古坑華山有著名的臺灣咖啡，這兒也種了不少咖啡樹。
一家人在假日常去那兒爬山，陸陸續續也記錄不少咖啡樹。
咖啡樹的葉片是對生，墨綠色橢圓形尖狀。
葉子立體感十足，表面帶有光澤，邊緣有波浪狀的鼓起！
咖啡樹的花，叢生在莖節上。
咖啡樹開出的白花，有著淡淡茉莉清香。
白色的花都香，茉莉、七里香、柑橘類都是"又香又白人人愛"。
咖啡花有5片花瓣，書上說，也有一些品種是八瓣的。
帶點兒褐色的是雄蕊，有5枚。
雌蕊很可愛，中央柱頭分叉為二，用最大的面積伸出雙手等待花粉授精。
果然~一顆顆果實慢慢出現。
果實起先是綠色，成熟後轉為紅色，也被稱為咖啡櫻桃，等待採收~
不過呢~還得再經過一連串火與水的試煉，才能化作入口的香醇喔。
2013-04-01
化做春泥的豔麗黃花~太陽麻 七月份一期稻作結束後，鄉下一些農地並未接著進行二期稻作，而是種起花生、蕃薯......其中有一個田地種的東西很奇怪，有著
帶著豹紋的花蝴蝶~射干 最近喜歡單子葉植物，桌上有百合、桌前有文珠蘭的幼株。那天去彰化研習，中午休息時間隨處走走，便注意到路邊這種有暗紅色斑點橘
匈牙利~撿拾楓樹飛翔種子 楓樹種子的模樣可愛，除了像小鳥的翅膀，也像洋芋片罐的”翹鬍子”！
跟非洲鳳仙花的果實玩遊戲 非洲鳳仙花常在山邊出現，見到鳳仙花，總是在找尋成熟肥碩的果實。為什麼呢？ 因為它的成熟果實好好玩，也是一觸即發。 成熟的
當『吊燈』遇上『錦葵科』植物 在高速公路某服務區休息，發現有趣的東西，卻忘了帶相機… 回車上拿：『可以再等一下嗎？我想拍照。』先生小孩倒
木棉之輓歌？當木棉樹遇上剪刀手 由曾經的最愛變成最礙，木棉樹若有知能夠回應，不知它怎麼說～
功與能的簡易動手做~吸管吹箭與做功 我的活動習慣是完全開放，略講大致方法，其餘由他們自己試。根據經驗，不是那麼容易就成功的活動可以玩比較久，也會讓學生有挑戰性。
眼花撩亂~萬花筒實驗 『想想~三面鏡子其中之一夾角為45°的萬花筒，得到的圖案會是什麼形呢? 』
燃燒五月雪~木棉花驚『焰』 那陣子木棉花棉絮滿天飛，我想試著把困擾變成教學應用，不知道燒起來會如何？就燒燒看吧
黑白無双蛋~茶葉蛋與茶焗蛋 手邊有二顆熟雞蛋，恰巧一黑一白。 一個是黑殼白蛋，一個是白殼黑蛋... 黑蛋？是什麼蛋呢？
這是我們喝的水嗎？破解商人電解水廣告的秘密 這篇分享二節課的探究教案：這是我們喝的水嗎？破解商人電解水的秘密 ，以重現商人實驗與破解商人噱頭為設計，引導學生進行探究實驗。
