發泡錠很有意思，放入水中則可見冒泡，類似產品除了維他命藥劑，也包括假牙清潔錠與沐浴錠。內含小蘇打粉與檸檬酸，固態時不易反應，溶解在水中反應生成CO₂，搭配藥物或入浴劑可加速溶解。另一方面，它的視覺效果也很迷人！

第一次接觸發泡錠是在1996年，兄長由德國帶回一罐只要一馬克（合台幣18元），後來在屈臣式找到類似商品，最便宜的20粒150元。印象最深的是在德國的一家餐廳裡，當我將水蜜桃口味的發泡錠放入清水裝高腳杯中，頓時桌上變出一杯汽水，每個人驚嘆不已，接著我開始發給大家一人一粒……沒有人不愛實驗，大家對這個反應愛極了，這是『理化老師的魅力』，讓小實驗就像變魔術一樣！之後，瘋狂的我們每到藥房超市，就將貨架上的維他命發泡錠一掃而空（一罐約台幣25元）！我想，藥房老闆看到這麼多台灣旅客搶購這便宜的東西，一定很疑惑吧！

喜歡用這個小玩意作為我和學生的第一堂理化課~就由『觀察』開始吧！因為當時發泡錠還不夠普遍，大部分的學生會對此現象感到驚奇，也曾設計作為資優班甄選測驗觀察力的題目與教材，頗受學生喜歡。

教學參考：
一、器材：4-5人一組，白色發泡錠半顆、橘色發泡錠一顆、杯水一杯(或準備透明水杯 盛水約200CC)
二、過程與結果
1.先仔細觀察橘色發泡錠的外觀，你觀察到什麼？（利用嗅覺、觸覺、視覺，努力觀察，寫越多越好！）
2.將橘色發泡錠小心翼翼加入水中，你觀察到什麼？（紀錄各項變化、或進行時間測量，努力觀察，寫越多越好！）
3.將白色發泡錠剝成小塊，取少許含在舌上，寫出你的感覺？（不宜吃太多，否則產生的氣體會使胃部不舒服。）
4.日常生活中，你有沒有看過或嚐過類似的產品？

參考答案：
先進行觀察，上面有許多顆粒輕輕刮，分出不同顏色小粒子，含在口中覺得滋味如何？若是吃到小蘇打則會有些苦苦，檸檬酸則是酸酸的。靜置一段時間，會發現原來光滑的表面出現粗糙的顆粒，顯示發泡錠會潮解，可順便解釋許多鹽類有很容易潮解。取小塊放入口中，這種感覺像什麼，像跳跳糖！
放入水中時，仔細觀察他的變化，注意此時產生的氣體，感覺跟汽水差不多，手摸杯壁有沒有覺得冰冰的，因為這是吸熱反應。而發泡錠開始會沉下去之後又會浮起，是因為變輕嗎？不是的，事實上是因為CO₂的浮力。

∣2007年03月09日 (Fri) 19:34:26