手電筒很好玩，之前我們用它來照家中的瓶瓶罐罐，現在讓我們來照蛋。
(1) 生雞蛋，而且是很新鮮的洗選蛋：
生雞蛋裡面為液體，手電筒照光後整顆蛋透出黃色的光，也能分辨出蛋黃的位置。蛋白為膠體溶液，這是乳光現象。如果是放置越久的蛋，氣室越大。氣室透光度較差，光照射後看起來較暗。
(2) 熟雞蛋：
裡頭的蛋黃蛋白已經凝固，不會透光。利用手電筒照光可以簡單分辨生蛋熟蛋。
(3) 這一顆則是茶焗蛋。
熟的，但有很大的氣室，氣室相對蛋白固體透光性好一點，也因為蛋白已經被燻成茶褐色，所以透出的光帶點微黃。
(4) 這個呢？
雖是生雞蛋，但它是蛋白蛋黃已經被大力搖勻的黃金混(ㄏㄨㄣˇ)蛋。因為蛋黃均勻分散，所以透出的光較紅，與正常生雞蛋不一樣。
註：拍出來的模樣，與相機、手電筒的光有關~ 親自試試，雞蛋光~真漂亮呢！
2014-11-03
用清潔劑來作畫(上)~牛奶抽象畫之步驟原理篇 牛奶、清潔劑與食用色素，就能自動地創作出抽象畫，幫大家實現畫家夢。真的超簡單，來試試吧！
點鈔腊的教學 這個看似粉紅色果凍的東西，叫做『算票腊』，也有人稱它『點鈔腊』、『點鈔油』，它也是科學小玩意嗎？雖然不知它的成分，但我們用它上了一堂科學課呢。
用掃把玩科學~摩擦力與默契活動(齊眉棍) 只要教到摩擦力，總會利用掃把，做一個『找重心』小活動，此外~也適用在綜合活動。
色層分析偷呷步~有請毛根來幫忙 把毛根會吸水的特性當做『蓄水池』，5公分左右的毛根，所吸收的水量足以供應整片濾紙的展開
滾鐵罐與轉動慣量 用糖果鐵罐來做個「滾罐實驗」，相同尺寸和重量相同的物體，會有相同的滾動行為嗎？物體滾下坡時，它的速率不只是由重量來決定，也取決於物體內部質量的分布。
用吸管吹紙火箭 飛行與射擊是小朋友最愛，手邊只要有吸管與廢紙，就能做出簡單吹箭。
跟光玩遊戲~魔術骰子 乍看之下，它只是一個像骰子的鑰匙圈，再一看原來有一面是鏡子……然後呢？
錢上的科學~驗鈔卡 塑膠片上的橫向紋路可以視為光柵，先利用光柵製作不同的隱藏式印紋，再讓光柵成為辨識的一個工具，這就是偽鈔辨識卡。
似是而非的科學~黑金剛花生與花青素 曾看到這樣的影片，說~黑金剛花生是人工染色的黑心花生！但，真的是如此嗎？當然不是
體感溫度與溫度溼度計 第一次看到這種體貼的溫濕度計，在溫度濕度紅色交會區顯示會有食物中毒的危險。溫度高，濕度高，就容易孳生細菌
繫結、鍵結？Binding與bonding？ 無意中看到一個詞，叫做繫結。 什麼是繫結？
