你可能感興趣的文章

理化課也甜蜜~用糖果來作有機分子模型 帶糖？有機化學單元，帶糖只為了證明它是有機物？或談食品添加物，討論糖與代糖嗎？都不是，學到有機分子，當然要操作分子模型，我們用糖果做分子模型！

翻滾吧！油條~ 淺談讓油條『生氣』的化學 膨發劑受熱或在高溫下反應會在短時間產生大量氣體，將柔韌的麵糰脹開，因此使油條在很短的時間內膨脹。

[糖的影片資源] 製作篇～甘蔗甜菜楓糖如何變成糖 找了一些甘蔗甜菜楓糖如何變成糖的影片，長知識。

轉角遇見早餐店~油條、豆漿與腐皮 在某個小巷弄轉角遇到這家早餐店。老師傅正在揉麵糰，剛開始不知道他要做什麼，還以為是要做燒餅，後來才知道原來是炸油條。很喜歡看食物的製作過程，就這麼邊看邊拍起來。

火龍果果實篇~ 紅肉火龍果之酸鹼變色實驗 這種紅紅的色素不是花青素，而是莧紅素-Amaranthin，又名甜菜素-Betanin。

再談巧克力的熔化&凝固 棉花糖遇上熔化的巧克力~是絕配！

隨機好文

二隻鹿子蛾的嘆息 軀體黃黑相間，黑褐色翅膀中還有許多透明的空窗，這個特徵也是鹿子蛾的重要分類依據。

讓光線轉彎~光纖玩具 這是常見的光纖玩具，像是半透明的塑膠線，點亮它會看見每一根細絲的前端，均會發出光點。

養樂多大聲公與多多笛選美大賽 便宜不起眼的多多罐，有辦法變身成聲音教具？這個不難。還有方法能提高它的價值喔！

杯與盤的對話~倒影杯 不銹鋼杯子本身就是曲面鏡，透過杯體的反射效果而形成有趣的圖案。

親近週期表~元素諧音成語 學生會感到害怕的周期表，要怎麼讓學生親近它呢？把學生國文課在背的成語，用元素諧音取代