當何某遇上江某(上)~江某的掌狀複葉與旋轉童玩 @zfangの科學小玩意

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當何某遇上江某(上)~江某的掌狀複葉與旋轉童玩

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這個周末專程來到古坑華山，華山來過非常多次，但此行有個特別目的~為了

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2019-10-25 10:58:59 最後編修

2017-06-19 23:21:16 By zfang

這個周末專程來到古坑華山，華山來過非常多次，但此行有個特別目的~為了"江某"！

『江某是何許人也？值得特地去拜訪？』

事實上，江某...它不是人！

在山區常可見到江某，它是五加科(Araliaceae)鴨腳木屬(Schefflera)的植物，有著明顯的掌狀複葉。植物的葉子有單葉、複葉之分，一條葉柄上長出兩片或兩片以上的葉子(小葉)稱為複葉。

掌狀複葉故名思義是指小葉在葉柄頂端放射狀展開，就像是張開的手掌一樣。

黑板樹的樹葉乍看像是掌狀複葉，但細細觀察會發現，之後上方還時會再伸出新枝新葉，其實它是屬於輪生葉(所謂的輪生是生出三片葉子以上)。這兒提到的是掌狀複葉，還有一種掌狀葉是單葉形式，例如青楓、構樹(有二種葉形，心型與掌形)。

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找江某做什麼？來做旋轉童玩。

一次家長分享日，擔任生態解說的日弘爸爸來了許多植物與昆蟲來班上分享：『將江某摘去葉子，然後就能利用葉柄在指上轉呀轉~』這是小時候就地取材的童玩。

在古坑的華山，步道旁就有幾株江某。

江某小葉子有的是長橢圓形(葉緣有些波浪)，有的則呈現不規則的鋸齒狀。

沿著葉脈有不規則的鋸齒狀，這是江某幼樹的特徵。

長長的柄上長出5~11枚小葉的掌狀複葉。

葉子並非一樣大，有大有小，通常內側小，外側的葉子大。

江某的葉子很大，葉柄很長，約20~50 公分。小葉加上小葉炳，外型就像帶蹼的鴨掌或鵝掌，因此被又稱為鴨腳木或鵝掌柴。常見的馬拉巴栗也是掌狀複葉，而它與江某不同點在於小葉柄的長短，馬拉巴栗的小葉柄短，小葉幾乎是集生在葉柄頂端；而江某小葉葉柄較長，可以到 3~10 公分。

江某，名字很怪，令人印象深刻。難道是因為最早是被姓江的人發現的嗎？據說它的名稱來自台語的「公母」。為何叫公母？有一說是因為江某的雄花跟雌花很細小難分辨，公母不分的緣故；也有一說則是因為這種樹木是早期製作木屐的材料，木屐兩腳的形狀相同不分左右，被稱為『冇公冇母』，所以便稱做木屐的植物為公母(江某)了。

台灣許多的原住民族群因它的木材硬度適中、重量輕、不易龜裂，排灣族泰雅族都利用江某的木材做為刀柄刀鞘、木碗、水瓢或蒸小米用的蒸籠等，蘭嶼達悟族則製成女性長老在祭典上配戴的八角禮帽。

小葉柄也有長有短，摘去葉子後，葉柄與小葉柄變成爪狀。