酥皮是一個家政課的百寶料理，看了許多同事指導學生製作，所以六月份210最後一次家政課，我們也來試試：
煮個濃湯，用馬克杯盛裝，蓋上酥皮送入烤箱，幾分鐘後就是酥皮濃湯，成本只要10元，那~外面怎麼賣這麼貴？
酥皮加入果醬或是鮪魚(加點玉米、洋蔥更棒)，對摺後在表面畫幾刀，就是藍莓派、鮪魚派，尤其快好的時候抹上蛋黃，更可添色不少。
或將酥皮切成長條(一片約四條)，將蛋白與糖粉調勻，均勻塗抹在酥皮表面，在灑上杏仁角，送~入~烤~箱~，又是美味的杏仁起酥條！（這個成本比較高，好做~家用烤箱也會成功，適合親子在家一同製作。）
然後，210學生又發揮創意，做了酥皮包子(？)，反正呀，只要是可以吃的，都給它『酥皮』一番！不過，一定要提醒大家，酥皮薄薄的外表下，可是熱量超高喔。
∣2007年07月23日 (Mon) 22:58:39
2010酷炫潮T~218班服 班服，代表班級的向心力與認同感。要設計出怎樣的一件衣服才能代表218呢？ 班上幾個孩子討論著，先畫出草圖，再委託廠商製作
電鍍實驗與我的學生~喬貿 這天在310上課，整節下來，喬貿居然沒有昏迷……『這是聖嬰，還是反聖嬰？』 『聖嬰~』全班有
我的視訊課初體驗。在iPad遇到小鑽石(1) 緣起 把這段旅程寫出來，為215與坪坪在奇幻理化視訊旅程中發生的許多故事留下紀錄！
"資訊融入教學"經驗 2007年參加一個工作團隊，是由台中教育大學王曉璿教授主持的計畫，進行一些資訊融入教學的活動。接到的第一份任務是挑選三個
咩咩2015~過年吉祥春聯(203) 只要是接導師，過年都會讓學生畫紅包或是畫春聯，這篇記錄2015年的羊年春聯。
再見218！(4) 扁罐實驗番外篇 2010.07.10 zfang老大之超級震撼彈爆發後第三天……. 可憐的學生，被"
光與色~指上型LED手電筒 小小的指上型LED手電筒，有許多顏色，它也有科學嗎？
跟光玩遊戲~魔術骰子 乍看之下，它只是一個像骰子的鑰匙圈，再一看原來有一面是鏡子……然後呢？
錢上的科學~驗鈔卡 塑膠片上的橫向紋路可以視為光柵，先利用光柵製作不同的隱藏式印紋，再讓光柵成為辨識的一個工具，這就是偽鈔辨識卡。
光學創意作業~下水後圖案變變變？ 分別在紙上與夾鏈袋上作圖，二者合成起來看似一個圖案，一旦將夾鏈袋放入水中，神奇的事即將發生……
火焰與駐波之舞~魯賓斯之管（Rubens’tube） 裝置被稱為魯賓斯之管（Rubens’tube）。在一根長管子上面固定距離鑽一排小孔，當音樂播放時，一排小火焰就會跳躍，隨音樂變化
