酥皮是一個家政課的百寶料理，看了許多同事指導學生製作，所以六月份210最後一次家政課，我們也來試試：
煮個濃湯，用馬克杯盛裝，蓋上酥皮送入烤箱，幾分鐘後就是酥皮濃湯，成本只要10元，那~外面怎麼賣這麼貴？
酥皮加入果醬或是鮪魚(加點玉米、洋蔥更棒)，對摺後在表面畫幾刀，就是藍莓派、鮪魚派，尤其快好的時候抹上蛋黃，更可添色不少。
或將酥皮切成長條(一片約四條)，將蛋白與糖粉調勻，均勻塗抹在酥皮表面，在灑上杏仁角，送~入~烤~箱~，又是美味的杏仁起酥條！（這個成本比較高，好做~家用烤箱也會成功，適合親子在家一同製作。）
然後，210學生又發揮創意，做了酥皮包子(？)，反正呀，只要是可以吃的，都給它『酥皮』一番！不過，一定要提醒大家，酥皮薄薄的外表下，可是熱量超高喔。
∣2007年07月23日 (Mon) 22:58:39
223英語話劇(側記) 很鼓勵同學能多參與各項活動與競賽（不侷限科學），這是一種經驗(體驗)，無論得獎與否，最珍貴的學習往往是來自於準備過程中的
"資訊融入教學"經驗 2007年參加一個工作團隊，是由台中教育大學王曉璿教授主持的計畫，進行一些資訊融入教學的活動。接到的第一份任務是挑選三個
理化科書面作業與情意評量~題目篇 這篇記錄我的理化科書面作業(筆記本)的題目。 相當意外~這種作業居然變成情意評量，並且成為我最近一年教學上的大轉折，也是
218 in科博館~科學中心戶外教學規劃經驗(五權，半日行程) 學習除了傳統的教室，如果能在博物館上課~該有多好！ 接近午休時間，許多班都在打掃，只有咱們218，換上班服~像一群黑手黨
[生物課]生態系黑板塗鴉(3)森林生態系、淡水生態系 這堂課是畫森林生態系、淡水生態系。(關於塗鴉課的作法請參考第一篇。) 參與的同學非常多，有一些愛畫畫的同學手癢也跑來幫忙
再見218！(6) 一起完成的禮物 打開抽屜，一堆卡片….. 『你們學生寫的嗎？』同事經過，看到這麼多卡片，而且還不斷增加中。 同事有些羨慕：
玻璃水晶球 雖說是『水晶球』，其實是玻璃做的，它是一個光學小玩意。
凸面鏡是魔鏡? 我就在車上捕捉到這個鏡頭，相片本身只是小ㄚ頭的背影，可是吸引我注意的是~左方汽車後視鏡所清楚呈現的景象……
越夜越迷人~螢光、磷光與夜光書 小蒨的『夜光書』敘述不聽話的東東，不小心打翻爸爸工作室的螢光漆，而變成在黑夜中發出黃綠色光線的怪物…..
影子怎麼斷了？ 影子的形狀，根據光的直線前進，形狀該與原先物體相似，就算部份變形~也不會差太多，如果影子投影在非平面呢？
色光、色料與網點印刷 光的三原色RGB與顏料的三原色CMY有何不同？有何關係？
