無意中看到幾段食材加工的影片,自動化的機械動作,看來新奇。
蔬菜雞蛋的加工好看,但肉類魚類的就不敢再看了。
下面這個只能在youtube上瀏覽
https://www.youtube.com/watch?v=Cv3GXCgd4ik&feature=player_embedded

咖哩飯
下面影片除了蛋,也有其他食材的處理。
洋芋片
米粉~這種用轉盤製作的米粉好厲害阿~
製麵~是功夫,也是藝術
無意中看到幾段食材加工的影片,自動化的機械動作,看來新奇。
蔬菜雞蛋的加工好看,但肉類魚類的就不敢再看了。
下面這個只能在youtube上瀏覽
https://www.youtube.com/watch?v=Cv3GXCgd4ik&feature=player_embedded

咖哩飯
下面影片除了蛋,也有其他食材的處理。
洋芋片
米粉~這種用轉盤製作的米粉好厲害阿~
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用紫色高麗菜汁來做五色涼麵 五色麵看起來讓人食指大動,在夏天這樣食驗應該也很有趣
黑白無双蛋~茶葉蛋與茶焗蛋 手邊有二顆熟雞蛋,恰巧一黑一白。 一個是黑殼白蛋,一個是白殼黑蛋... 黑蛋?是什麼蛋呢?
[ZF食驗] 第一次用紫色高麗菜與白蘿蔔做涼拌”紅玫瑰” 原理很簡單,鹽漬與酸鹼變色。
小『石』了了,香味必佳~石頭料理 高溫的石頭能夠蓄熱,讓湯汁瞬間受熱形成高溫蒸氣,讓蒸氣包圍食材。
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氣泡不見了?當汽水遇到冰塊 為什麼把不冷的汽水倒入裝冰塊的玻璃杯,二氧化碳氣體一下子就散失了?
親親校樹~生病還是枯了?黃連木救樹記 校園中庭有一棵樹生病了,葉子都完好,但是就是整株枯黃。為什麼會這樣?七月底學校請專家來施作,居然有機會能救?