10/24國教輔導團分區巡迴輔導@立新國中，在工作報告與各校報告後，我們又進行了世界咖啡館的會談。這回邀請了15~20位桌長談自己擅長的話題。參與者任選感興趣的三個主題(跑三輪，每輪20分鐘)。最後桌長統整分享。

桌長一分鐘報告時間真的太少~所以我的統整心得又是放在部落格裡了。檢討會後認為，之後跑二輪就好，把時間留給桌長報告，二分鐘的長度比一分鐘好一點。當然，對於某些桌長來說，是值得再開特別研習時間，請他們暢談1-2小時的。

這次我的主題是『教科書的實驗』。原先是以為大家會認為教科書的實驗無聊，大家都不愛做實驗，所以想藉由討論中慢慢傳達課本實驗雖在老師眼中看來無趣，但對學生仍是很重要的。另一方面，也想知道大家對教科書實驗的印象。(順便去了解~他們希望如何改良？)

慣例請老師們寫下簡單介紹，以及由教科書的實驗所聯想的關鍵字。陳老師(生物)寫了時間、材料、延伸。第一輪就從陳老師的"時間"，開始切入~『為什麼會想到"時間"呢？』

整理一下當天討論的重點：

時間是我們談的第一個問題，一周只有三節課的生物陳老師即使時間不足仍然會到實驗室做實驗，為了在有效時間內完成，老師的準備功夫要更多。有時候會用跑臺方式，每組觀察不同東西在相互分享。對於理化課程來說，如果不額外補充舊教材知識，其實做實驗的時間是足夠的。一節課若是不夠，林宣安老師會以調課方式，一次上二~三節的實驗。中港高中則是在教學組排課上，會刻意將有需求的老師理化課連排二節做實驗。

教科書的實驗每一個都會做嗎？生物老師都會做，而且會配合課本進度。而理化老師則較彈性，有些實驗會跳過(可惜沒深入討論怎麼挑實驗？)，或在教室內以示範實驗代替。而重要的實驗如氧氣製備，不僅會帶學生做，而且還會加碼，把不在教科書實驗的二氧化碳製作也一併完成，並加入性質檢驗。時間夠嗎？成功國中老師告訴我們，他們會以分組方式，一半做氧氣，一半做二氧化碳，檢驗時再一起觀察。也會再增添額外的延伸例如燃燒鎂帶，不過~不是在氧氣中燃燒，是在二氧化碳中燃燒鎂帶製造認知衝突。

實驗器材的準備是如何安排？居仁國中的做法是以段考為單元，由實驗室負責老師將所需要的藥品放置在公用桌。器材不一定是要分成一組一籃，而是將要用到的器材整籃集中放置。鍾老師不僅協助配置藥品整理材料，還曾很熱心地買回一堆乾冰讓大家一塊進行教科書外的延伸實驗。爽文國中也有專屬老師將藥品材料準備好。甚至在學校鼓勵(要求)下，教務處會規劃一次段考該完成的實驗，鼓勵大家帶學生去實驗室並記錄實驗課次數，通常一次段考還都會做二~三個實驗。

若要實驗課進行順利，除了在教室先講解實驗步驟，在實驗室中有些老師也會示範器材操作，並協助學生分配工作，例如測量密度實驗，老師會分派有些同學測質量，有些則量體積。如此，不僅可節省時間，也能讓每個同學皆參與。由於大部分在實驗室進行的都是教科書實驗，步驟已知、結果已知，有些老師會增加材料(例如生物測澱粉的樣本)、依步驟加入更多問題或是多設計變因，也有些會加入未知物比較，使一般已知結果、學技能、看現象的課本實驗，多了變化與挑戰性。

做的實驗多是課內實驗還是課外實驗？絕大多數老師還是以教科書實驗為主，也是會做調整。但長億高中宣安老師卻是反其道而行，幾乎都只做課外實驗。課內實驗只能讓學生學習操作技能、學觀察，而他卻是去思考實驗真正的"目的"。以滴定實驗來說，實驗是否必須？實驗的目的為何？滴定是否為必要能力？是要學生學習滴定操作的技能？還是要學定量分析的重要性？如果是後者，那麼有很多替代方式，也不一定要用標準器材。針對技巧，使用標準器材；針對知識，則做額外實驗。林宣安老師許多的課內實驗都是在課堂上進行，每學期會有1-2次是以調課方式進行連續2-3節課大實驗，例如未知物檢測。

光明國中利用暑假延伸實驗，將課外實驗集中在輔導課那幾周，由理化老師們討論出要上的課程與需要的器材，有共同備課的精神。最特別的是爽文國中的科學角(或街頭科學)的概念：利用書商贈送教具搭配說明牌，放在特定角落，讓學生去操作去玩，壞掉不見也沒關係。活用教具，真是個好點子！而大里高中的校園植物解說觀察，也將實驗室帶到戶外！

時間有限，所以只談了這些。我看到自然老師的活力與課程彈性！大家不只會做教科書實驗，還會進一步改良擴展、增加變因或以跑桌方式進行，校內共同發展趣味科學實驗~~等等。世界咖啡桌有趣的點就是在於由桌友慢慢將話題聚焦，當桌長真好，看到大家因為好奇而互相詢問，也聽了好多學校的經驗，開眼界！

當天世界咖啡館活動花絮：

(本篇相片由臺中市自然與生活科技輔導團提供。)