有一陣子喜歡用糖來教學，稱之為甜蜜蜜的科學。
雖然現在有不少聲音都說糖不好，但我還是認為～不好的是添加許多添加物包含色素的糖果，或是人工的高果糖糖漿。
原始的甘蔗糖應該還是很天然的，不傷健康的（吧！）。
炒糖與曬鹽都是混合物分離與溶解度析出的最佳例子。
最早是被這一篇手工炒糖引起注意。然後，陸續找了一些從甘蔗製糖的影片，還意外發現原來國外適用甜菜根來製糖。順便也搜尋了楓糖漿相關影片，以及一些利用原始方式製糖的影片。
這篇很有意思～利用竹子製糖
動手搖冰沙 （親子篇） 這篇記錄親子動手搖冰沙的過程。另外也帶學生做過，以及寫成探究版本發表在科學少年的實驗遊樂園。
熱鍋不沾~不銹鋼鍋上的大水珠 『為什麼空鍋要先熱？怎樣才算夠熱？』好奇由高溫降溫過程，溫度降低失去水蒸氣的氣墊，大水團的變化又會如何？
[影片素材] 爆米香探究 這篇是與爆米香有關的影片素材，可以與爆玉米花一起討論與設計探究活動。
"凍"手洗愛玉！ 『這是最後一堂課，為了留下美好回憶，不如好好來上些計算題吧！』之前的課我都帶他們玩！為了吃(其實是不想算題目)，學生打包票說：『放心，所有器材我們來負責，老師只要準備愛玉籽就好了。』
理化課也甜蜜~用糖果來作有機分子模型 帶糖？有機化學單元，帶糖只為了證明它是有機物？或談食品添加物，討論糖與代糖嗎？都不是，學到有機分子，當然要操作分子模型，我們用糖果做分子模型！
用紫色高麗菜汁來做五色涼麵 五色麵看起來讓人食指大動，在夏天這樣食驗應該也很有趣
玻璃水晶球 雖說是『水晶球』，其實是玻璃做的，它是一個光學小玩意。
凸面鏡是魔鏡? 我就在車上捕捉到這個鏡頭，相片本身只是小ㄚ頭的背影，可是吸引我注意的是~左方汽車後視鏡所清楚呈現的景象……
眼花撩亂~萬花筒實驗 『想想~三面鏡子其中之一夾角為45°的萬花筒，得到的圖案會是什麼形呢? 』
[scratch新手] 用開關控制手電筒明滅（ㄧ） 想好久，終於做出來。同一個按鈕，按一下亮，再按一下暗。
多孔矯正眼鏡~不用凹透鏡，近視眼也能看得清？ 這是一種號稱可以『矯正近視』的眼鏡，黑色不透明的塑膠鏡片上有許多小孔洞
