酥皮是一個家政課的百寶料理，看了許多同事指導學生製作，所以六月份210最後一次家政課，我們也來試試：
煮個濃湯，用馬克杯盛裝，蓋上酥皮送入烤箱，幾分鐘後就是酥皮濃湯，成本只要10元，那~外面怎麼賣這麼貴？
酥皮加入果醬或是鮪魚(加點玉米、洋蔥更棒)，對摺後在表面畫幾刀，就是藍莓派、鮪魚派，尤其快好的時候抹上蛋黃，更可添色不少。
或將酥皮切成長條(一片約四條)，將蛋白與糖粉調勻，均勻塗抹在酥皮表面，在灑上杏仁角，送~入~烤~箱~，又是美味的杏仁起酥條！（這個成本比較高，好做~家用烤箱也會成功，適合親子在家一同製作。）
然後，210學生又發揮創意，做了酥皮包子(？)，反正呀，只要是可以吃的，都給它『酥皮』一番！不過，一定要提醒大家，酥皮薄薄的外表下，可是熱量超高喔。
∣2007年07月23日 (Mon) 22:58:39
我的視訊課初體驗。在iPad遇到小鑽石(4) 215令人感動的同學情 與215、小鑽石間的互動與感動過程，讓我今年的理化教學上在理性與趣味之外，多了些感動。我開始想~是不是要借台攝影機放在215，以便及時捕捉這些鏡頭，拍下好多好多的感動瞬間？
福科國中自然領域空間~科學光廊開幕了 從無到有，福科國中的科學光廊終於在自然科夥伴們的共同努力之下把它生出來了！真是不簡單。
音樂饗宴~福科國中與溪湖國中交流音樂會 5/22的社團與班會課，一、二年級聚集在力行館，聆聽一場精彩的音樂會。 福科國中的儀隊、舞蹈對與合唱團，加上遠道而來溪湖
校務評鑑&個人教學檔案 最近要進行校務評鑑，學校希望每位老師能展示個人教學檔案。教學檔案？我的教學檔案就是這個網站呀。 做這些有意義嗎？本與媛珍
開學第二天~導師雜記 新學期擔任一導，開學第二天了，雖忙碌但日子卻覺得是充實的。昨天回到家，洗完澡吃過飯，碰到沙發~我就昏迷了；今天~我卻能將
[103課堂隨記]生物實驗~植物的花與果 本篇只是教學現場記錄兼碎碎念。 這堂生物實驗課觀察植物的生殖器官(花朵與果實)，課本上是建議用朱槿，完全花比較好觀察花朵
[scratch新手] 用開關控制手電筒明滅（ㄧ） 想好久，終於做出來。同一個按鈕，按一下亮，再按一下暗。
新聞來找碴~結晶還是發霉？肥皂長毛了 (60's Fuzzy Wuzzy Bath Soap) 「…打開一盒新的肥皂時，發現肥皂上竟然有白色的毛，不禁懷疑難道肥皂也會發霉？」光滑的肥皂上怎麼會長出毛髮？要怎麼知道是發霉還是結晶呢？
仙人掌有沒有葉脈？它是雙子葉植物，還是單子葉？肉質莖篇 仙人掌有沒有葉脈？它是雙子葉植物，還是單子葉？
看新聞學科學~酸會腐蝕保麗龍？熱桔茶！ 保麗龍杯與柑橘果皮油脂的化學變化，這個新聞也適合做探究教學課程設計。
模擬夕陽小實驗~天空為何藍？落日為何紅？ 模擬夕陽小實驗~天空為何藍？落日為何紅？
