這個小實驗是為了科學少年而設計，部分圖文已經發表在2014年6月號的科學少年。現在將它整理出來。

實驗主要是讓學生藉由操作，感受光束受到煙霧散射而產生的現象。我用雷射筆與手電筒光線一起比較，雖然兩者都能在煙霧中呈現光的通路，但雷射筆不是一般家裡易取得，另一方面手電筒的光會呈現較柔和的光束，更可以看到煙霧的流動。第二部分是水溶液中的情況，從空氣中的煙塵到水溶液中溶質粒子，這是化學上檢測膠體溶液的廷得耳效應。第三個部分則是拿出生活中的瓶瓶罐罐來做檢測，以為也是產生雷射光的一條通路，卻意外發現整罐藥水都跟著發亮，更加應證光線被散射的結果，而整觀通透的模樣，在生活中常常可見到，一公升的光亮便是引入日光而使整罐寶特瓶透出柔和光亮，也可以稱之為乳光現象。如果用手電筒照射生雞蛋，便可看見整顆雞蛋通體發出光亮，不是只有光束喔！(請見當光遇上雞蛋)

手電筒照射生雞蛋的模樣。

實驗材料：
透明杯（塑膠杯或玻璃杯）、滴管、線香或蚊香、打火機、紅光雷射筆、手電筒。
生活中各式溶液(我家是用藥水)、鹽、牛奶少許

[空氣中的光束]
1.取一個透明杯，倒扣在桌上，將雷射筆放在塑膠杯上方，由上往下照射，你看到什麼？改用手電筒照，你又看到什麼？使用雷射筆要小心，眼睛不可直視雷射光源以免受傷。
2.拿出點燃的線香或蚊香，將透明杯放置線香上方收集煙霧。將玻璃杯倒扣，再將雷射筆往有煙的玻璃杯中照射，結果與剛剛有什麼不同？改用手電筒再觀察看看。收集煙的實驗，要在空氣流通的地方操作。

3.試著調整煙量，直到讓雷射光與手電筒的光都能出現光束。改變手電筒的角度，觀察光束與煙霧的變化。

[水溶液中的光束]
4.在透明杯裝水，雷射筆放在杯側照射，水中是否出現光束？要知道雷射光有沒有被水吸收，拿紙放在對側檢查是否有光點透出？ 
5. 怎樣才能讓雷射筆（手電筒）的光在水中也出現光束？加入少許鹽（或糖），然後攪拌均勻，此時照光是否能看得到光束？

6. 加入少許牛奶在水中攪拌均勻，再用雷射筆（手電筒）照射，結果又是如何？
7. 增加牛奶或加水稀釋，調整牛奶濃度直到雷射筆（手電筒）可以產生一道清晰的光束。

8.慢慢增加牛奶的量，再用雷射筆（手電筒）照射，牛奶越多，光束效果越明顯嗎？

牛奶越多，光束效果越明顯嗎？結果有什麼不一樣？

 [檢驗生活中的水溶液]
9.找出生活中透明瓶裝的瓶瓶罐罐（例如洗髮精、洗碗精、藥水等），以手電筒貼近罐身照射液體。觀察瓶身與對向（穿透）的光，哪些和鹽水一樣只讓光點穿過？哪些和稀牛奶一樣出現清晰的光束？如果罐身不是透明的，可以倒出少許來進行實驗。也可以加水稀釋後再進行觀察比較。避免眼睛直視光源，可以將透出的光投影在牆面上。

這是我家找到的瓶瓶罐罐，多是小朋友的藥水、糖漿、漱口水。

實驗結果與原理說明：
將雷射筆光線往透明杯裡照射，可以發現紅亮點投射在桌面，但無法看到光束。透明杯裡多了煙霧，再用雷射筆或手電筒照射，就能看到光束。煙霧是許多小小的懸浮微粒，它們把部分光線散射進入我們眼中，產生一條光亮的「通路」。雷射筆能量集中，容易觀察到紅色光束；使用手電筒則方便觀察煙霧微粒運動與光束亮度變化。

在水溶液中也有類似現象，光線投射在糖水與鹽水等溶質粒子極小的真溶液時只能看到光穿透，而投射在牛奶等溶質粒子較大的膠體溶液時，光線就會被散射產生明顯光束。這個現象在化學上稱為「廷得耳效應」，可以用來簡單檢驗水溶液是否為真溶液或膠體溶液。空氣就像是真溶液，而煙霧混在空氣中就像是膠體溶液，因此光穿過煙霧就會形成石板屋裡或是舞臺上美麗的光柱。

在水中加入一些牛奶（膠體溶液），發生廷得耳效應而產生光束。

牛奶加得多，濃度高，光線幾乎都被散射掉，雖看不到光束，但可以看見整杯透亮的乳光現象。

由另一側觀察手電筒的光，會發現呈現橘黃色，像不像是夕陽呢？
原來夕陽也和散射有關喔！(詳見：模擬夕陽小實驗~天空為何藍？落日為何紅？)

檢驗生活中各式各樣溶液，還可以觀察到其他現象：黑黑的醬油膏會將光線全部吸收，最後什麼都看不到；濃稠糖漿照光後出現整罐都在發光的情況，這是因為光被微粒散射，若是將每一個微粒視為小光源，無數發光體散射的結果。

詳細結果見：當光遇上瓶瓶罐罐~乳光現象。

2015-04-09 謝謝axer幫忙拍照