是暖暖蛋！

這顆蛋全熟~ 啊~蛋香四溢！

好吃嗎？超好吃的！