手電筒很好玩，之前我們用它來照家中的瓶瓶罐罐，現在讓我們來照蛋。
(1) 生雞蛋，而且是很新鮮的洗選蛋：
生雞蛋裡面為液體，手電筒照光後整顆蛋透出黃色的光，也能分辨出蛋黃的位置。蛋白為膠體溶液，這是乳光現象。如果是放置越久的蛋，氣室越大。氣室透光度較差，光照射後看起來較暗。
(2) 熟雞蛋：
裡頭的蛋黃蛋白已經凝固，不會透光。利用手電筒照光可以簡單分辨生蛋熟蛋。
(3) 這一顆則是茶焗蛋。
熟的，但有很大的氣室，氣室相對蛋白固體透光性好一點，也因為蛋白已經被燻成茶褐色，所以透出的光帶點微黃。
(4) 這個呢？
雖是生雞蛋，但它是蛋白蛋黃已經被大力搖勻的黃金混(ㄏㄨㄣˇ)蛋。因為蛋黃均勻分散，所以透出的光較紅，與正常生雞蛋不一樣。
註：拍出來的模樣，與相機、手電筒的光有關~ 親自試試，雞蛋光~真漂亮呢！
2014-11-03
肺活量、二氧化碳與酸鹼中和(3/3) 男女對決~挑戰312！ 一邊男生一邊女生。找了二個1000mL的燒杯各裝了250cc氫氧化鈉溶液... 挑戰讓酚酞褪回無色。這堂意料之中的實驗課卻展現意料之外的結果，真得令我超感動。
[糖的溶解與濃差擴散] 百變彩虹動態秀~用彩虹糖玩色彩 糖衣遇到水居然能變幻出多彩幾何的視覺藝術？糖的溶解與濃差擴散，百變彩虹動態秀~用彩虹糖玩色彩
[摩擦力]火柴棒的脈動~魔術還是科學? 火柴棒跳了起來，這是怎麼一回事？ 第一次看到這個景象會令人稱奇，我也是。
鹽與冰(一)~用鹽釣冰塊 親子玩科學，延續『冰』這個主題，我們來釣冰塊，怎麼釣？用鹽！
[圓周運動]愛轉書，轉個夠 許多人都喜歡轉，轉球、轉筆、轉圈圈……我們國中生最愛轉的是『課本』，這回就讓他轉個夠！
用清潔劑來作畫(上)~牛奶抽象畫之步驟原理篇 牛奶、清潔劑與食用色素，就能自動地創作出抽象畫，幫大家實現畫家夢。真的超簡單，來試試吧！
上課也要動一動~手腦為何不協調? 這節課不談科學，坐膩了~ 來讓手腳~動一動囉!
在牙科遇見光學~光固化機的藍光與橘色遮光片 帶小孩看牙醫，看到有著橘色遮光片的光固化機...
凸面鏡是魔鏡? 我就在車上捕捉到這個鏡頭，相片本身只是小ㄚ頭的背影，可是吸引我注意的是~左方汽車後視鏡所清楚呈現的景象……
養樂多大聲公與多多笛選美大賽 便宜不起眼的多多罐，有辦法變身成聲音教具？這個不難。還有方法能提高它的價值喔！
眼花撩亂~萬花筒實驗 『想想~三面鏡子其中之一夾角為45°的萬花筒，得到的圖案會是什麼形呢? 』
