酥皮是一個家政課的百寶料理，看了許多同事指導學生製作，所以六月份210最後一次家政課，我們也來試試：
煮個濃湯，用馬克杯盛裝，蓋上酥皮送入烤箱，幾分鐘後就是酥皮濃湯，成本只要10元，那~外面怎麼賣這麼貴？
酥皮加入果醬或是鮪魚(加點玉米、洋蔥更棒)，對摺後在表面畫幾刀，就是藍莓派、鮪魚派，尤其快好的時候抹上蛋黃，更可添色不少。
或將酥皮切成長條(一片約四條)，將蛋白與糖粉調勻，均勻塗抹在酥皮表面，在灑上杏仁角，送~入~烤~箱~，又是美味的杏仁起酥條！（這個成本比較高，好做~家用烤箱也會成功，適合親子在家一同製作。）
然後，210學生又發揮創意，做了酥皮包子(？)，反正呀，只要是可以吃的，都給它『酥皮』一番！不過，一定要提醒大家，酥皮薄薄的外表下，可是熱量超高喔。
∣2007年07月23日 (Mon) 22:58:39
『輔導影片』~Randy Pausch教授的最後一堂課 『人的一生有多久？』假設有85年，現在對你們來說，才過了一點點……這個時期的你們，在生理與心
躍動青春~離開地球表面 『想要離開地球表面嗎？』不必等到當太空人，隨時都可以！透過相機捕捉這群青少年離開地球表面的瞬間...
[物理影片]Why Do I Study Physics?為什要讀物理？ Why Do I Study Physics? 為什麼要讀物理？ 這段影片是去年看到的，FB很難找影片~把它放在這兒，比
[素材] 科學裡的人文關懷(波拉納族採鹽人、印尼爪哇採硫人) 我想要在傳統理化課程裡多放一點人文有生命的東西。 這二段影片波拉納族採鹽人、印尼爪哇採硫人都可以談。
幾張廣告單帶來的趣味~學生搞怪塗鴉 內有怪圖，不喜勿入。
包吃包玩~118包水餃活動 答應帶班上去家政教室烹飪，從生產前拖到小柚子都長大了…..就包餃子吧！ 透過建勛爸爸的協助，幫我們調餡、備
神奇的力學魔術~手指也能抬人？ 這是合力的展現，一鼓作氣，齊心齊力，
燃燒五月雪~木棉花驚『焰』 那陣子木棉花棉絮滿天飛，我想試著把困擾變成教學應用，不知道燒起來會如何？就燒燒看吧
體感溫度與溫度溼度計 第一次看到這種體貼的溫濕度計，在溫度濕度紅色交會區顯示會有食物中毒的危險。溫度高，濕度高，就容易孳生細菌
[紀念]新立方誕生的故事~精讚部落與zfangの科學小玩意 這篇紀念我第一次與精讚部落結緣的故事，之後，這二個舊網站應該會自然消失
在日本超市遇見礦泉水(上)~談水的硬度計算 喝瓶裝水偶爾會注意標示的產地價錢，不過卻喝不出差異。除非是高價進口水，否則不會特別強調水質的酸鹼與硬度。在日本超市中，我見識到什麼叫做講究
