『挑西瓜時~為什麼用拍打的方式可以區分甜或不甜?』『拍打準確嗎?可否定量測量?』
前幾天對223學生聊到如何由生活中發現有趣的題材,談到這個話題。 今年就有小學生做科展研究敲擊西瓜發出的聲音與甜度的關係。(當時有看到新聞,可惜現在找不到了。)利用固定力道去敲擊西瓜,藉助電腦收音與分析頻率波形,配合糖度計測出實際甜度……就可以來分析這個方法的科學可行性。
如何挑顆上等的西瓜呢?可以用物理的角度來解釋這種拍打方式嗎?搜尋yahoo知識,還不少人為此感到好奇呢。先看瓜形、再聽聲音,要選好瓜並不難。用敲的去聽看看他的聲音,用聲音來判斷這個西瓜的飽實度,敲的時侯聲音會有彈回來的感覺,就是好瓜。拍打是為了要聽聲音,如果聲音太~空~表示不甜;聲音若很~紮實~表示很甜,可以用"敲擊自己"相比:
如果西瓜發出類似『敲頭聲音』,表示西瓜不熟。
『敲胸部聲音』:西瓜正好吃
『敲肚子聲音』:西瓜過熟,內部已經發芽或是空洞。
對學生半開玩笑:『我們也來研究~敲一下腦袋,分析波形~看看你是否聰明?』
∣2007年07月15日 (Sun) 23:54:53