這篇是噗12的作業，主題是：這些年我搞砸的那些事~

那一年，我把蜂蜜搞「ㄗㄚˊ」了！

搞砸同學的暗戀、搞砸自己的口試、搞砸原本表達意見卻變成吵架的大小事…這次談的是發生在十年前（2009年），那一年我把蜂蜜搞ㄗㄚˊ了！

2008~2009年客家電視台製播了61集遊客家搞科學：「客家生活中許多物品與生活模式，包括農具、童玩、染布、醃製、秤量…等，都有先人的經驗與智慧，裡頭處處見科學！」與遊客家搞科學的因緣，起因於謝廼岳老師的賞識與邀約。謝老師先安排參觀一次他的拍攝情況，再讓我去支援一個已經設計好活動的單元～龍骨水車。

"龍骨水車"是我有史以來第一次上的節目(超級生澀~)。儘管看了一回拍片，也看到其它幾集其他老師的演出，真要我上場會怕怕！達人、主持人、學生、科學老師，這樣的組合將文化與科學做結合！節目前半部是主持人帶著學生探訪達人，達人進行解說與製作，後半部則是科學老師針對原理設計實驗，帶大家了解其中科學奧秘。

完全聽不懂客語的我，也不知主持人與學生講什麼，更不知道何時該輪我說話，常常在狀況外。加上是單機作業，得先演出一段，導演再補拍老師學生回答問題的特寫，「好，老師妳從剛剛說的那裡再說一次！」愣住了，剛剛我說了什麼呢？經驗不足，心總覺虛虛的，鏡頭面前支支吾吾，遊科家搞科學，這次的科學老師最難搞，NG第一。

還好，小叮噹遊樂區內的龍骨水車可以讓學生踏踩體驗，模仿引水向上的玩水的活動也有趣，這集在忐忑中算是順利完成。

沒想到，第一次上節目平安收工，反而是第二次的"蜂蜜"單元讓我搞「ㄗㄚˊ」了。

能再被邀非常意外，這回很認真地上網找了很多跟蜂蜜有關的科學，活動肯定比之前豐富。抓了幾個與蜂蜜有關的主題，設計了四組共7個小活動。

一、從蜂巢結構談起，做了空間組合與地磚拼貼，針對結果作講評。

二、從離心搖蜜談起，做了迷你脫水機，也用錢幣乒乓球蜂蜜談圓周運動與慣性。

三、提到蜂蜜濃稠度，做了含水量與毛細現象測試

四、最後來到蜂蜜結晶，做了溶解度與再結晶實驗來說明。

這次是雙機作業，一機拍主畫面，一機特寫，為了科學活動的真實反應，學生不會知道老師要帶他們做什麼實驗，而學生會出現什麼反應，科學老師也要當場臨機應變，導演要我就像是正常上課一樣。

拍攝到一半突然出了狀況，以為會看到蜂蜜被甩出，結果卻是一直線！我無法解釋在旋轉盤上蜂蜜出現的變化(裡頭的原裡非常物理)，而兵乓球的結果也很意外。趕緊call out 謝老師，他問清楚所有的活動設計後，訓了我一頓：「這個活動跟蜂蜜有什麼關係？」（雖說是訓，但其實謝老師的口氣還是好，是我覺得讓他失望了。）

「為什麼我要把這集留給妳？妳是數學專家？物理專家嗎？想想妳的優勢！」因為搞得又多又雜，還對實驗結果掌握不足。他告訴我，「不要一次把所有的科學都放在同一集。」以製作單位來說，活動越多元越好。但對科學老師來，要先定義出這集的科學點，並由科學點出發設計活動，解釋原理以及延伸應用！雖然是蜂蜜的外行，但我應該是理化的內行。

小活動很多較瑣碎，所以大多淪於科學老師的講述式解說示範，缺乏了讓主持人帶著學生從探索活動中獲得知識連結與啟發的過程。蜂巢結構的活動操作，在科學上也缺乏關聯性，後來更發現六角形的奧秘並非只是我以為的那些。誰叫我只是從網路爬文，就上節目解說呢。「文化與科學結合，文化不能只是情境。少了田野調查，科學老師只是紙上談兵。」實在汗顏。

感謝的是謝老師多次針對後續補正與我書信進行指導，最後透過在棚內補拍特寫與製作動畫彌補。貪心什麼都想做，反而廣度有餘，深度不足，也把後續其他單元可以做的遊戲梗做掉了（很多文化文物間有共同的科學點）。自己對這集的表現評分不好，但輾轉聽說製作單位卻很喜歡這集的多樣化，其實那一集的收視還不錯。果然，科學老師與製作單位的想法有出入！

再回想蜂蜜這一集，其實鎖定「溶解度」，好好發揮就好啊！可惜，這也是我最後一次參與「遊客家搞科學」的演出。

後來又有機會接拍結合原住民文化與科學的「科學小原子」。我參與了拍攝前的工作，從探路勘景到實際拍攝，與幕後工作人員閒聊，看似嚴肅卻時而靦腆的導演，以及年輕有想法自然率真的企劃，博學多聞又健談的主持人道武司，還有熱情的攝影組工作人員…

在阿里山、日月潭、屏東瑪家，見識到不同領域工作者的敬業態度：拍攝前的企劃，勘景、準備、溝通協調；到拍攝時的演出、取景，與後製時動畫製作、配音、字幕、剪輯… 甚至會為了完整性，也捨棄一些已經拍好的畫面。原民台的製作人管姐這麼對我說，「節目不是一個人能完成的，更何況要集合這麼多人的主觀，在節目中呈現出客觀…」真的不簡單！

我這個科學老師不再是在鏡頭前演戲，而是帶著小朋友很自然的上一堂課，關注在小朋友的操作與互動。教學上，也會思考如何帶動發現討論與互動，不再是純講述形式。這個單元在乎什麼？重點是什麼？科學搞太雜，容易失焦、搞砸！