一個簡單的實驗，只要帶維他命C錠與小罐碘酒到班上，再去資源回收筒找個保特瓶，就可以操作！

請學生裝水七八分，滴入碘液(可多擠一些)。
『又變成@巢檸檬茶了！』就這樣？學生一定會覺得被唬了。如果原來找的保特瓶就是那種檸檬茶效果更好！(加維他命之前再去掉外包裝。)
再邀請學生上台試吃維他命C錠。

『請整塊放入嘴，』證明它是可食用：『記得留下一小塊…約1/4大小…..』因為有口水，請他親自放入瓶中….. 『然後呢？』根本沒變化！學生再度覺得被唬弄。 (其實只有底部藥錠附近微微變色)

對於科學實驗，孩子總期待可以很快看到變化……然而有時候，還要學習『等一等』。
『得先搖一搖~』學生上下搖晃瓶子，剛搖幾下似乎沒仍反應。
『不是瓶子搖~』配合扭動臀部：『是你搖！』 這才是耍學生~ （有時候也會找二個同學上來，但其中一位我放的是粉筆。學生們通常急於表現搖晃功力，以至於根本沒注意到老師添加的東西根本不是反應物～～＾＿＾）

教學生握住保特瓶中央，左右旋轉……慢慢地~顏色轉淡…….然後~顏色消失不見了！

再切入原理探討......『誰讓它變色？』難道是口水中的酵素嗎？當然不是。

因為碘被維他命C還原了！維他命C錠溶解較慢，所以反應也慢~反而方便對變化進行觀察。如果將維他命C錠換成發泡錠，就是紅茶變汽水實驗，二者同時操作可以比較反應速率，並解釋發泡錠的功能：加速藥物或營養成份的溶解。

維他命C錠只要小小一塊就可以，將小藥片取出，還可以重複好幾次。配合寶特瓶，還可以表演分離紅海化學版~製造出一半變色、一半沒有變色的效果！(學摩西分離紅海)

素材簡單，如何應用於教學則因人而異(也可以當作化學魔術)。適合氧化還原教學，也可以針對維他命C錠的面積大小，探討反應速率。生物教學亦可應用，搭配以碘酒檢驗澱粉實驗，先變藍黑色，再將之轉淡。

分類：科學動手做 2009/04/15 07:11