你可能感興趣的文章

蛋的冷凍實驗(下)生雞蛋冷凍後的變化 生雞蛋冷凍再退冰會對蛋黃造成不可逆的變化，稱為蛋的冷凍凝膠(frozen gelation)現象。

爆米香與理化教學(1)~活動篇 邀請爆米香（台語：ㄅㄥˇ ㄇㄧ ㄆㄤ）師父到校表演，是我當理化老師以來一直有的想法...

[課程素材] 愛玉與愛玉小蜂相關網路影片 課本裡沒有提到愛玉，但愛玉是個有趣又有學問的玩意兒。這兒放一些愛玉的教學與探究課程相關資料。

[ZF食驗] 第一次用紫色高麗菜與白蘿蔔做涼拌”紅玫瑰” 原理很簡單，鹽漬與酸鹼變色。

玩蛋~用暖暖包與乾燥劑來煮蛋 暖暖包或乾燥劑能煮蛋嗎？剛好在舊檔案看到以前(2013.04)曾帶學生在課堂中煮蛋的老照片，就把這二個小實驗簡單記錄一下。

黑糖涼糕製作與分享~番外篇 這篇先記錄我分享黑糖涼糕的二三事

隨機好文

科學人的名片~房漢彬教授的光學名片 房老師的名片叫做『光學名片~幻鏡出色卡』，主題是『出色與感動』，透過光學幻鏡名片的協助，就可以還原出它原本就具有的特色，就是出色！

[scratch新手] 用開關控制手電筒明滅（二）貓咪影子 燈亮貓咪就有影子，燈暗影子就不見

神奇的力學魔術~手指也能抬人？ 這是合力的展現，一鼓作氣，齊心齊力，

[scratch新手] 從排紅磚開始變化(1) 發牌與隨機花色發牌（分身、重複、清單） 從排紅磚開始，慢慢加入一點變化，隨機花色發牌，讓scratch新手的我想了好久

童謠背後的科學故事~蛋頭先生與馬德堡半球 英文童書“Humpty Dumpty”的故事，居然與馬德堡半球有關