酥皮是一個家政課的百寶料理，看了許多同事指導學生製作，所以六月份210最後一次家政課，我們也來試試：
煮個濃湯，用馬克杯盛裝，蓋上酥皮送入烤箱，幾分鐘後就是酥皮濃湯，成本只要10元，那~外面怎麼賣這麼貴？
酥皮加入果醬或是鮪魚(加點玉米、洋蔥更棒)，對摺後在表面畫幾刀，就是藍莓派、鮪魚派，尤其快好的時候抹上蛋黃，更可添色不少。
或將酥皮切成長條(一片約四條)，將蛋白與糖粉調勻，均勻塗抹在酥皮表面，在灑上杏仁角，送~入~烤~箱~，又是美味的杏仁起酥條！（這個成本比較高，好做~家用烤箱也會成功，適合親子在家一同製作。）
然後，210學生又發揮創意，做了酥皮包子(？)，反正呀，只要是可以吃的，都給它『酥皮』一番！不過，一定要提醒大家，酥皮薄薄的外表下，可是熱量超高喔。
∣2007年07月23日 (Mon) 22:58:39
[相片]五權218第三次科博館之行 相片放了很久(放四年啦！)，裡頭的國二學生現在已經是準大學生了。以前很貪心，收了學生優質心得，就想將心得內容與相片一併整
讓我感動的一個學生留言 最近處理班務上遇到一些困擾，而不算菜鳥的我居然也栽了跟頭。低潮時，幸好同事們彼此互相鼓勵，而貼心的學生也跑來辦公室主動安
我的視訊課初體驗。在iPad遇到小鑽石(2) 第一次的接觸 15班的25號同學轉學了，小鑽石就順理成章成了25號。隨著一堂堂的視訊課與班級活動，小鑽石與15班同學間發展出特殊的情感……
[分區輔導]桌長心得~另類理化作業 2014.11.28，台中市自然輔導團在東山高中舉辦分區巡迴輔導，這次依然是採取世界咖啡館模式，讓參與的老師能依喜好選擇
『犇』跑吧！218~ 參加全市國中生接力賽記錄 我有一個活跳跳的導師班，剛開始班級缺乏向心力，不時會發生同學被欺負或起爭執，成績也常常墊後，整潔秩序獎牌更是絕緣。 但是
好站~“好好玩物理網” 網站：育成高中潘冠錡老師的好好玩物理網 網址：http://home.phy.ntnu.edu.tw/~haha90/
上課也要動一動~手腦為何不協調? 這節課不談科學，坐膩了~ 來讓手腳~動一動囉!
[scratch新手]下載scratch2.0與中文化介面設定 stratch2.0下載與中文化介面設定...
在牙科遇見光學~光固化機的藍光與橘色遮光片 帶小孩看牙醫，看到有著橘色遮光片的光固化機...
凸面鏡是魔鏡? 我就在車上捕捉到這個鏡頭，相片本身只是小ㄚ頭的背影，可是吸引我注意的是~左方汽車後視鏡所清楚呈現的景象……
光學創意作業~下水後圖案變變變？ 分別在紙上與夾鏈袋上作圖，二者合成起來看似一個圖案，一旦將夾鏈袋放入水中，神奇的事即將發生……
