校內自然領域安排創意教學的研習，發下通知才知道要邀請謝迺岳老師。趕緊寫信給謝老師：『...今天接到校內研習通知，才知道下周223(三)您會來本校進行創意教具DIY分享呢!!很期待您分享的創意點子。如有啥需要，請告訴我喔!!』謝老師的回信很快：『zfang，你希望我上些什麼？我可以準備。』
在此之前，"只"聽過老師二場動手做的研習，一場在五權，做衣架弓箭、鼻笛(謝迺岳老師『創意教具DIY』 )；一場在多年前的物理教學示範研討會，以膠帶棉線與寶特瓶為題材，教保特瓶旋轉，用膠帶做魔戒、吊瓶子、養樂多大聲公(學摩西分離紅海 、勁爆喇叭與養樂多大聲公 )，『知道老師有許多寶，所以~無論分享什麼，都會帶著好奇心與超認真的學習態度，並為研習留下記錄。』謝老師的研習，每一回都收穫滿滿，滿到從來沒能夠一次能整理完！這篇記錄，還好，只拖半年。
『那就教化學吧--電土、汽水、酒精等，如何?』謝老師說。
謝老師是高中物理老師，居然撈過界教起化學？關於跨領域，他是這麼說的：『離開他的教室，學生便不是學物理了，現實生活中諸多變因~什麼都可以去探索，什麼都能教！』
跨領域可以激出什麼火花？這場研習果然是有無數火花。
******
研習的時間有限，主要內容是以電土(電石)為主。
電石來自煉鋼後的副產品，農人用它來催熟水果，礦工用它來照明，原住民用它來驅鳥、嚇山豬！
這回謝老師用它來教我們電石的創意教學。
創意教學研習心得 時間：2011.02.23
主講：謝迺岳老師 地點：福科國中化學實驗室
之一 觀察、猜想與判斷
把電土從容器中取出觀察，聞聞、摸摸（碰過電土要立刻洗手，並把手擦乾），它的外型就像石頭。謝老師告訴我們：『進行每一步驟前，都須請學生猜想會發生什麼事情，並提出判斷依據。』
『石頭可以燒嗎？』燒燒看。
用火燒石頭(電石)，嗯~石頭不能燃燒。
『水可以燒嗎？』水倒在一個空盤，用火燒”水”，結果呢？
還是燒不起來，水不具可燃性~所以才能滅火呀。
那麼….. 如果石頭(電石)加水，這時候是否可以燒得起來？ (以下關於電石加水後氣體的燃燒實驗有一定的危險性，須在通風處示範時且注意安全。)
選一個小的，加到水中，看到有氣泡產生了。
這氣泡是否可燃？咱們來試試。(注意安全！)
燃燒一瞬間！為什麼？
顯然，不可燃的二種物質混合後產生了具有可燃性的新物質，過程中發生了什麼變化？當然是化學變化。『電石放大顆一點，又會如何？』
表面積越大，反應速率越快；反應物越多，可燃氣體的量也增加。
火燒得更旺！(當然~危險性也大。)
第一部份結論：『 電石帶有臭味，碰到水就冒氣，點火就冒火，還會冒黑煙！ 』
之二 推論與驗證~電石的成分元素
如何證明電石所含之成分元素種類？如果要進行科學驗證，可以更慎重一些，甚至~更趣味些。趣味性是謝老師的專長，這個階段他帶大家從現象的觀察，再進一步教導學生如何檢測所有產物，據以判定電土的主要成份與相關反應。
找個寶特瓶，加水，放一顆電石，這是放熱反應。再套上氣球，我們要收集氣體產物。
『心型氣球可避免直汽球翹起時造成之尷尬。』謝老師邊操作邊說明。
謝老師連這點也注意到了，青春期的學生的確會對翹起的直氣球產生某方向的聯想。接著將氣球綁在掃把柄上：『如果將裝有可燃氣體的氣球放在火上加熱會如何？』先前燒小氣泡，火焰已經驚人，這個氣球~裡頭全是可燃氣體，燒起來.........只怕火焰更猛烈！
在此之前，先燒一個裝空氣的氣球做為對照。
&
裝空氣的氣球放在火焰上，氣球破了。再來是觀察裝有可燃氣體的氣球變化：
氣球內可燃氣體主成分是乙炔，當氣球被燒破瞬間，乙炔也將被燃燒...
