有一陣子喜歡用糖來教學，稱之為甜蜜蜜的科學。
雖然現在有不少聲音都說糖不好，但我還是認為～不好的是添加許多添加物包含色素的糖果，或是人工的高果糖糖漿。
原始的甘蔗糖應該還是很天然的，不傷健康的（吧！）。
炒糖與曬鹽都是混合物分離與溶解度析出的最佳例子。
最早是被這一篇手工炒糖引起注意。然後，陸續找了一些從甘蔗製糖的影片，還意外發現原來國外適用甜菜根來製糖。順便也搜尋了楓糖漿相關影片，以及一些利用原始方式製糖的影片。
這篇很有意思～利用竹子製糖
蘋果褐變的親子實驗 『蘋果褐變』是個適合親子動手作的實驗題材。
熱鍋不沾~不銹鋼鍋上的大水珠 『為什麼空鍋要先熱？怎樣才算夠熱？』好奇由高溫降溫過程，溫度降低失去水蒸氣的氣墊，大水團的變化又會如何？
主婦聯盟演講~食品添加物知多少？ 橘子汽水中有橘子嗎？怎麼可能有！我們當場示範製作橘子汽水，取一杯清水…用棉花棒沾一點點黃色4號，再加些黃色5號，橘子香精滴二滴。
把舌頭染色的薑黃茶 第一次煮薑黃茶的趣味發現與『驚』驗
軟的冰、硬的冰 為什麼養樂多做的冰塊比較軟？水做的比較硬？這篇記錄小朋友對冰的觀察與親子互動。
理化課也甜蜜~用糖果來作有機分子模型 帶糖？有機化學單元，帶糖只為了證明它是有機物？或談食品添加物，討論糖與代糖嗎？都不是，學到有機分子，當然要操作分子模型，我們用糖果做分子模型！
可擦拭的暗記筆 用暗記筆劃上重點，再利用暗記尺蓋住重點，可反覆背誦幫助記憶，若希望能恢復乾淨，用另一端擦拭即可清潔如新...
跟光玩遊戲~魔術骰子 乍看之下，它只是一個像骰子的鑰匙圈，再一看原來有一面是鏡子……然後呢？
凸面鏡是魔鏡? 我就在車上捕捉到這個鏡頭，相片本身只是小ㄚ頭的背影，可是吸引我注意的是~左方汽車後視鏡所清楚呈現的景象……
親近週期表~元素諧音成語 學生會感到害怕的周期表，要怎麼讓學生親近它呢？把學生國文課在背的成語，用元素諧音取代
親親校樹~生病還是枯了？黃連木救樹記 校園中庭有一棵樹生病了，葉子都完好，但是就是整株枯黃。為什麼會這樣？七月底學校請專家來施作，居然有機會能救？
