回娘家意外看到這個便當盒，隔了十多年，高中的蒸飯牌還貼在上面。
還記得當時是幾個班共用一個蒸飯箱（自己控制），蒸飯的小房間還常常成了我們換運動服的更衣間。

便當盒看來不起眼，卻裝著珍貴的記憶…...

國小時候，中午多半回家吃，順便看當時最流行的布袋戲；等到四年級，媽媽變成職業婦女後，才成了蒸便當一族。當時帶便當來學校蒸的學生還不少，還要購買蒸飯牌。

一早到校拿出前夜就準備好的便當盒（還冰冰的），放在各班的蒸飯框內，再由值日生統一抬到蒸飯室。蒸飯箱是由學校統一控制的，往往擺放到第四節課才開啟電源加熱，便當退冰太久常常會有些餿，而加熱太久也使米飯變得乾硬的，『青』菜也變成黃色~因而產生獨特的『蒸便當風味』。

常常會羨慕有些同學的家長中午送便當，或是一早準備『熱』的飯菜製作便當。我的便當裝些什麼，還得看前一晚留下什麼菜，菜色時常不好，不敢與同學共同用餐，偶爾可購買現成飯盒(還記得是跟服務股長訂便當)，吃著香香酥酥、咬一口就會出油的雞排……那是非常快樂的回憶。

蒸便當的日子一直到進入大學才停止，大學時代用餐，自然是吃學生餐廳~女二舍、男二舍、男三舍常常輪流，偶而有錢有閒就去公館吃一頓。

而當老師之後，學校就開始有營養午餐，自然是跟著用餐，偶爾吃膩，就會約同事外食。直到幾年前狠狠減肥的那一陣子，為了控制體重才又開始帶便當，帶了大同電鍋到辦公室，便當事先冰著不會餿，火侯自己控制也不會加熱太久……味道也不一樣了。

寫文章時問先生是否要帶便當？他忙說不用！公司員工餐25元，比學校的營養午餐還便宜。（當然還有一個原因是：老婆的手藝太差，只怕會讓他丟臉吧！）

分類：物的回憶 2008/12/10 18:16