圖畫紙不小心沾到水，原本畫的色彩暈開了…本來只有一小點，後來顏色慢慢往外散開。怎麼暈開了？這個問題不難回答~因為毛細現象。那麼，為什麼原本該是咖啡色的地方，會看到一點點紅？

水纖維吸引而有毛細現象~受到『靜相~纖維的吸附力』與『動相~水的吸引力』的影響，不同色素的移動擴散速度是有差異的，於是水溶性的色素會跟著分散開來。

科學上巧妙運用這個現象~『色層分析』，這是一個重要的混合物分離、純化與鑑定技巧，在此作為光與色的教學應用。

*******

透過三稜鏡，光可以利用不同色光在介質中折射程度差異而色散；也能利用光柵繞射、CD分光……那麼顏色呢？如果顏色是由好幾種色素混合而成，怎樣才能夠分出基本色素？透過濾紙色層分析能找出原本含的基本色素。

濾紙色層分析方式有許多種，傳統是將顏色點在濾紙中心，濾紙放在培養皿上，拿根滴管慢慢往濾紙中心滴水，但常因為濾紙與培養皿『黏』在一起，整張濾紙不小心就沾溼了，使色素沒有辦法有效地在濾紙上移動….

也可以用懸吊的方式，讓濾紙（或其他吸水紙，如宣紙）下端浸水也是一種方法。裁剪寬2公分長度適當的吸水紙，距離吸水紙底部2公分處點上欲分離的顏色。上端用打孔器打洞，勾個迴紋針起，用竹筷掛於燒杯中。將吸水紙下方1公分浸在水中(低於待分離顏色)，就能夠觀察顏色爬升的情形。

分享另一種效果好又簡單的！怎麼做？

217班上有許多視覺藝術的奇形怪狀毛根玩偶創作，借一小段毛根來幫忙。

取張濾紙，中央用彩色筆塗上咖啡色，彩色筆是水溶性的，將毛根穿過中心。

取個塑膠杯裝些水，將毛根與濾紙的組合放上去。

接著就是等待囉！

杯中的水會因為毛細現象而上升，一旦水接觸到濾紙，水就會由濾紙中心慢慢向外擴散（這也是毛細現象），帶動色素移動，因各色素移動速度不同而慢慢分出顏色。

一開始是綠色、紅色，綠色移動的比較快。

『只有二色嗎？』慢慢地，綠色也區分出黃與藍~

彩色筆的咖啡色是由至少四種顏色混合而成~

『一直放著會怎樣？』如果忘了觀察，想到時再去看….會發現~顏色都跑到濾紙邊緣，本來分開的顏色又集合在一起了！

*******

『MM巧克力包裝外只有寫三種色素，為什麼裡面的糖衣會有七、八種色彩？』除了以彩色筆的顏色作為例子 ，也可以從糖衣下手~『咖啡色糖衣的MM巧克力~是最單純的嗎？』

利用色層分析原理，就能夠了解顏色的組成，只要有紅、黃、藍三個基本色素，就能依比例混合出多種色彩，其實~咖啡色的糖衣色素更多種，請參考文章：巧克力豆の物理(熔化)＆化學(色層分析)

分類：科學動手做 2010/01/05 21:10