酥皮是一個家政課的百寶料理，看了許多同事指導學生製作，所以六月份210最後一次家政課，我們也來試試：
煮個濃湯，用馬克杯盛裝，蓋上酥皮送入烤箱，幾分鐘後就是酥皮濃湯，成本只要10元，那~外面怎麼賣這麼貴？
酥皮加入果醬或是鮪魚(加點玉米、洋蔥更棒)，對摺後在表面畫幾刀，就是藍莓派、鮪魚派，尤其快好的時候抹上蛋黃，更可添色不少。
或將酥皮切成長條(一片約四條)，將蛋白與糖粉調勻，均勻塗抹在酥皮表面，在灑上杏仁角，送~入~烤~箱~，又是美味的杏仁起酥條！（這個成本比較高，好做~家用烤箱也會成功，適合親子在家一同製作。）
然後，210學生又發揮創意，做了酥皮包子(？)，反正呀，只要是可以吃的，都給它『酥皮』一番！不過，一定要提醒大家，酥皮薄薄的外表下，可是熱量超高喔。
∣2007年07月23日 (Mon) 22:58:39
『輔導影片』~Randy Pausch教授的最後一堂課 『人的一生有多久？』假設有85年，現在對你們來說，才過了一點點……這個時期的你們，在生理與心
新書試讀心得~『比爾蓋茲是這樣教出來的！』 前言：皇冠有一本新書：『比爾蓋茲是這樣教出來的！』洪蘭教授翻譯的喔。這是第一次參與試讀活動，要做什麼呢？很簡單~只要覺得
祖孫週活動 學校舉行祖孫週攝影比賽，拍攝祖孫情、三代之間，還規定相片大小要5×7，且得附上200字介紹，每班『必須』繳交
學習足跡~福科310導師班活動總結 透過這篇文章，總結這二年來帶班與教學的心得。
[教學小錦囊] 利用賓果遊戲小組合作進行課程預習 要如何帶學生來複習？ 這裡分享以活潑的「賓果遊戲」方式加深學生對單元的印象，適用於學科的複習。
[導師班の班經]文昌帝君陰騭文 去掉前後與宗教有關的，文昌帝君陰騭文是一篇好文，是zfang最愛的”班經”，歷屆導師班學生很難忘
油水不互溶~彩色小珍珠 這個彩色小珍珠實驗利用過期的油與食用色素『油水不互溶』與『密度』的觀念，簡單又漂亮。
多孔矯正眼鏡~不用凹透鏡，近視眼也能看得清？ 這是一種號稱可以『矯正近視』的眼鏡，黑色不透明的塑膠鏡片上有許多小孔洞
[ZF科學食驗] 簡單好做又好吃的黑糖涼糕DIY 黑糖涼糕，簡單好吃。很適合科學食宴客來做，搭配澱粉特性或是非牛頓流體的現象，可以結合科學原理。
看廣告學科學~ 化學騙術？神奇去汙劑 去汙霸一噴或一撒，再用水一沖，好幾年洗不掉的污垢霉斑瞬間清潔溜溜，像新的一樣，相當神奇
腐朽的年輪 在海邊的木橋上看到不一樣的年輪，海風加速風化，年輪的紋路與刻痕變得有立體感， 腐朽的程度各異，橫面縱面產生豐富變化
