[精讚] [會員登入]
3366

鹽與冰(一)~用鹽釣冰塊

親子玩科學,延續『冰』這個主題,我們來釣冰塊,怎麼釣?用鹽!

分享此文連結 //n.sfs.tw/13648

分享連結 鹽與冰(一)~用鹽釣冰塊@zfangの科學小玩意
(文章歡迎轉載,務必尊重版權註明連結來源)
2019-10-22 15:07:21 最後編修
2019-10-09 17:44:13 By zfang
 

親子玩科學,延續『冰』這個主題,我們來釣冰塊,怎麼釣?用鹽!

材料:棉線(或毛線)、鹽、冰塊
取一段棉線略沾濕,將一端放在冰塊上,與冰塊接觸面積大越好,所以可以將線捲一下。在冰上灑鹽灑到鹽的部分出現小坑洞(思考:為什麼呢?),等待一會兒,水又再度結冰(思考:為什麼呢?),就可以拉起線,冰被釣起來了!

當小蒨試了二次終於成功時,好開心。(因為第一次沒有耐心~等不及復冰…)
『媽媽,鹽怎麼這麼厲害!』小丫頭說。
翔翔在嬰兒車中也好高興。

接著,小蒨居然做一件令我們訝異的事,不是吃冰塊,而是用手沾食掉落在桌上的鹽粒~『鹽~好好吃!』小蒨可能還沒有看過鹽呢?糖有,甜甜圈上白色小結晶就是,下次來比較這些小結晶吧。

為什麼會出現小坑洞?為什麼又會再結冰?用鹽釣冰塊,整個過程分成二個部分:
(1)冰塊加鹽以後,因為表面形成鹽水,凝固點降低,使表面的冰重新熔化成水,出現小洞。
(2)又因為鹽溶於水吸熱,使溫度下降,水溶液逐漸冷卻到新凝固點,把棉線一起冰凍住,使線與冰塊『黏』在一起,便可釣起來了。

類似的科學活動還有利用鹽做成冷劑,製作果汁冰棒。冰塊上加鹽可以降低溫度,因為食鹽在溶解的時候,會吸收熱量,而使冰和水的混合液的溫度,降到0℃以下。冷劑的調配,冰:鹽=3:1,溫度可以降到攝氏零下20℃左右。
為什麼冰與鹽的比例是 3:1?  加更多鹽有用嗎?

參考答案(反白後可見):鹽的溶解度隨溫度變化不大,100克的水約可溶解36克的鹽,加太多也是浪費

材料:夾鏈袋、果汁、鹽、冰塊、保溫容器。
夾鏈袋裝果汁到八分滿,冰塊、鹽(重量3:1),放在保溫容器裡,充分攪拌。把果汁袋埋在冰堆裡,蓋好蓋子,約三十分鐘即可。

這是我小學時代做的實驗耶,有些製冰工廠也是用鹽滷製成冷劑做出一支支『枝仔冰』,而最近在網路上看到國小自然老師帶學生作炒冰的活動神奇炒冰,似乎更有趣。

*******

用於理化課可以帶學生試試看,要撒多少鹽,才能把冰塊釣起來,而且在空中停留得最久?思考:鹽為什麼可以幫助釣冰塊? 糖可以釣冰塊嗎?而其他鹽類,例如硝酸鉀、氯化鉀又如何?

如果沒有鹽(或糖),利用加壓也能釣冰塊,對冰塊施加壓力,冰塊會熔化成水,壓力移除後,水又會凝結成冰。

 

 

 

分類:親子科學樂 2008/09/24 22:58

END

你可能感興趣的文章

人造雲與加壓罐~林爸爸的DIY妙點子 普通的吹氣氣球,止逆裝置是一個小圓片,氣體可以單向吹入,在內部因被圓片擋住,氣體不會再出來。真空罐也有止逆,否則抽氣出來,怎能防止空氣再進去!

[泡泡影片03] 肥皂泡soap bubbles動手做~泡泡水調配、泡中泡與台灣泡泡達人 肥皂泡soap bubbles的影片與教學很多,這篇放動手做相關影片~泡泡水調配、泡中泡

先別急著喝養樂多~用養樂多玩大氣壓力 買了三罐養樂多……別小看這小小一罐,其實~它可以談液體壓力,也能談大氣壓力,它,也是理化老師的好朋友呢!

用牙籤與鐵絲玩平衡 (活動過程)~我看見學生在「發光」! 原來,他挑戰在手指頭上立起好幾組平衡牙籤......一個,二個,三個,四個......第五個...... 不是因為這角度剛好有日光灑入, 而是他的眼神......好專注,好投入! 真的是"亮"的

謝老師的愛心~簡易鐵絲陀螺DIY 一根小小的鐵絲,要怎樣才能變身成一個可愛又能造型多變的陀螺呢?

一張紙有幾面? 『一張紙有幾面?』二面?不,它可以有三面!

我有話要說

>>

限制:留言最高字數1000字。 限制:未登入訪客,每則留言間隔需超過10分鐘,每日最多5則留言。

訪客留言

[無留言]

隨機好文

在牙科遇見光學~光固化機的藍光與橘色遮光片 帶小孩看牙醫,看到有著橘色遮光片的光固化機...

魔鏡~魔鏡~誰最愛? 照鏡子是所有人的最愛,特別是對正值青春期的國中生而言,面子>>裡子~~『外在』比『內涵』重要...

哇!好驚人的發散 實驗中學生閒的無聊,就把眼鏡摘下放在光源前...

不只是『立竿見影』~我在德國的日晷映像 相片是2005年暑假去德國旅遊時拍攝的,將我所看見的日晷整理如下,當時只覺得日晷很漂亮,沒想到其中學問大~

課本電路實驗有問題?談電阻的瓦數計算 課本實驗或附圖照片所使用的電阻,在指定的電路上是否超出功率上限?什麼樣的電阻才合適課本的實驗設計呢?