有一陣子喜歡用糖來教學，稱之為甜蜜蜜的科學。
雖然現在有不少聲音都說糖不好，但我還是認為～不好的是添加許多添加物包含色素的糖果，或是人工的高果糖糖漿。
原始的甘蔗糖應該還是很天然的，不傷健康的（吧！）。
炒糖與曬鹽都是混合物分離與溶解度析出的最佳例子。
最早是被這一篇手工炒糖引起注意。然後，陸續找了一些從甘蔗製糖的影片，還意外發現原來國外適用甜菜根來製糖。順便也搜尋了楓糖漿相關影片，以及一些利用原始方式製糖的影片。
這篇很有意思～利用竹子製糖
遇見陽光下的黃金菜 聰明的農婦總會趁高麗菜盛產的時候，購入便宜蔬菜做成菜乾，把菜土再翻身為菜金！
黑糖涼糕製作與分享~番外篇 這篇先記錄我分享黑糖涼糕的二三事
黑白無双蛋~茶葉蛋與茶焗蛋 手邊有二顆熟雞蛋，恰巧一黑一白。 一個是黑殼白蛋，一個是白殼黑蛋... 黑蛋？是什麼蛋呢？
用紫色高麗菜汁來做五色涼麵 五色麵看起來讓人食指大動，在夏天這樣食驗應該也很有趣
糖炒栗子裡的小石頭與糖有什麼功用？ 有看過『炒』栗子的人都知道，不只是用糖，還要加入砂礫一起炒？
再『油』也不怕~神奇油切濾網 一般所謂的過濾，是利用顆粒大小的差異，將不同大小的物質（常常是固體與液體）通過篩孔分離。神奇撈油網卻能分離同是液體的油與水，其實它是由很細密的鐵網組成(蠻柔軟的)，油脂的分子是比水大沒錯，但我覺得可以
凸面鏡是魔鏡? 我就在車上捕捉到這個鏡頭，相片本身只是小ㄚ頭的背影，可是吸引我注意的是~左方汽車後視鏡所清楚呈現的景象……
永安漁港的彩虹橋 在港口邊欣賞的彩虹橋，配合落日餘暉，映出不一樣的風采。天色暗了，彩虹橋便會點亮照明燈，成為名副其實的『彩虹』橋
[scratch新手] 我的作品～從排紅磚開始變化(2) 親子小遊戲～黑白棋與五子棋（分身、重複、造型切換） 利用排紅磚概念做個簡單的類圍棋遊戲，當成親子活動
葉面上的小寶寶 ~蕾絲姑娘落地生根 這回，看到的不是落地才生根，而是『葉還未落地，小葉芽就先準備好了』的
[網路影片整理] 空氣砲的製作與玩法 找到一些關於空氣砲製作的影片，在這兒進行簡單整理
