古坑華山有著名的臺灣咖啡，這兒也種了不少咖啡樹。
一家人在假日常去那兒爬山，陸陸續續也記錄不少咖啡樹。
咖啡樹的葉片是對生，墨綠色橢圓形尖狀。
葉子立體感十足，表面帶有光澤，邊緣有波浪狀的鼓起！
咖啡樹的花，叢生在莖節上。
咖啡樹開出的白花，有著淡淡茉莉清香。
白色的花都香，茉莉、七里香、柑橘類都是"又香又白人人愛"。
咖啡花有5片花瓣，書上說，也有一些品種是八瓣的。
帶點兒褐色的是雄蕊，有5枚。
雌蕊很可愛，中央柱頭分叉為二，用最大的面積伸出雙手等待花粉授精。
果然~一顆顆果實慢慢出現。
果實起先是綠色，成熟後轉為紅色，也被稱為咖啡櫻桃，等待採收~
不過呢~還得再經過一連串火與水的試煉，才能化作入口的香醇喔。
2013-04-01
剝蓮子的過程 逛市場，一攤賣新鮮蓮子的攤位吸引我。 攤子上擺了幾隻蓮花、蓮蓬，蓮子一顆顆嵌在蓮蓬中。 從蓮蓬取出的蓮子是帶殼的，綠色的
非洲鳳仙花的優生學 一朵花在眼前，你會先注意哪裡？ 小蒨說會想要聞它的香味，翔翔則是想找上面是否有蟲蟲，柚子則是想揉揉它的花瓣.....我，
霧裡看花有詩情，霧中賞蕨也寫意 假日總是希望帶著孩子出去走走，遠離電視機的刺激，時間體力不允許就只能在附近國小逛，如果時間多則是帶孩子較遠的地方走走。路
火龍果花朵篇~ 遇見火龍果的花 突然~看到火龍果的花！ 嚇到，因為花~真的好大，火龍果的雄蕊~像波浪…. 夜晚開花，隔天清晨即逐漸閉合凋謝，像是曇花。
火龍果親子實驗~解剖火龍果的花 獲贈一朵火龍果的花，聽說可以煮來吃。這麼一朵花不知如何處理，擺著也會爛掉~於是，這朵火龍果花變成了親子實驗的主角。
春天的『一朵』小黃花(1) 小蒨篇 那天母子三人來到庭園看花，當翔翔開心地玩著他口中的青蛙草(請見上篇：迷你版的青蛙葉子~銅錢草)，又是吹泡泡，又是帶著一根
上課也要動一動~手腦為何不協調? 這節課不談科學，坐膩了~ 來讓手腳~動一動囉!
2012日偏食~ 利用電鍋蒸盤針孔成像觀察日偏食 記錄2012/5/21在家帶小孩做的日偏食觀測
在牙科遇見光學~光固化機的藍光與橘色遮光片 帶小孩看牙醫，看到有著橘色遮光片的光固化機...
可擦拭的暗記筆 用暗記筆劃上重點，再利用暗記尺蓋住重點，可反覆背誦幫助記憶，若希望能恢復乾淨，用另一端擦拭即可清潔如新...
油水不互溶~彩色小珍珠 這個彩色小珍珠實驗利用過期的油與食用色素『油水不互溶』與『密度』的觀念，簡單又漂亮。
