手電筒很好玩，之前我們用它來照家中的瓶瓶罐罐，現在讓我們來照蛋。
(1) 生雞蛋，而且是很新鮮的洗選蛋：
生雞蛋裡面為液體，手電筒照光後整顆蛋透出黃色的光，也能分辨出蛋黃的位置。蛋白為膠體溶液，這是乳光現象。如果是放置越久的蛋，氣室越大。氣室透光度較差，光照射後看起來較暗。
(2) 熟雞蛋：
裡頭的蛋黃蛋白已經凝固，不會透光。利用手電筒照光可以簡單分辨生蛋熟蛋。
(3) 這一顆則是茶焗蛋。
熟的，但有很大的氣室，氣室相對蛋白固體透光性好一點，也因為蛋白已經被燻成茶褐色，所以透出的光帶點微黃。
(4) 這個呢？
雖是生雞蛋，但它是蛋白蛋黃已經被大力搖勻的黃金混(ㄏㄨㄣˇ)蛋。因為蛋黃均勻分散，所以透出的光較紅，與正常生雞蛋不一樣。
註：拍出來的模樣，與相機、手電筒的光有關~ 親自試試，雞蛋光~真漂亮呢！
2014-11-03
[糖的溶解與濃差擴散] 百變彩虹動態秀~用彩虹糖玩色彩 糖衣遇到水居然能變幻出多彩幾何的視覺藝術？糖的溶解與濃差擴散，百變彩虹動態秀~用彩虹糖玩色彩
白努力與小球~我是吹籃高手 漏斗狀的籃子上，用力吹氣，塑膠小球就會順著氣流騰空飛起~只要氣不歇，就對抗地球引力，停留在一定高度。
洞能有多大？一塊錢的小遊戲 『你能把10元硬幣穿過小洞裡嗎？』平面上的不可能，在空間中就變成可能！
點鈔腊的教學 這個看似粉紅色果凍的東西，叫做『算票腊』，也有人稱它『點鈔腊』、『點鈔油』，它也是科學小玩意嗎？雖然不知它的成分，但我們用它上了一堂科學課呢。
跟重力作怪的烏龜罐與蝸牛球！ 看著罐子滾動而且越來越快是件有趣的事。一定要滾得快嗎？我們來跟重力作怪，做個滾得超慢的蝸牛球與烏龜罐。
吸管風車與簡易風向計 用稍粗的硬質吸管，剪出葉片套入原來的風向計，就成了簡單的『吸管風車』，而旋轉的風車也是正對著風向呢！
跟光玩遊戲~魔術骰子 乍看之下，它只是一個像骰子的鑰匙圈，再一看原來有一面是鏡子……然後呢？
油水不互溶~彩色小珍珠 這個彩色小珍珠實驗利用過期的油與食用色素『油水不互溶』與『密度』的觀念，簡單又漂亮。
凸面鏡是魔鏡? 我就在車上捕捉到這個鏡頭，相片本身只是小ㄚ頭的背影，可是吸引我注意的是~左方汽車後視鏡所清楚呈現的景象……
哇！好驚人的發散 實驗中學生閒的無聊，就把眼鏡摘下放在光源前...
紫色狂想~紫鑽不賠外一章 在紫鑽不賠之後，我又突發奇想，紫色的奶嘴糖是否可以？如果可以，多好~很天真吧！
