酥皮是一個家政課的百寶料理，看了許多同事指導學生製作，所以六月份210最後一次家政課，我們也來試試：
煮個濃湯，用馬克杯盛裝，蓋上酥皮送入烤箱，幾分鐘後就是酥皮濃湯，成本只要10元，那~外面怎麼賣這麼貴？
酥皮加入果醬或是鮪魚(加點玉米、洋蔥更棒)，對摺後在表面畫幾刀，就是藍莓派、鮪魚派，尤其快好的時候抹上蛋黃，更可添色不少。
或將酥皮切成長條(一片約四條)，將蛋白與糖粉調勻，均勻塗抹在酥皮表面，在灑上杏仁角，送~入~烤~箱~，又是美味的杏仁起酥條！（這個成本比較高，好做~家用烤箱也會成功，適合親子在家一同製作。）
然後，210學生又發揮創意，做了酥皮包子(？)，反正呀，只要是可以吃的，都給它『酥皮』一番！不過，一定要提醒大家，酥皮薄薄的外表下，可是熱量超高喔。
∣2007年07月23日 (Mon) 22:58:39
[生物課]生態系黑板塗鴉(3)森林生態系、淡水生態系 這堂課是畫森林生態系、淡水生態系。(關於塗鴉課的作法請參考第一篇。) 參與的同學非常多，有一些愛畫畫的同學手癢也跑來幫忙
再見218！(6) 一起完成的禮物 打開抽屜，一堆卡片….. 『你們學生寫的嗎？』同事經過，看到這麼多卡片，而且還不斷增加中。 同事有些羨慕：
分區輔導與世界咖啡館~『教科書的實驗』桌長心得 10/24國教輔導團分區巡迴輔導@立新國中，在工作報告與各校報告後，我們又進行了世界咖啡館的會談。這回邀請了15~20位
野讀？野放？也是讀，也是FUN！ 把這種類似半放牧方式的讀書討論戲稱為「野讀」。同事下了個註解：給他們最適合的環境，用他們最喜歡的姿勢，樂在學習。
[導師班の班經]朱子治家格言 通常我會在班級經營過程的某一次"導師大爆發"，作為展開班級讀經最佳時機。對他們說：要聽老師碎碎念？還
[輔導團資料]自然科會考趨勢整理與考前叮嚀 這篇整理這幾年國中會考特色與題目題型改變方向，以及給所有國三考生加油叮嚀與祝福。
油水不互溶~彩色小珍珠 這個彩色小珍珠實驗利用過期的油與食用色素『油水不互溶』與『密度』的觀念，簡單又漂亮。
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火焰與駐波之舞~魯賓斯之管（Rubens’tube） 裝置被稱為魯賓斯之管（Rubens’tube）。在一根長管子上面固定距離鑽一排小孔，當音樂播放時，一排小火焰就會跳躍，隨音樂變化
