酥皮是一個家政課的百寶料理，看了許多同事指導學生製作，所以六月份210最後一次家政課，我們也來試試：
煮個濃湯，用馬克杯盛裝，蓋上酥皮送入烤箱，幾分鐘後就是酥皮濃湯，成本只要10元，那~外面怎麼賣這麼貴？
酥皮加入果醬或是鮪魚(加點玉米、洋蔥更棒)，對摺後在表面畫幾刀，就是藍莓派、鮪魚派，尤其快好的時候抹上蛋黃，更可添色不少。
或將酥皮切成長條(一片約四條)，將蛋白與糖粉調勻，均勻塗抹在酥皮表面，在灑上杏仁角，送~入~烤~箱~，又是美味的杏仁起酥條！（這個成本比較高，好做~家用烤箱也會成功，適合親子在家一同製作。）
然後，210學生又發揮創意，做了酥皮包子(？)，反正呀，只要是可以吃的，都給它『酥皮』一番！不過，一定要提醒大家，酥皮薄薄的外表下，可是熱量超高喔。
∣2007年07月23日 (Mon) 22:58:39
用陀螺來教學 繼骨牌之後，我的綜合課展開新單元：『陀螺』。 第一節課觀賞NHK『10分鐘的科學—陀螺科技』，影片中介紹各種
好站~“好好玩物理網” 網站：育成高中潘冠錡老師的好好玩物理網 網址：http://home.phy.ntnu.edu.tw/~haha90/
[理化實驗課側記]上皿天平的操作 在密度的測量中，天平雖然只是工具，但這堂課它是主角，它教導我們什麼是耐心，什麼是平衡！
再見218！(2) 最難過的一個早上 這天的早自修，黑板上出現幾句話：『因為我要離開五權……8/1要調到福科國中…&
再見218！(3) 真心的祝福 上承 再見218！最後的班級活動(2) 最難過的一個早上 震撼彈爆發的第二天…… 不願剩下的
生物實驗課～蕨類植物觀察 對於一個許久沒有接觸生物的理化老師而言，教生物真的很有挑戰性（備課與回答問題……我的程度在今
1000克拉可愛水晶大鑽石 ~變色『紫鑽』 鑽石的色澤會因為照射光源而不同，日光(白天)或鹵素燈下是紫色，而在省電燈泡下則是藍色...
生活中的彩虹 地上有彩虹！在餐廳落地窗前，陽光以某個角度穿過玻璃，而投影出彩虹。
不只是『立竿見影』~我在德國的日晷映像 相片是2005年暑假去德國旅遊時拍攝的，將我所看見的日晷整理如下，當時只覺得日晷很漂亮，沒想到其中學問大~
課本電路實驗有問題？談電阻的瓦數計算 課本實驗或附圖照片所使用的電阻，在指定的電路上是否超出功率上限？什麼樣的電阻才合適課本的實驗設計呢？
科學家變臉了?! 在理化課本上塗鴉創作！ K版用活潑的漫畫呈現發展過程幾個重要的科學家。上課到此處，忍不住就在科學家的臉上做創作
