有一陣子喜歡用糖來教學，稱之為甜蜜蜜的科學。
雖然現在有不少聲音都說糖不好，但我還是認為～不好的是添加許多添加物包含色素的糖果，或是人工的高果糖糖漿。
原始的甘蔗糖應該還是很天然的，不傷健康的（吧！）。
炒糖與曬鹽都是混合物分離與溶解度析出的最佳例子。
最早是被這一篇手工炒糖引起注意。然後，陸續找了一些從甘蔗製糖的影片，還意外發現原來國外適用甜菜根來製糖。順便也搜尋了楓糖漿相關影片，以及一些利用原始方式製糖的影片。
這篇很有意思～利用竹子製糖
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用糖果來學科學~熔化、溶解與物質變化 這堂甜蜜蜜的科學課，分成幾個部分，先用巧克力來上熔化與溶解的概念，再用跳跳糖溶解釋出的二氧化碳，對比發泡錠的反應，來進行物理變化、化學變化的比較。
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[糖的影片資源] 製作篇～甘蔗甜菜楓糖如何變成糖 找了一些甘蔗甜菜楓糖如何變成糖的影片，長知識。
跟光玩遊戲~魔術骰子 乍看之下，它只是一個像骰子的鑰匙圈，再一看原來有一面是鏡子……然後呢？
似是而非的科學~黑金剛花生與花青素 曾看到這樣的影片，說~黑金剛花生是人工染色的黑心花生！但，真的是如此嗎？當然不是
親近週期表~元素諧音成語 學生會感到害怕的周期表，要怎麼讓學生親近它呢？把學生國文課在背的成語，用元素諧音取代
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[scratch新手] 我的作品～從排紅磚開始變化(2) 親子小遊戲～黑白棋與五子棋（分身、重複、造型切換） 利用排紅磚概念做個簡單的類圍棋遊戲，當成親子活動
