[精讚] [會員登入]
1055

金黃色香甜的雪花~爆玉米花

像放鞭炮似的,一顆顆的玉米花滿滿地相際被推擠出來,像下雪一樣……這是金黃色香甜的雪花!

分享此文連結 //n.sfs.tw/10870

分享連結 金黃色香甜的雪花~爆玉米花 @zfangの科學小玩意
(文章歡迎轉載,務必尊重版權註明連結來源)
2017-03-08 20:50:08 最後編修
2017-03-08 20:49:15 By zfang
 

歲末,幼稚園舉辦的跳蚤市場與愛心義賣園遊會。


翔翔小弟的眼直盯著好吃的爆玉米花。

在上方的鍋子中加入了香甜奶油、砂糖、加上一匙玉米粒,轉呀轉…..只要耐心等待,彷彿變魔術,上方原本平靜的鍋子裡頭,傳出不安份地鼓譟聲,然後~像放鞭炮似的,一顆顆的玉米花滿滿地相際被推擠出來,像下雪一樣……這是金黃色香甜的雪花!

好奇的孩子與好奇的媽媽一直觀察著它的變化!

『可以買這個嗎?』不貴,一包只要10元。
『好啊,媽媽買給你們。』
我知道這些收入會捐愛心機構,買下這些爆玉米花,既是孩子的愛人之心(愛吃之心?),也是媽媽的愛孩子之心。

比起看得到卻中不到的愛心(?)樂透彩劵夢,這『熱』透了的愛心爆玉米花,更能使孩子『樂』透!

*****

爆米花是化學變化,這篇小短文裡沒有放科學原理,親子一起做爆米花的點滴與爆玉米花、爆米香的比較,已記錄在多年前的文章:爆米香與理化教學(2)~原理、比較篇  ,爆米香的製作過程:爆米香與理化教學(1)~活動篇 


原來,那時還小的翔翔(一歲半),就已經超『哈』爆玉米花了呢!

透過寫部落格,不只記錄科學,也保留著孩子們的成長點滴,以及我的親子科學樂!

2014.05.19補充  【來點兒科學】 爆米花怎麼爆?

分類:親子科學樂 2012/02/02 22:18

END

你可能感興趣的文章

火龍果果實篇~ 紅肉火龍果之酸鹼變色實驗 這種紅紅的色素不是花青素,而是莧紅素-Amaranthin,又名甜菜素-Betanin。

糖炒栗子裡的小石頭與糖有什麼功用? 有看過『炒』栗子的人都知道,不只是用糖,還要加入砂礫一起炒?

[ZF食驗] 用電鍋製作簡單好吃的糖心蛋 喜歡吃日式拉麵上的糖心蛋,也喜歡玩蛋。最近嘗試製作糖心蛋,超好吃,而且方法非常簡單。

小『石』了了,香味必佳~石頭料理 高溫的石頭能夠蓄熱,讓湯汁瞬間受熱形成高溫蒸氣,讓蒸氣包圍食材。

煮蛋的物理~加熱時間與蛋的熱傳導 蛋雖是液態,不過在密閉系統(蛋殼)中,加上稠度大,蛋白質遇熱變性會凝固,怎麼容易『對流』呢?熱能如果持續供應,蛋白蛋黃逐漸由外向內凝固,它與傳導的關係更密切!

主婦聯盟演講~食品添加物知多少? 橘子汽水中有橘子嗎?怎麼可能有!我們當場示範製作橘子汽水,取一杯清水…用棉花棒沾一點點黃色4號,再加些黃色5號,橘子香精滴二滴。

隨機好文

跟光玩遊戲~魔術骰子 乍看之下,它只是一個像骰子的鑰匙圈,再一看原來有一面是鏡子……然後呢?

越夜越迷人~螢光、磷光與夜光書 小蒨的『夜光書』敘述不聽話的東東,不小心打翻爸爸工作室的螢光漆,而變成在黑夜中發出黃綠色光線的怪物…..

眼花撩亂~萬花筒實驗 『想想~三面鏡子其中之一夾角為45°的萬花筒,得到的圖案會是什麼形呢? 』

影子怎麼斷了? 影子的形狀,根據光的直線前進,形狀該與原先物體相似,就算部份變形~也不會差太多,如果影子投影在非平面呢?

周期表DIY~周期表立體連續化勞作 如果將周期表上的原子序都讓它連續起來又會怎樣?