有一陣子喜歡用糖來教學，稱之為甜蜜蜜的科學。
雖然現在有不少聲音都說糖不好，但我還是認為～不好的是添加許多添加物包含色素的糖果，或是人工的高果糖糖漿。
原始的甘蔗糖應該還是很天然的，不傷健康的（吧！）。
炒糖與曬鹽都是混合物分離與溶解度析出的最佳例子。
最早是被這一篇手工炒糖引起注意。然後，陸續找了一些從甘蔗製糖的影片，還意外發現原來國外適用甜菜根來製糖。順便也搜尋了楓糖漿相關影片，以及一些利用原始方式製糖的影片。
這篇很有意思～利用竹子製糖
蘋果褐變的親子實驗 『蘋果褐變』是個適合親子動手作的實驗題材。
[影片素材] 越滾越圓~有趣的鋼珠彈珠地瓜球元宵製造過程 從鋼珠的製作開始看，找了不少影片包含元宵粉圓與彈珠~均勻受力，越滾越圓！(地瓜球則是越壓越膨脹越圓)
再談巧克力的熔化&凝固 棉花糖遇上熔化的巧克力~是絕配！
熱鍋不沾~不銹鋼鍋上的大水珠 『為什麼空鍋要先熱？怎樣才算夠熱？』好奇由高溫降溫過程，溫度降低失去水蒸氣的氣墊，大水團的變化又會如何？
軟的冰、硬的冰 為什麼養樂多做的冰塊比較軟？水做的比較硬？這篇記錄小朋友對冰的觀察與親子互動。
[影片素材] 爆玉米花的探究 哪些穀物可以變成爆米花？這可以設計成探究喔： 爆米花是怎麼「爆出來」的？
凸面鏡是魔鏡? 我就在車上捕捉到這個鏡頭，相片本身只是小ㄚ頭的背影，可是吸引我注意的是~左方汽車後視鏡所清楚呈現的景象……
多出的一秒鐘~閏秒(Leap second) 2017.01.01上午 08:00將會多一秒喔！
腐朽的年輪 在海邊的木橋上看到不一樣的年輪，海風加速風化，年輪的紋路與刻痕變得有立體感， 腐朽的程度各異，橫面縱面產生豐富變化
魚頭魚腦？再探黃魚頭骨與魚腦石(耳石) 耳石在魚頭中並不是以心型排列，看起來反而像蝴蝶。驚訝地發現黃魚頭顱的結構，就像是巧妙的建築構造，頭顱是空的，是左右對稱的，並且有菱形(倒鳶型)的圖案
[也是紀念] 遇見幸運草與曾經的第一個10萬人次紀念 『遇見幸運草』，這篇文章是科學小玩意當年(2009)在yahoo的第一個10萬人次紀念
