[精讚] [會員登入]
1290

[生物生殖影片]蛋的構造與蛋的趣味科學

影片主要是為了生物教學而收集,[生殖]單元教學可用。裡頭也適合國三理化複習,有許多科學可以討論!不少也是生活知識,滿有趣

分享此文連結 //n.sfs.tw/14185

分享連結 [生物生殖影片]蛋的構造與蛋的趣味科學 @zfangの科學小玩意
(文章歡迎轉載,務必尊重版權註明連結來源)
最後編修
2019-12-28 15:16:01 By zfang
 

影片主要是為了生物教學而收集,[生殖]單元教學可用。裡頭也適合國三理化複習,有許多科學可以討論!不少也是生活知識,滿有趣的~除了最後一個!!

1.這裡有顆大雞蛋,猜猜蛋裡有什麼?

蛋白、殼膜、蛋殼都是輸卵管分泌的,請試著解釋為什麼會有這種情形?雙黃蛋呢?

 

2.深海下看卵的變化~可以清楚觀察到繫帶、小白點

 

相同的實驗,另一組做出來的結果卻是~

 

3.醋蛋實驗


這是化學反應,蛋殼中的碳酸鈣成分遇酸產生二氧化碳!於是蛋殼逐漸消失。
沒殼蛋的體積變大了?別忘了~蛋膜是半透膜,醋酸中的水分也會進入其中,所以變大了。
曾帶學生做過~用鹽酸,則H+會使蛋白質變性,最後蛋白變成蛋花~
再一次則是泡食用醋,我們的蛋黃最後變成濃稠QQ的模樣~
相同的是~蛋膜繃很緊,一有壓力~整顆蛋會爆開!!

 

4.補充~分卵黃卵白的好方法


這是物理方法~用吸的~或著說,是被大氣壓力推進瓶中!

 

5.好酷的混蛋方法~


這樣就不怕吃到蛋黃被噎著了!

 

6.愛心白煮蛋


原來愛心~是需要溫度、壓力與時間!

 

7.剝蛋達人


 

 

8.大陸黑心人造雞蛋 (太可怕~)

 

END

你可能感興趣的文章

教室佈置外一章~自畫像,像不像? 為了美化教室佈告欄,畫了許多好玩有趣的自畫像

包吃包玩~118包水餃活動 答應帶班上去家政教室烹飪,從生產前拖到小柚子都長大了…..就包餃子吧! 透過建勛爸爸的協助,幫我們調餡、備

[化學影片] 化學家在搞什麼?化學版的 Let it go 冰雪奇緣的Let it go非常成功,YouTube上看到好多類型改編版本。喜歡這段由加州大學Irvine校區化學系製作

玩『蛋』的家政課 在烹飪教室以煎蛋為主題,讓學生『玩料理』!本以為學生只是煎煎荷包蛋,沒想到他們帶了蛋餠皮、培根、火腿、鮪魚罐頭(也有鰻魚

2010酷炫潮T~218班服 班服,代表班級的向心力與認同感。要設計出怎樣的一件衣服才能代表218呢? 班上幾個孩子討論著,先畫出草圖,再委託廠商製作

找尋領導者~輔導活動??還是遊戲?? 『這個活動叫齊眉棍,可以用來找尋領導者。』上回由同事學到這個活動,相關連結:除了掃地~掃把還可以做什麼呢?於是利用輔導活

隨機好文

可擦拭的暗記筆 用暗記筆劃上重點,再利用暗記尺蓋住重點,可反覆背誦幫助記憶,若希望能恢復乾淨,用另一端擦拭即可清潔如新...

油水不互溶~彩色小珍珠 這個彩色小珍珠實驗利用過期的油與食用色素『油水不互溶』與『密度』的觀念,簡單又漂亮。

生活中的彩虹 地上有彩虹!在餐廳落地窗前,陽光以某個角度穿過玻璃,而投影出彩虹。

功與能的簡易動手做~吸管吹箭與做功 我的活動習慣是完全開放,略講大致方法,其餘由他們自己試。根據經驗,不是那麼容易就成功的活動可以玩比較久,也會讓學生有挑戰性。

流轉的圖案~萬花筒 由三面玻璃鏡子組成(相交成60°角)的萬花筒,『小碎花』透過三面玻璃鏡子的重複反射,就會出現對稱的圖案。