有一陣子喜歡用糖來教學，稱之為甜蜜蜜的科學。
雖然現在有不少聲音都說糖不好，但我還是認為～不好的是添加許多添加物包含色素的糖果，或是人工的高果糖糖漿。
原始的甘蔗糖應該還是很天然的，不傷健康的（吧！）。
炒糖與曬鹽都是混合物分離與溶解度析出的最佳例子。
最早是被這一篇手工炒糖引起注意。然後，陸續找了一些從甘蔗製糖的影片，還意外發現原來國外適用甜菜根來製糖。順便也搜尋了楓糖漿相關影片，以及一些利用原始方式製糖的影片。
這篇很有意思～利用竹子製糖
糖炒栗子裡的小石頭與糖有什麼功用？ 有看過『炒』栗子的人都知道，不只是用糖，還要加入砂礫一起炒？
蘋果褐變的親子實驗 『蘋果褐變』是個適合親子動手作的實驗題材。
咖啡(四) 壓力下的香醇~用摩卡壺煮咖啡 我喜歡摩卡壺的懶人裝置，當咖啡由下壺逐漸移轉到上壺的過程也讓我驚訝連連。
用紫色高麗菜汁來做五色涼麵 五色麵看起來讓人食指大動，在夏天這樣食驗應該也很有趣
動手搖冰沙 （親子篇） 這篇記錄親子動手搖冰沙的過程。另外也帶學生做過，以及寫成探究版本發表在科學少年的實驗遊樂園。
軟的冰、硬的冰 為什麼養樂多做的冰塊比較軟？水做的比較硬？這篇記錄小朋友對冰的觀察與親子互動。
上課也要動一動~手腦為何不協調? 這節課不談科學，坐膩了~ 來讓手腳~動一動囉!
乾的沙濕的沙 帶小孩玩沙，他們發現：乾沙濕沙顏色不一樣...
1000克拉可愛水晶大鑽石 ~變色『紫鑽』 鑽石的色澤會因為照射光源而不同，日光(白天)或鹵素燈下是紫色，而在省電燈泡下則是藍色...
跟光玩遊戲~魔術骰子 乍看之下，它只是一個像骰子的鑰匙圈，再一看原來有一面是鏡子……然後呢？
立體圖卡與多變幻卡 『用正面的角度看世界，快樂就會無所不在。』翻動會出現二個變換的圖案，你們知道它也是科學嗎？
