無意中看到幾段食材加工的影片,自動化的機械動作,看來新奇。
蔬菜雞蛋的加工好看,但肉類魚類的就不敢再看了。
下面這個只能在youtube上瀏覽
https://www.youtube.com/watch?v=Cv3GXCgd4ik&feature=player_embedded

咖哩飯
下面影片除了蛋,也有其他食材的處理。
洋芋片
米粉~這種用轉盤製作的米粉好厲害阿~
製麵~是功夫,也是藝術
無意中看到幾段食材加工的影片,自動化的機械動作,看來新奇。
蔬菜雞蛋的加工好看,但肉類魚類的就不敢再看了。
下面這個只能在youtube上瀏覽
https://www.youtube.com/watch?v=Cv3GXCgd4ik&feature=player_embedded

咖哩飯
下面影片除了蛋,也有其他食材的處理。
洋芋片
米粉~這種用轉盤製作的米粉好厲害阿~
製麵~是功夫,也是藝術
巧克力遇上牛奶,為何不沉澱? 自己做的巧克力牛奶冷了,會發現底部有一層可可粉沉澱~ 如果可可粉的沉澱是正常的,那麼~ 再回到之前的疑惑: 『為什麼某牌的巧克力牛奶不會沉澱?』
翻滾吧!油條~ 淺談讓油條『生氣』的化學 膨發劑受熱或在高溫下反應會在短時間產生大量氣體,將柔韌的麵糰脹開,因此使油條在很短的時間內膨脹。
乾燥劑也瘋狂之煮蛋好好玩(五權篇) 在紙杯中放入生雞蛋,倒入乾燥包,再加些水,學生很期待……
煮蛋的物理~加熱時間與蛋的熱傳導 蛋雖是液態,不過在密閉系統(蛋殼)中,加上稠度大,蛋白質遇熱變性會凝固,怎麼容易『對流』呢?熱能如果持續供應,蛋白蛋黃逐漸由外向內凝固,它與傳導的關係更密切!
糖炒栗子裡的小石頭與糖有什麼功用? 有看過『炒』栗子的人都知道,不只是用糖,還要加入砂礫一起炒?
再談巧克力的熔化&凝固 棉花糖遇上熔化的巧克力~是絕配!
1000克拉可愛水晶大鑽石 ~變色『紫鑽』 鑽石的色澤會因為照射光源而不同,日光(白天)或鹵素燈下是紫色,而在省電燈泡下則是藍色...
讓光線轉彎~光纖玩具 這是常見的光纖玩具,像是半透明的塑膠線,點亮它會看見每一根細絲的前端,均會發出光點。
杯與盤的對話~倒影杯 不銹鋼杯子本身就是曲面鏡,透過杯體的反射效果而形成有趣的圖案。
投影小時鐘 看到王大胖介紹一個股東會紀念品~多功能開瓶罐器(他的文章內容很豐富,值得推薦),好生羨慕。自己好久沒有去兌換股東會紀念品
[scratch新手] 用開關控制手電筒明滅(ㄧ) 想好久,終於做出來。同一個按鈕,按一下亮,再按一下暗。