手電筒很好玩，之前我們用它來照家中的瓶瓶罐罐，現在讓我們來照蛋。
(1) 生雞蛋，而且是很新鮮的洗選蛋：
生雞蛋裡面為液體，手電筒照光後整顆蛋透出黃色的光，也能分辨出蛋黃的位置。蛋白為膠體溶液，這是乳光現象。如果是放置越久的蛋，氣室越大。氣室透光度較差，光照射後看起來較暗。
(2) 熟雞蛋：
裡頭的蛋黃蛋白已經凝固，不會透光。利用手電筒照光可以簡單分辨生蛋熟蛋。
(3) 這一顆則是茶焗蛋。
熟的，但有很大的氣室，氣室相對蛋白固體透光性好一點，也因為蛋白已經被燻成茶褐色，所以透出的光帶點微黃。
(4) 這個呢？
雖是生雞蛋，但它是蛋白蛋黃已經被大力搖勻的黃金混(ㄏㄨㄣˇ)蛋。因為蛋黃均勻分散，所以透出的光較紅，與正常生雞蛋不一樣。
註：拍出來的模樣，與相機、手電筒的光有關~ 親自試試，雞蛋光~真漂亮呢！
2014-11-03
碘的自身氧化還原~趣味變色實驗 課堂上或家中，有『碘』真的不一樣，只要一罐碘酒......透過演示操作的顏色變化，學習科學~有如變魔術，讓生活加些小趣味。
光影調色盤～彩色影子的光影交錯與混色 誰說影子永遠是黑的，透過光的交錯與混色，影子也能回春，變成彩色的！光影調色盤～彩色影子的光影交錯與混色
以一舉七~用火柴棒舉起火柴 以一根火柴棒為底，將六根火柴依序交錯放置在火柴棒上，再將第八根火柴疉上…..『然後，我要把這幾根火柴舉起來。』
點鈔腊的教學 這個看似粉紅色果凍的東西，叫做『算票腊』，也有人稱它『點鈔腊』、『點鈔油』，它也是科學小玩意嗎？雖然不知它的成分，但我們用它上了一堂科學課呢。
摺出正多邊形 『如何用長方形的紙，摺出正三角形到正六角形？』
學摩西分離紅海 如何將瓶中的紅海分成二半？
看廣告學科學~ 化學騙術？神奇去汙劑 去汙霸一噴或一撒，再用水一沖，好幾年洗不掉的污垢霉斑瞬間清潔溜溜，像新的一樣，相當神奇
進入轉動與力矩單元的課本小活動 搭配N版課本的warm up，來做個小活動。很欣賞這個設計，藉由隨手可以做的小活動，讓學生體會轉動。
魚頭魚腦？再探黃魚頭骨與魚腦石(耳石) 耳石在魚頭中並不是以心型排列，看起來反而像蝴蝶。驚訝地發現黃魚頭顱的結構，就像是巧妙的建築構造，頭顱是空的，是左右對稱的，並且有菱形(倒鳶型)的圖案
湯匙上的小水珠(下) 極品心得之當老師真快樂篇 什麼是當老師的快樂？藉這篇文章，分享實驗也分享我的快樂
20160309台灣日偏食&整理幾個觀測日食的方法 這篇整理幾個觀測日食的方法
