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[研習資料] 影片導入探究教學實務分享(彰化縣輔導團探究研習@埤頭國中2018.04.25)

這篇整理我在彰化縣輔導團探究研習@埤頭國中(2018.04.25)分享的資料。

此文完整連結 http://n.sfs.tw/12332

複製連結 [研習資料] 影片導入探究教學實務分享(彰化縣輔導團探究研習@埤頭國中2018.04.25)@zfangの科學小玩意
(文章歡迎轉載,務必尊重版權註明連結來源)
2018-05-22 16:31:16 最後編修
2018-04-17 09:28:49 By zfang
 

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習慣不帶投影片,要分享的資料全在網路上,這篇整理一下要分享的資料。

這次我設定的方向是搭配影片進行探究教學。

影片導入探究教學_實務經驗分享(20180425埤頭國中).pdf

 

暖身~美麗迷人的貝殼沙

這是我最喜歡的小探究實驗 誰讓貝殼砂冒泡?一堂探究與動手做的科學課@zfangの科學小玩意 ,很久沒作(至少六年)~剛好找到材料就跟大家分享。

 

第一部分 從新聞破解開始

範例一 電解的應用

怎麼帶學生破解?從電化學實驗開始談起。(這是我們喝的水嗎?破解商人電解水廣告的秘密@zfangの科學小玩意

去年已經在彰化分享過這份教案了。(如果實驗沒時間操作,仍然可以用影片解說與討論)

沒想到,除了電解水,後來也看到“泡足機泡出身體毒素”的說法,廠商廣告,這篇可以抓一些關鍵字來討論真偽:

哪個畫面(哪句話)令你印象深刻?你相信嗎?小組討論出影片敘述中,不合邏輯或感到疑惑的點。如何破解?

新聞裡有破解

 

範例二 黑心花生?

桌上有二盤花生上。(如果可以的話,花生也涉及品種,應該多準備幾包。)
「看到花生,會想到什麼? 」 你是老師,則會想做什麼? 教什麼?
先觀察,再剝。可以問,並鼓勵問。避免無目的地問,也可以透過小組討論與紀錄,時間夠則發表一下。
剝開來~看到是花生, 「 二種花生,一黑一紅(白),為什麼會不同? 」

或許有些同學知道是品種不同。這時候要把自己當作不知道,然後去探究。

把自己當作無知,這點非常重要!在TED看到這段影片:(無知為探究之始)

時間有限,影片先看到五分鐘左右,再挑片段。(時間夠可以看完,都很好看~)。講的是國外,但台灣一樣。

有幾句話令我深刻:

  • 問題相生,每個答案都會帶來更多問題。
  • 知識產生無知,無知為探究科學之始。
  • 把你能了解多少,改成你能問出多少?
  • 你會得到你想得到的。
  • 教育並不是注滿水桶,而是點燃火種。

主動與探索。如果老師自己不愛探究,又要如何帶學生去探究呢?

學習單的必要~引導討論與紀錄。

教案的必要~掌握流程、確認老師角色。

回到黑金剛花生,之前已經蒐集一些資料: 似是而非的科學~黑金剛花生與花青素@zfangの科學小玩意

從生活中、新聞中常常可以找尋探究題材~ 這段影片適合當作黑金剛課程的引起動機:

強國嚇人的"毒花生"?! 驚呆了!(請從45秒開始~)

你看到什麼? 哪個畫面(哪句話)令你印象深刻?你相信黑花生米是染色的嗎?為什麼要染色? 小組討論出影片敘述中,不合邏輯或感到疑惑的點。如何破解? 「你覺得同學的驗證方法哪一個比較好?為什麼?如果是你,你還會用哪些方法驗證黑花生是不是真的存在呢?」

如果用於觀察與定題,就要親自讓學生去操作發現。如果要設計實驗,從影片切入討論與設計是不錯的方法。

練習將花生的染色,你發現什麼?

