古坑華山有著名的臺灣咖啡，這兒也種了不少咖啡樹。
一家人在假日常去那兒爬山，陸陸續續也記錄不少咖啡樹。
咖啡樹的葉片是對生，墨綠色橢圓形尖狀。
葉子立體感十足，表面帶有光澤，邊緣有波浪狀的鼓起！
咖啡樹的花，叢生在莖節上。
咖啡樹開出的白花，有著淡淡茉莉清香。
白色的花都香，茉莉、七里香、柑橘類都是"又香又白人人愛"。
咖啡花有5片花瓣，書上說，也有一些品種是八瓣的。
帶點兒褐色的是雄蕊，有5枚。
雌蕊很可愛，中央柱頭分叉為二，用最大的面積伸出雙手等待花粉授精。
果然~一顆顆果實慢慢出現。
果實起先是綠色，成熟後轉為紅色，也被稱為咖啡櫻桃，等待採收~
不過呢~還得再經過一連串火與水的試煉，才能化作入口的香醇喔。
2013-04-01
再訪蔥油餅的花 承上篇『蔥油餅的花』是什麼樣的花？~蔥花有大有小，真的在鄉間常見~隔了一陣子，騎母子車又在鄉間閒逛，來到附近小菜園，『我
遇見半朵花~草海桐 在高雄中央公園的水塘邊意外看見『半朵花』。 花型可愛特別，花蕊與裂成扇狀的花冠分別在二側，呈現左右對稱的半朵花模樣。 花
爆開的水燭與飛絮 對水燭形狀不陌生，卻很訝異水燭種子居然是長這樣～
椰子樹的斷面 沒有環狀的年輪，卻有著許多細孔，靠近外圍的結構實心，內部則蓬鬆。
又見幸運草！ 常常在生活中遇見科學，並非刻意，心裡想什麼便會特別注意，所以容易觀察到。以幸運草為例，上回在教室外樓梯角看到。後來一次研
從『小蒨的豌豆』談起~拉鍊 の科學 (上) 豌豆篇 豌豆像拉鍊！ 出現小豆豆是交錯的，『這邊是1、3、5、7，那邊是2、4、6、8。』連剝了好幾根，都是如此。
嘴開開，傻楞楞~輕鬆一下 無聊小玩意，輕鬆一下
功與能的簡易動手做~吸管吹箭與做功 我的活動習慣是完全開放，略講大致方法，其餘由他們自己試。根據經驗，不是那麼容易就成功的活動可以玩比較久，也會讓學生有挑戰性。
立體圖卡與多變幻卡 『用正面的角度看世界，快樂就會無所不在。』翻動會出現二個變換的圖案，你們知道它也是科學嗎？
燃燒五月雪~木棉花驚『焰』 那陣子木棉花棉絮滿天飛，我想試著把困擾變成教學應用，不知道燒起來會如何？就燒燒看吧
課本電路實驗有問題？談電阻的瓦數計算 課本實驗或附圖照片所使用的電阻，在指定的電路上是否超出功率上限？什麼樣的電阻才合適課本的實驗設計呢？