觀察燃燒過程不只爆，瞬間還會有大量的火焰與黑煙。
黑煙的成份是什麼？這是燃燒不完全形成的碳粒。在燻黑的欄杆上灑些水，水珠會在碳黑表面滑動，這是碳的疏水性質。有碳的形成表示：『電石的成分中含有碳元素。』 (燃燒時產生的二氧化碳不易觀察，所以，藉由不完全燃燒產生的碳黑~可推知。)
至於，電石泡的水還能做什麼呢？『已經證明有碳了，還要證明有鈣！』回到原先反應的寶特瓶。
瓶中的混合物靜置後分層，下層灰白，上層則有一些澄清液體。
利用不織布過濾，將濾液更澄清了。倒在一個透明杯中，一人發一根吸管~可不是要大家喝喔，咱們是要用吹的。
開始比賽，吹~吹~吹~三十秒後，看看有什麼變化?誰變化的多？
澄清液體出現白色混濁，這是二氧化碳測試，透明液體其實是澄清石灰水。
口中呼出的二氧化碳與澄清石灰水(碳酸氫鈣)反應生成白色碳酸鈣沉澱，其化學反應式為：
CO2 + Ca(OH)2 à Ca(CO)3 + H2O 氫氧化鈣是由電石與水反應後而得，並經CO2吹氣實驗證明，此實驗顯示：電石的成分中含有鈣元素。
以上面的試驗，可幫助分析電石的成份。簡單敘述如下，也可以設計成試題(文字敘述需再修飾)：
某個未知物(電石)與水的反應後，產生氣體與液體的產物(混合物)。試驗(一)氣體產物可燃，不完全燃燒時產生黑色濃煙。試驗(二)液體混合物經過濾後，與口中呼出的二氧化碳形成白色混濁。試問：
試驗(一)黑色物質可能是什麼成分？
試驗(二)中的白色混濁可能是什麼？
經由二個試驗結果可推知，此未知物(電石)含有哪些成分元素？
之三 電石的化學性質
電石的主要成份是碳化鈣（CaC2），與水反應會產生氫氧化鈣與乙炔(C2H2) ，其反應式如下：
CaC2＋2H2O→Ca(OH)2＋C2H2＋熱 乙炔具有可燃性，如果燃燒完全，便會產生CO2及H2O。其燃燒的化學反應為： 2C2H2＋5O2→4CO2＋2H2O＋熱 若是不完全燃燒，則會產生黑色的碳粒或是一氧化碳。
電石常用於「催熟」各種水果，它會和空氣中的水氣產生乙炔。包括香蕉、木瓜、芒果…等，許多水果的成熟，都和它本身產生的酵素以及乙炔(主要是乙烯)有關。加入電石的目的就是要藉由乙炔，讓未熟時便採收的水果在販售前成熟過程加快！
再次提醒，電石加水的實驗有一定的危險性，化學老師的責任是要在安全的地方以正確的操作態度進行實驗，且不因學生起哄而將反應物的量提高。畢竟我們是教學者，不是表演者。
以下影片來自中天新聞，新聞起源來自一位高中老師在毫無安全設備下，直接在講台上示範電石遇水的產物乙炔點燃會噴火的反應…..新聞內容也介紹電石，並報導過去曾有2名消防隊員，因沒發現火場內有電石，灑水灌救時引發氣爆遭灼傷：
後記：謝老師所設計的課程活動總是會穿插許多小實驗，個個實用並具有啟發性，並且每個活動又可以延伸到其他內容。例如在燃燒乙炔氣球實驗中，謝老師假藉忘了帶蠟燭而用紙杯裝酒精引火，順便帶出”酒精”這個次主題。在石灰水吹出白色沉澱後，還能搭配檸檬酸加以變化。除了一物多用，也能由檸檬酸為”汽水”主題埋下伏筆。
白色的混濁其實是碳酸鈣，加些檸檬酸會如何？
酸遇碳酸根，產生二氧化碳，變成冒泡的汽水！
整個研習過程驚奇連連，”火花”不斷！不過，明明是教師的研習，過程中卻不時出現學生的歡笑，怎麼回事？
原來是在健康中心旁等待量身高體重與視力的學生，在圍觀著。
倚著窗觀看的模樣真是可愛呢！他們見識一堂”爆炸性的科學課”。
面對這群熱情捧場的學生，咱們送他們一顆大氣球！可不是送”乙炔氣球”，我們丟一個裡頭有著螺絲墊片的大氣球，給他們傳著玩….(老師人好好喔！學生一定這麼認為。嘿嘿~真的嗎？)
不一會兒，走廊上傳出氣球爆破與驚呼聲……氣球內裝金屬墊片有何玄機？這也是研習內容。請見之前文章：當錢、無患子遇上氣球~氣球炸彈DIY
分類：自然領域與研習心得 2011/10/02 11:42