真假黑花生如何分?網路上看到一些鑑別真假黑花生的方法(也可以作成表格填表比較):

  1. 看整體:觀察花生外衣的顏色。一般來說通過人工染色的黑花生,整個花生黑的很均勻,同一粒花生或不同花生之間,顏色基本無差異。而自然生長的黑花生,不同花生仁之間顏色存在差異,有些花生種皮呈深黑色,有些則呈現深紫色。
  2. 看形狀:看花生的形狀。黑花生比普通花生細且長,且兩頭尖。
  3. 看顏色:剝開外皮觀察,如果是「染色花生」,花生仁也會被染成黑色,胚芽也有可能被染色,正常黑花生的花生仁以及胚芽都是白凈的。
  4. 看臍:花生果實與果皮相連的地方叫種臍,在生長的過程中通過種臍來吸收營養。真正的黑花生種臍是白色的,而染色花生,種臍也會隨之變色。
  5. 手搓:用手搓黑花生。手上沒有黑色附著物說明是真正的黑花生,雖然黑花生色素溶於水,但不會粘在手上。
  6. 試驗:黑花生的外衣是天然的花色苷類色素,具有遇鹼變藍,遇酸變紅的現象。如果是染色的花生,在遇到酸鹼溶液時是不會變色的。

另外,建議買黑花生的時候,儘量買帶殼的。

 

第二部分 電視劇、新聞事件與網路影片

先看這段調酒影片:https://www.instagram.com/p/Bg9dsxgA51P/ ;;;

再進入這一段,生日還是忌日?只是好玩@@? https://tw.appledaily.com/new/realtime/20170725/1168293/

我們有很慘烈的例子 [影片] 反應速率與粉塵爆炸@zfangの科學小玩意

這種實驗讓學生操作的可行性? (參考學習單,孫彩瑄老師設計)

如果不作實驗,還可以怎麼進行?(若時間有限,可從0650開始)

原理 http://www.sharetify.com/2016/11/blog-post_22.html

另一段粉塵爆炸實驗,講解很清楚,方法不一樣。

梅期光老師的實驗與設計,我喜歡~棒。(12:00~14:30)

大學生的方式,很猛~但也很危險。

 

下面是很誇張的實驗

 

影片評量:劇中主角用什麼方法炸掉麵粉工廠? (如果放在課前,也是很棒的引起動機)

https://3g.163.com/v/video/VG4I77L47.html

 

 

第三部分 影片大氣壓力與摩擦力的拉書實驗

怎樣才拉得開?為什麼拉不開?讓他們拉不開的因素?如何去除?

[影片整理] 摩擦力相關影片(以拉開書頁實驗為主)@zfangの科學小玩意

流言終結者影片片段,用坦克車去拉動互相夾住的電話簿。從4分30秒開始看,看到約11分鐘處。

消失的摩擦力,影片暫放https://drive.google.com/file/d/1-WlnmMYN1VAxRqc03u3m91YDtWjDIoD4/view?usp=sharing

 

 

 

來不及但可以請LIS親自分享的第四部分 LIS實驗影片與科學史

LIS有一系列影片,結合科學史與實作。將挑戰任務改成探究實驗 一元硬幣電池coin Battery ~ 伏打電池課程執行與規劃@zfangの科學小玩意

也有純實驗影片,實驗前看,多了影片引導或前導,再進行探究。

我發現。我猜是因為。我如果要讓他...。我應該要。

這部分最好是請LIS團隊直接分享,可聯繫Lis線上教學平台https://www.facebook.com/Learningissharing/

另外,也有另一種操作方式~

 

來不及的第五部分  爆炸包與自動充氣的氣球(預備實驗)

相片擷取自網路

爆炸包,任務:做出不會爆炸的爆炸包(自動膨脹的氣球),自動膨脹,膨脹最大。以第一次基本做為對照組,改變記錄每次的比例然後實驗控制反應與變化。

延伸:浮力實驗連結 [教學素材] 液體浮力Buoyancy相關影片與實驗整理@zfangの科學小玩意[共備觀課紀錄] 敏慈老師的浮力探索第一堂課@zfangの科學小玩意 ,水中充氣球。

 

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