[精讚] [會員登入]
1458

梨子也要美白?水果套袋與遮光窗簾

不少套袋都是雙層,套袋的外銀內黑也有學問 外層銀色可以將光反射,減少輻射,內層黑色則能遮光。

分享此文連結 //n.sfs.tw/10930

分享連結 梨子也要美白?水果套袋與遮光窗簾@zfangの科學小玩意
(文章歡迎轉載,務必尊重版權註明連結來源)
2019-10-22 14:58:33 最後編修
2017-03-21 19:50:01 By zfang
 

接小蒨放學經過水果攤,被銀光閃閃吸引,原來是梨子。為了賣相好,水果常套袋或包紙,但包裝得這麼銀光閃閃,倒是第一次見到。


仔細看一看,這個水果套袋,外層銀色、內層黑色,就像是遮光窗簾!

邊翻撿著梨子邊問老板:『梨子為什麼要包?』打開套袋裡頭還有一層油紙,這個梨子不簡單。
『防蟲,剛長就要包起來,芭樂也是一長就要套起來。』開花疏果後就包起來了,可以避免蟲害。
『怎麼還在外面包黑紙或銀紙?』
『很多梨子都會這樣包,包了套袋~梨皮才會白,不包會變綠,不好看。』梨子的果皮,多為青褐色,經過套袋遮光後,梨皮轉為黃白色。光線刺激葉綠素合成,像豆芽菜、韮黃,也是因為沒照到光而黃白,如果曬太陽後葉片會逐漸變綠。


不少套袋都是雙層,套袋的外銀內黑也有學問
外層銀色可以將光反射,減少輻射,內層黑色則能遮光。

台灣果農常在未成熟或快成熟的果實上套袋,套袋的目的:減少病蟲害,減少日晒改善水果色澤,一顆顆套袋,光是套袋就會花費很多時間。

『包黑色不就好了嗎?』如果是全黑,看似遮光效果好,其實反而容易吸收熱輻射,在陽光下變成『熱』梨子。如果全白,遮光效果有限。遮光性好的紙袋,會在套袋內加一層黑色原紙,或紙袋之一面染成黑色(色料之抗水性要好,否則會被雨水溶解而污染水果)。

套袋也有好多種,我看到的是銀袋,市面常見是白色袋。不同水果套不同層數的紙袋,而蘋果的套袋可不能一直套著,誰喜歡白色的蘋果?蘋果要照光才會紅的漂亮,採收前數日,就得先取下套袋,使果實受光而著色,甚至還要在地上鋪反光鋁箔,使光照均勻。

此外,紙袋得經久耐用,纖維強度要高,為了讓水果能呼吸,也要有良好的透氣性……還要考慮防水性,免得下雨紙袋腐壞,甚至反而在套袋內積雨水?有些會在製程中加入抗水劑、撥水劑,增強紙袋抗水性……為了防止病蟲害,也常在紙中添加殺菌劑及殺蟲劑。其實,套袋的回收問題也是值得注意的!

順帶一提,早期的外銀內黑的遮光窗簾,其實是單面上銀色塗漆的黑色遮光布,隨著日曬嚴重,銀色的部份會慢慢損壞、脆化及剝落,比較不適合家庭。新的遮光布是三層布料,外層淺色,在夾層中間織入一層可遮光的黑紗,就能兼顧遮陽與美觀,遮光效果也很好。

參考資料:包你好水果套袋 (丸榮企業有限公司網站內容)

 

分類:科學五四三 2009/09/23 05:56

END

你可能感興趣的文章

小蒨住院記(一) 吹蒸氣篇 氣管擴張劑得用『蒸氣』吸入? 猜一猜,這個『蒸氣』是氣體、液體,還是固體?

親子旅遊遇見光學 旅遊過程中,常常可以順便帶孩子『與光學玩遊戲』! 一次開車去台北,打算帶著家人去九份,到了基隆念頭一轉,轉了大方向,到朱

氦氣(上) 造型氣球灌啥氣? 涼亭前搭了架子,擺些塑膠玩具槍、太陽眼鏡等玩意,其中一角有著造型各異的鋁箔塑膠氣球,還有一隻追著球的老鼠玩具&helli

落葉不待秋風盡,先讓小娃戲! 這篇談落葉,但不是秋天的,而是三月天的火焰木!! 某一天來到國小,地上許多火焰木的落葉,看來是被幾天前的大雨打落。 被陽

[光學] 誰來開門?紅外線感應開關 原以為紅外線感應開關是被動地偵測生物”產生”的紅外線,僅能感測『有一定溫度的移動體』,後來搜集資料整理才發現不是這樣的。

強化玻璃與安全玻璃 家裡有個養魚成癡的先生,客廳有個五尺的隔間魚缸,當初買下這間房子,便是因為這個缸子。屋主為了風水而養大型龍魚,而先生飼養

隨機好文

光與色~指上型LED手電筒 小小的指上型LED手電筒,有許多顏色,它也有科學嗎?

影子怎麼斷了? 影子的形狀,根據光的直線前進,形狀該與原先物體相似,就算部份變形~也不會差太多,如果影子投影在非平面呢?

紫色狂想~紫鑽不賠外一章 在紫鑽不賠之後,我又突發奇想,紫色的奶嘴糖是否可以?如果可以,多好~很天真吧!

[scratch新手] 用開關控制手電筒明滅(二)貓咪影子 燈亮貓咪就有影子,燈暗影子就不見

[ZF科學食驗] 簡單好做又好吃的黑糖涼糕DIY 黑糖涼糕,簡單好吃。很適合科學食宴客來做,搭配澱粉特性或是非牛頓流體的現象,可以結合科學原理。